At starte din dag med citronvand er et ritual, der kommer med mange høje løfter. Fra at være en vægttabskur til at få din hud til at lyse, som om du lige trådte ud af spaen, går denne populære drikkevaretendens ikke væk snart.
Citronvand – som simpelthen er vand og citronsaft blandet sammen – er bestemt en forfriskende og bekvem drink at nyde. At drikke citronvand er især forbundet med den alkaliske diæt, som teoretiserer at spise alkaliserende fødevarer kan afbalancere vores pH-niveauer og forhindre en lang række sygdomme. Selvom citronsaft naturligt har en lav pH og betragtes som sur, før den indtages, er den faktisk alkaliserende efter forbrug. På trods af sin lave pH betragtes citronsaft som alkalisk dannende, fordi den efterlader en alkalisk aske i organ, “forklarer den registrerede diætist Lauren O” Connor, RDN, ejer af Nutri Savvy Health og forfatter til The Healthy Alkaline Diet Guide.
Selvom der ikke er nogen afgørende videnskabelig dokumentation, der understøtter denne teori, er sur aske – snarere end alkalisk aske – kan øge risikoen for visse sygdomme, såsom osteoporose. Omvendt menes alkalisk aske at beskytte visse negative sundhedsmæssige resultater. At spise flere fødevarer, der er basiske i kroppen, menes at “alkalisere” ens krop og derfor tilbyde beskyttelse. Alkaliske fødevarer er ikke begrænset til citronvand og inkluderer andre frugter, grøntsager og bælgfrugter.
Så , hvad der virkelig sker med din krop, når du drikker citronvand hver dag? Læs videre for at finde ud af, om det kun er en tendens at starte din dag med citronvand, eller om der er nogen reel sundhedsmæssig fordel ved denne praksis.
Kan understøtte et sundt immunsystem
Leder du efter et C-vitamin boost under kold- og influenzasæsonen? Saften af en citron indeholder 18 mg C-vitamin Til reference har voksne brug for mellem 75 og 130 mg af dette vitamin afhængigt af deres køn og livsstadium.
At starte dagen med et boost af C-vitamin fra citronsaft hjælper kroppens immunforsvar. Mens en kop citronvand sandsynligvis ikke opfylder 100% af dine daglige behov, starter den din dag med et forspring på at komme i nok af dette vigtige næringsstof. Tag en kiwi på vej ud af døren, og du vil i det væsentlige få din C-vitaminfyld for dagen, eller i det mindste komme meget tæt på.
BLIV OPLYSET: Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få de seneste madnyheder leveret direkte til din indbakke.
Kan forværre reflukssymptomer
“Citroner er naturligt sure med en pH mellem 2 og 3. Det er dårlige nyheder for syre reflukssyge, fordi sure fødevarer udløser halsbrand og kan irritere en allerede betændt hals (et symptom på Silent Reflux) “, forklarer O” Connor.
Kan reducere risikoen for at udvikle nyresten
Citrat, et salt i citronsyre, binder til calcium og hjælper med at blokere dannelse af nyresten. Citrusfrugter og juice er en kendt naturlig kilde til diætcitrat. Af alle citrusjuicer ser citronsaft ud til at have den højeste koncentration af dette nyrestenblokerende salt.
Data tyder på, at de, der er i fare for at udvikle nyresten og spiser citronsaft, konsekvent oplever en reduceret sats af passerende nyresten sammenlignet med dem, der ikke spiser citronsaft. Bemærk, at meget af dataene, der undersøger forholdet mellem citronsaftindtagelse og nyresten, brugte emner, der drak limonade og ikke ren citronsaft.
Kan holde dig hydreret
Ca. 75% af amerikanerne er dehydreret, hvilket betyder, at de ikke indtager nok væske. Folk, der er dehydreret, kan opleve forstoppelse og svimmelhed sammen med andre symptomer på ikke at drikke nok vand. At drikke citronvand får væske ind i dit system – en af de bedste måder at bekæmpe dehydrering på. Hvis du tilføjer citronsaft til dit vand, simpelthen fordi du nyder den sprøde smag, og som et resultat får det dig til at drikke mere væske, så gå på alle måder til citronvandbyen!
Kan forårsage erosion af tænder
“Enhver sur drik som citronvand vil bære tandemaljen væk over tid,” forklarer Jack Hirschfeld, DDS, en klinisk instruktør ved Lake Erie College of Osteopathic Medicine “School of Dental Medicine. Hvis du langsomt eroderer din emalje – eller det ydre lag af dine tænder – kan du muligvis sætte tænderne op for at være mere følsomme eller tilbøjelige til hulrum ned ad vejen. Citronvand er ikke den eneste drik, der vides at gøre dette. Det er også på listen over, hvad der sker med din krop, hvis du drikker Seltzer hver dag.
Kan resultere i forbedret kardiovaskulær status
Hvis du er villig til at smide lidt hvidløg i din citronvandskoncentration, kan du bemærke forbedrede kardiovaskulære risikofaktorer som blodtryk og kolesterolniveauer i blodet.
Ifølge data fra en undersøgelse offentliggjort i International Journal of Preventive Medicine, mennesker, der blev betragtet som hyperlipidæmiske (når dit blod har for mange fedtstoffer), og som drak en drik lavet af 20 gram hvidløg og 1 spiseskefuld citronsaft dagligt i 8 uger, var mere forbedret kardiovaskulære resultater sammenlignet med mennesker, der ikke tog denne drik. Resultaterne inkluderede forbedret blodtryk og forbedrede lipidniveauer.
Citrusjuicer, som citronsaft, indeholder naturligvis en unik flavonoi d kaldte hesperidin. Konsekvent hesperidinindtagelse har været forbundet med forbedret systolisk blodtryk hos mennesker, der betragtes som mildt hypertensive, blandt andre positive resultater.