Hvis du har haft det dårligt og ingen af de behandlinger, du har prøvet, har fungeret, skal du se på din diæt. Systematisk at skære genstande fra din diæt og se, hvordan du har det, kan være en måde at se, om mad får dig til at føle dig krummelig. Og hvis ja, hvilke fødevarer, siger Heidi Turner, MS, RDN, en medicinsk ernæringsterapeut ved Seattle Arthritis Clinic.
Elimineringskostvaner bruges til at identificere den underliggende årsag til en bred vifte af sundhedsmæssige problemer, fra fordøjelsesproblemer og halsbrand til fælles maling, allergier, migræne, søvnløshed, angst, depression og hudproblemer, siger hun.
“Hvis du siger, ‘Åh, gosh, jeg har disse nældefeber hver dag og disse medikamenter og kosttilskud virker ikke, ‘så vil du se på de fødevarer, du spiser,’ siger Turner. ‘Mad har evnen til at påvirke vores immunsystem så markant.’
Har en sundhedsudbyder foreslog, at du prøver en eliminationsdiæt, eller googlede du dine symptomer, og nu spekulerer du på, om du selv skulle prøve en? Måske fortæller din bedste ven dig, hvordan Whole30-dietten ændrede hendes liv? Dette er hvad du bør vide, før du renser dit køleskab.
Hvad er en eliminationsdiæt?
Typisk udført under vejledning af en registreret diætist eller en primærplejeperson, der har specialiseret sig i integrerende medicin, en eliminationsdiæt fjerner antigene fødevarer, som er dem, der findes for at skabe et immunrespons hos nogle mennesker, siger Turner.
Hvede, mejeriprodukter, gluten, æg, soja, sukker, alkohol, koffein, majs, citrusfrugter og nattskygge planter er typiske skyldige, siger hun. Hos mennesker, der er følsomme over for dem, kan forbrug af gluten og mejeriprodukter forårsage fordøjelsesproblemer eller føre til stemningsproblemer, for eksempel. Og nattehades – tomater, aubergine, hvide kartofler, peber, paprika og tobak – kan forværre gigt hos nogle mennesker, siger Turner.