Alfalfa ist Gut für Tiere und kann auch zum gesunden Wohlbefinden des Menschen beitragen. Luzerne ist seit Jahrhunderten eine Pflanze, die aufgrund ihrer außergewöhnlichen Versorgung mit Nährstoffen, Mineralien und Proteinen als Futterquelle für Nutztiere angebaut wird und sich von anderen Futterquellen unterscheidet. Seine Vielseitigkeit hat Luzerne auch zu einem langjährigen Grundnahrungsmittel als Heilkraut für Menschen gemacht. Die Samen und Blätter sind in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich. Die Samen können jedoch auch als Luzerne-Sprossen gekeimt und gegessen werden.
Pro Gesundheitslinie .com, Luzerne ist mit Vitamin K sowie einer Vielzahl anderer gesunder Nährstoffe beladen, darunter Vitamin C, Kupfer, Mangan und Folsäure. Das Beste von allem ist, dass Luzerne-Sprossen dieselben Nährstoffe wie Luzerne-Blätter liefern und, vielleicht das Beste von allem, auch sehr kalorienarm sind. Alfalfa ist auch reich an bioaktiven Verbindungen, nämlich Saponinen, Cumarinen, Flavonoiden, Phytosterolen, Phytoöstrogenen und Alkaloiden.
Wie funktioniert Alfalfa und woher kommt es?
Die Forschung hat gezeigt, dass Luzerne, wenn sie verzehrt wird, anscheinend die Absorption von Cholesterin in Ihrem Darm verhindert, per medicinenet.com. Zusammen mit dem wurde es auch für seine offensichtliche Fähigkeit angepriesen, die Verdauung zu verbessern und die Herzgesundheit zu schützen.
Luzerne gehört zur Hülsenfruchtfamilie der Pflanzen und wird auch als Kraut angesehen. Es wurde ursprünglich in Süd-Zentralasien angebaut, obwohl es seitdem in Ländern auf der ganzen Welt als bedeutende Nahrungspflanze anerkannt ist, und wird in Europa und anderen Ländern manchmal als „Luzerne“ bezeichnet. Sein beeindruckender Nährstoffgehalt und seine Vielseitigkeit in Die Nutzungsbedingungen laut biofacts.net haben die internationale Anerkennung des Pfund Sterling erhöht.
Eine Zusammenfassung der Vorteile von Alfalfa
Alfalfa in seinen verschiedenen Formen (Blätter, Samen und Sprossen) kann bieten Eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, aber so weit verbreitet es auch ist, sollten Sie darauf achten, nicht zu viel zu frönen. Übermäßig konsumierte Luzerne kann Nebenwirkungen wie mögliche Auslöser von Kontraktionen oder Uterusstimulation hervorrufen, wenn Sie schwanger sind. Beachten Sie auch, dass die Wechselwirkung von Sein Vitamin K mit Blutverdünnern kann möglicherweise die Wirksamkeit solcher Medikamente verringern. Die Botschaft hier ist Mäßigung, und die Empfehlung ist eine Konsultation Ihres Arztes oder eines zugelassenen Ernährungsberaters zur Vorsicht y Schauen Sie sich Luzerne und ihre Eignung für Sie an. Nun die angeblichen gesundheitlichen Vorteile:
- Reduzieren Sie den Cholesterinspiegel. Dies ist auf die Verfügbarkeit von Ballaststoffen durch Luzerne zurückzuführen, die zusammen mit Saponinen an Cholesterin anhaften und verhindern können, dass es an den Arterienwänden haftet.
- Symptome der Menopause lindern. Die in Luzerne vorkommenden Phytoöstrogene ähneln chemisch dem Hormon Östrogen gemäß healthline.com, dessen Spiegel in den Wechseljahren abnehmen.
- Entzündung verringern. Sein hoher Gehalt an Vitamin B und C sowie an Kalzium und Antioxidantien kann unerwünschte Entzündungen, die mit Gelenkschmerzen verbunden sind, reduzieren und Luzerne bei der Behandlung von Arthritis gemäß organicfacts.net nützlich machen.
- Verdauungsgesundheit. Die Bereitstellung von Ballaststoffen durch Alfalfa kann dazu beitragen, den Stuhl aufzubauen und die Bewegung durch den Darm zu beschleunigen. Durch die Reduzierung von Entzündungen im Darm kann es auch dazu beitragen, Symptome wie Verdauungsstörungen, Blähungen und Krämpfe zu lindern.
- Stärkung des Immunsystems. Das Vitamin C aus Luzerne kann die Produktion weißer Blutkörperchen fördern und gleichzeitig als Antioxidans dienen, das oxidativen Stress negiert.
- Reinigung und Entgiftung. Die harntreibenden Eigenschaften von Alfalfa machen es bei der Behandlung von Nierenerkrankungen nützlich, da es häufigeres Wasserlassen stimulieren und gleichzeitig die Entgiftung des Körpers beschleunigen kann, indem es ihn von überschüssigen Salzen, Fetten und Wasser befreit.
- Diabetes-Kontrolle. Eine auf healthline.com zitierte Tierstudie hat gezeigt, dass Luzernextrakt den Blutzuckerspiegel senken kann, indem es die Freisetzung von Insulin aus der Bauchspeicheldrüse fördert.
- Herz-Kreislauf-Gesundheit. Das Vorhandensein von Kalium und Eisen in Luzerne hilft dem Herzen auf vielfältige Weise. Als Vasodilatator kann Kalium möglicherweise dazu beitragen, den Blutdruck zu senken, indem es den Druck auf Blutgefäße und Arterien gemäß biofacts.net senkt. Der Eisengehalt kann die Produktion roter Blutkörperchen erhöhen und die Durchblutung fördern.