Vegetarische Suppenrezepte zum Probieren zu Hause.
Gemüsesuppenrezepte: Ob eines versucht, die Winterkälte abzuwehren oder sucht nur nach einem gesunden Komfort-Essen, eine Schüssel Suppe ist fast immer das Mittel. Von Neuenglands Chowder und der spanischen Gazpacho über den russischen Borschtsch bis hin zum italienischen Minestrone gibt es verschiedene Möglichkeiten, nahrhafte Zutaten in einem Topf zu kombinieren, um gesunde Rezepte zu kreieren. Suppen sind vielseitig; Sie eignen sich für ein schnelles Mittagessen oder verwandeln sich in Kombination mit Reis oder Nudeln in ein komplettes Eintopfgericht.
A. Escoffier in The Complete Guide to the Art of Modern Cookery schlägt vor, wie „Suppen der Küchen des 19. Jahrhunderts tatsächlich komplette Gerichte für sich waren und neben dem Flüssigkeitsgehalt und seiner Gemüsegarnitur eine große Auswahl an Fleisch, Geflügel, Wild und Fisch. Nur der flüssige Teil dieser klassischen Gerichte wird weiterhin als Suppe bezeichnet! „
“ Die ideale Suppe enthält etwas Salz, das die salzige Zusammensetzung (Miso) des Ozeans stimuliert Die erste Grundregel, die Ihre Verdauung anregt und Ihren Magen für das Essen vorbereitet, ist die Einnahme dieses bemerkenswerten Aperitifs. Wenn Sie zur Mittagszeit dem makrobiotischen Pfad folgen, wird Miso oder Meersalz zu einem Muss. Gemüse Suppen haben eine flüssige Textur – warm, beruhigend und entspannend „, bemerkt Shonaalii Sabherwal, makrobiotische Ernährungsberaterin und Küchenchefin.
Es gibt nichts Vergleichbares eine Schüssel heiße Suppe an einem kühlen Wintertag. Bildnachweis – iStock Shalini Manglani, ein Wellness-Experte aus Bengaluru, sagt: „Einfache Suppen sind eine einfache Möglichkeit, Vitamine und Mineralien aus Gemüse in den Körper zu bringen. Sie sind leicht verdaulich und können von Menschen jeden Alters konsumiert werden. Da sie die Verdauung anregen, ist die Vormahlzeit der perfekte Zeitpunkt für den Verzehr. „
Einige Tipps, die Sie beachten sollten
1. Eine abgesiebte Suppe ist faserfrei. Um einige Ballaststoffe zurückzuhalten, sollten Sie sie nicht für einen Gesundheitsschub belasten.
2. Suppen können sogar als großartiges Abendessen oder Nachmittagssnack dienen, sofern sie nicht zu viel Salz oder Konservierungsstoffe enthalten.
3. Die Basis einer guten Suppe ist die Brühe. Eine hausgemachte Brühe ist eine aromatisierte flüssige Zubereitung, die Suppen, Saucen, Eintöpfen und Schmorgerichten Körper und Tiefe verleiht. Es in großen Mengen herzustellen und griffbereit zu halten, wirkt Wunder.
Suppen können sogar als großartiges Abendessen oder Nachmittagssnack dienen. Bildnachweis – iStock 4. Suppen tragen dazu bei, dass sich der Bauch länger voll anfühlt. Sie sind besonders nützlich für diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Suppe weniger oder keine Butter oder Sahne sowie begrenzte Körner und Proteine enthalten sollte.
5. „Normalerweise werden zwei Schüsseln Suppe pro Tag mit einer Tiefe von jeweils 5 cm empfohlen. Während schnelle und klare Brühe mit Blattgemüse und leichterem Gemüse im Sommer eine gute Alternative sind, gewinnen dickere Brühe, die bei schwacher Flamme langsam gekocht (gekocht) werden, die Oberhand In kühleren Jahreszeiten können rundes Gemüse wie Rote Beete, Kürbis, Süßkartoffel und andere Knollen in den kühleren Jahreszeiten mit Gewürzen wie Nelke, Zimt und grünem Kardamom gekocht werden, um den Körper zu wärmen „, sagt Shonaalii.
