Att börja dagen med citronvatten är en ritual som kommer med många höga löften. Från att vara ett viktminskningsmedel för att få din hud att lysa som om du precis gick ut ur spaet, försvinner denna populära drycketrend inte snart.
Citronvatten – som helt enkelt är vatten och citronsaft blandat – är verkligen en uppfriskande och bekväm drink att njuta av. Att dricka citronvatten är framför allt kopplat till den alkaliska dieten, som teoretiserar att att äta alkaliserande livsmedel kan balansera våra pH-nivåer och förhindra en mängd sjukdomar. Även om citronsaft naturligt har ett lågt pH och anses vara surt innan det konsumeras är det faktiskt alkaliserande efter konsumtion. Trots sitt låga pH anses citronsaft vara alkaliskt bildande eftersom det efter att det metaboliserats lämnar en alkalisk aska i kropp, ”förklarar registrerad dietist Lauren O” Connor, RDN, ägare av Nutri Savvy Health och författare till The Healthy Alkaline Diet Guide.
Även om det inte finns några avgörande vetenskapliga bevis för att stödja denna teori, syraaska – snarare än alkalisk aska – kan öka risken för vissa sjukdomar, som osteoporos. Omvänt anses alkalisk aska skydda vissa negativa hälsoeffekter. Att äta mer livsmedel som är alkaliska i kroppen tros ”alkalisera” kroppen och erbjuder därför skydd. Alkaliska livsmedel är inte begränsade till citronvatten och inkluderar andra frukter, grönsaker och baljväxter.
Så , vad händer egentligen med din kropp när du dricker citronvatten varje dag? Läs vidare för att lära dig om att starta dagen med citronvatten bara är en trend, eller om det finns någon verklig hälsovinst med denna praxis.
Kan stödja ett hälsosamt immunsystem
Letar du efter en vitamin C-boost under förkylnings- och influensasäsongen? Saften av en citron innehåller 18 mg C-vitamin Som referens behöver vuxna mellan 75 och 130 mg av detta vitamin beroende på deras kön och livsstadium.
Att börja dagen med en ökning av C-vitamin från citronsaft hjälper kroppens immunförsvar. Medan en kopp citronvatten sannolikt inte kommer att uppfylla 100% av dina dagliga behov, börjar den din dag med ett försprång att få in tillräckligt med detta viktiga näringsämne. Ta en kiwi på väg ut genom dörren, och du kommer i huvudsak att få din C-vitaminfyllning för dagen, eller åtminstone komma väldigt nära.
VARA INFORMERAD: Registrera dig för vårt nyhetsbrev för att få de senaste matnyheterna levererade direkt till din inkorg.
Kan förvärra symtom vid återflöde
”Citroner är naturligt sura med ett pH mellan 2 och 3. Det är dåliga nyheter för sura återflöde eftersom sura livsmedel utlöser halsbränna och kan irritera en redan inflammerad hals (ett symptom på Silent Reflux) ”, förklarar O” Connor.
Kan minska risken för att utveckla njursten
Citrat, ett salt i citronsyra, binder till kalcium och hjälper till att blockera bildandet av njursten. Citrusfrukter och juice är en känd naturlig källa till citrat i kosten. Av alla citrusjuicer verkar citronsaft ha den högsta koncentrationen av detta njurstenblockerande salt.
Data tyder på att de som löper risk att utveckla njursten och konsumerar citronsaft konsekvent upplever en reducerad hastighet av passerande njursten jämfört med dem som inte konsumerar citronsaft. Observera att mycket av data som undersöker förhållandet mellan citronsaftintag och njursten använde ämnen som drack limonad och inte ren citronsaft.
Kan hålla dig hydratiserad
Cirka 75% av amerikanerna är uttorkade, vilket innebär att de inte tar in tillräckligt med vätska. Människor som är uttorkade kan uppleva förstoppning och yrsel tillsammans med andra symtom på att inte dricka tillräckligt med vatten. Att dricka citronvatten får vätska i ditt system – ett av de bästa sätten att bekämpa uttorkning. Om du lägger till citronsaft i ditt vatten helt enkelt för att du gillar den skarpa smaken, och som ett resultat får det dig att dricka mer vätska, gå i alla fall till citronvattenstaden!
Kan orsaka tanderosion
”Alla sura drycker som citronvatten kommer att bära bort tandemaljen över tiden”, förklarar Jack Hirschfeld, DDS, en klinisk instruktör vid Lake Erie College of Osteopathic Medicine School of Dental Medicine. Om du sakta sönderfaller din emalj – eller ditt yttre lager av tänderna – kan du sätta upp tänderna för att vara mer känsliga eller benägna till håligheter längs vägen. Citronvatten är inte den enda drycken som är känd för att göra detta. Det finns också på listan över vad som händer med din kropp om du dricker Seltzer varje dag.
Kan leda till förbättrad kardiovaskulär status
Om du är villig att kasta lite vitlök i citronvattnet, kanske du märker förbättrade kardiovaskulära riskfaktorer som blodtryck och blodkolesterolnivåer.
Enligt data från en studie publicerad i International Journal of Preventive Medicine, personer som ansågs hyperlipidemiska (när ditt blod har för många fetter) och som drack en dryck gjord av 20 gram vitlök och 1 matsked citronsaft dagligen i 8 veckor hade förbättrats mer kardiovaskulära resultat jämfört med personer som inte tog den här drycken. Resultaten inkluderade förbättrat blodtryck och förbättrade lipidnivåer.
Citrusjuicer, som citronsaft, innehåller naturligt en unik flavonoi d ringde hesperidin. Konsekvent hesperidinintag har kopplats till förbättrat systoliskt blodtryck hos personer som betraktas som milt hypertensiva, bland andra positiva resultat.