Se você não tem se sentido bem e nenhum dos tratamentos que experimentou funcionou, verifique sua dieta. Cortar sistematicamente itens de sua dieta e ver como você se sente pode ser uma forma de ver se a comida está fazendo você se sentir mal. E, se for o caso, quais alimentos, diz Heidi Turner, MS, RDN, terapeuta nutricional médica da The Seattle Arthritis Clinic.
As dietas de eliminação são usadas para identificar a causa subjacente de uma ampla gama de problemas de saúde, desde problemas digestivos e azia para pintura nas articulações, alergias, enxaquecas, insônia, ansiedade, depressão e problemas de pele, diz ela.
“Se você está dizendo: ‘Oh meu Deus, tenho urticária todos os dias e esses medicamentos e suplementos não estão funcionando ‘, então você deve observar os alimentos que está comendo ”, diz Turner.“ Os alimentos têm a capacidade de impactar nosso sistema imunológico de forma significativa. ”
Um profissional de saúde sugeriu que você tentasse uma dieta de eliminação ou você pesquisou seus sintomas no Google e agora está se perguntando se deveria tentar uma? Talvez sua melhor amiga continue contando como a dieta Whole30 mudou a vida dela? Isso é o que você deve saber antes de limpar sua geladeira.
O que é uma dieta de eliminação?
Normalmente preenchida sob a orientação de um nutricionista registrado ou um provedor de cuidados primários especializado em integração Na medicina, uma dieta de eliminação remove os alimentos antigênicos, que são aqueles que criam uma resposta imunológica em algumas pessoas, diz Turner.
Trigo, leite, glúten, ovos, soja, açúcar, álcool, cafeína, milho, frutas cítricas e plantas daninhas são os culpados típicos, diz ela. Em pessoas que são sensíveis a eles, o consumo de glúten e laticínios pode causar problemas digestivos ou levar a problemas de humor, por exemplo. E a erva-moura – tomate, berinjela, batata branca, pimenta, páprica e tabaco – pode agravar a artrite em algumas pessoas, diz Turner.