Hier ist eine Liste der 11 besten Rezepte für Gemüsesuppen
Kalte Creme aus grüner Erbsensuppe
Eine einfach zuzubereitende Erbsensuppe mit der Güte von Joghurt, die heiß serviert werden kann oder kalt. Dieses Suppenrezept ist recht einfach zuzubereiten und gleichzeitig appetitlich.
Dieses Erbsensuppenrezept ist recht einfach zuzubereiten und appetitlich auch. Bildnachweis – iStock 2. Radieschensuppe mit Tofu-Miso-Creme
Cremige Suppe aus Radieschen, Frühlingszwiebeln, Sellerie und Gemüsebrühe mit köstlicher Sahne aus Tofu, Orangensaft und Honig.
Diese Suppe enthält die Güte von Tofu. 3. Basilikum-Tomatensuppe
In dieser Suppe vermischte Tomaten und Karotten, garniert mit Basilikumblättern, Olivenöl und Zitronenschale. Wenn Sie ein Liebhaber der Tomatensuppe sind, wird diese Vorspeise Ihren Gaumen verwöhnen.
Dies ist für alle Tomatenliebhaber da draußen. Bildnachweis – iStock 4 Baby-Maissuppe
Eine Baby-Maissuppe mit der Güte von Kohl, Paprika und Pilzen. Ein Genuss in einer winterlichen Nacht. Fügen Sie ein bisschen schwarzen Pfeffer hinzu und Sie sind fertig für den Tag.
Eine Baby-Maissuppe mit der Güte von Kohl, Paprika und Pilzen.Bildnachweis – iStock 5. Mexikanische Suppe
Eine köstliche Suppe mit Kichererbsen, Kidneybohnen und viel Gemüse, die Sie im Winter warm hält. Diese Suppe ist aufgrund des Vorhandenseins von Kichererbsen und Kidneybohnen mit essentiellen Proteinen beladen.
6. Brokkoli-Pilz-Suppe
Eine köstliche und gesunde Suppe, die innerhalb von 20 Minuten zubereitet wird. Diese Brokkoli-Pilz-Suppe besteht aus einem Hauch Pfeffer und einem Schuss Sahne. Dieses köstliche Rezept ist beruhigend und nahrhaft und wird mit Sicherheit ein Gewinner sein.
Dieses Suppenrezept ist sehr beruhigend und nahrhaft . Bildnachweis – iStock 7. Vichyssoise-Suppe
Eine herzhafte und befriedigende Suppe – schmeckt ohne Speck genauso gut. Im Sommer kalt oder im Winter heiß servieren. Wenn Sie vorhaben, sich bei Ihnen zu treffen, bringen Sie dieses Suppenrezept zu Ihrer Rettung und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten.
8. Rüben- und Zucchinisuppe
Eine sehr gesunde Suppe mit Rüben, Zucchini und Spinat. Für eine großartige entgiftende Mahlzeit. Rübe und Zucchini sind beide mit gesundheitsfördernden Eigenschaften beladen.
Diese Suppe eignet sich hervorragend zum Entgiften. Bildnachweis – iStock 9. Brokkoli-Cheddar-Suppe
Arjun Gupta von The Piano Man, Neu-Delhi, kocht eine gesunde, gesunde und füllende Brokkolisuppe mit Cheddar-Käse . Diese „Mahlzeit für sich! Brokkoli und Cheddar ergänzen sich sehr. Fügen Sie Sahne hinzu und Sie sind für den Tag fertig.
Brokkoli und Cheddar ergänzen sich sehr. Bildnachweis – iStock Gemüsesuppe
Genießen Sie die scharfen und würzigen Aromen dieser chinesischen Gemüsesuppe. Manchow-Suppe hat einen etwas hohen Gewürzquotienten. Wenn Sie also alles mögen, was scharf ist, ist dies die beste Suppensorte.
Manchow-Suppe hat einen etwas hohen Gewürzquotienten. Bildnachweis – iStock Mais-Miso-Suppe
Diese cremige Maissuppe ist perfekt für diejenigen Die Suppe wird mit Miso aromatisiert und heiß mit Chiliöl beträufelt serviert.
Diese cremige Suppe wird mit aromatisiert Miso und ist extrem lecker. Bildnachweis – iStock Wenn Sie sich also das nächste Mal nach heißen und beruhigenden Suppen sehnen, machen Sie diese Köstlichkeiten und genießen Sie!