Om du känner dig dålig och ingen av de behandlingar du har provat har fungerat, se till din diet. Att systematiskt skära föremål ur din kost och se hur du känner kan vara ett sätt att se om maten får dig att känna dig smutsig. Och i så fall vilka livsmedel, säger Heidi Turner, MS, RDN, en medicinsk nutritionsterapeut vid The Seattle Arthritis Clinic.
Elimineringsdieter används för att fastställa den bakomliggande orsaken till ett stort antal hälsoproblem, från matsmältningsbesvär och halsbränna mot ledfärg, allergier, migrän, sömnlöshet, ångest, depression och hudproblem, säger hon.
”Om du säger ’Åh, goss, jag har dessa nässelfeber varje dag och dessa mediciner och kosttillskott fungerar inte, ”då vill du titta på maten du äter”, säger Turner. ”Mat har förmågan att påverka vårt immunförsvar så kraftigt.”
Har en vårdgivare föreslagit att du provar en eliminationsdiet, eller har du googlat dina symtom och nu undrar du om du ska prova ett själv? Kanske din bästa vän fortsätter att berätta hur Whole30-dieten förändrade hennes liv? Det här är vad du bör veta innan du städar ut ditt kylskåp.
Vad är en eliminationsdiet?
Vanligtvis slutförd under ledning av en registrerad dietist eller en primärvårdspersonal som specialiserat sig på integrerande medicin, en eliminationsdiet avlägsnar antigena livsmedel, vilket är de som finns att skapa ett immunsvar hos vissa människor, säger Turner.
Vete, mejeriprodukter, gluten, ägg, soja, socker, alkohol, koffein, majs, citrusfrukter och nattskuggväxter är typiska skyldiga, säger hon. Hos personer som är känsliga för dem kan konsumtion av gluten och mejeriprodukter orsaka matsmältningsbesvär eller leda till humörproblem, till exempel. Och nattskuggor – tomater, aubergine, vita potatisar, peppar, paprika och tobak – kan förvärra artrit hos vissa människor, säger Turner.