Ahora que la temporada de corte y el verano están a la vuelta de la esquina, debemos vigilar lo que comemos. Eso significa reducir los carbohidratos para quemar grasa y no almacenarla. Aquí es donde se vuelve realmente difícil cuando eres demasiado vago y quieres pedir algo de comida. La mayoría de las personas van a la pizza, pero como obviamente está fuera de los límites, veamos la siguiente mejor opción … ¡Comida china!
No estamos hablando de platos chinos aburridos de pollo al vapor y brócoli. Estamos hablando de una degustación increíble, llena de sabor y salsa de platos chinos. No estás en prisión porque estés cortando, así que disfruta de tu comida … y si no te importa, elige esa versión insípida al vapor (cubriremos las macros más adelante).
Este artículo va después de los platos bajos en carbohidratos, pero esté atento al contenido de sal. Los platos chinos tienden a contener mucho sodio (sal), así que beba mucha agua antes, durante y después de la comida. La única forma de prevenir esto es ir al vapor y sin salsa, pero como dijimos … ¡eso no es divertido!
Aquí hay tres increíbles opciones bajas en carbohidratos al pedir comida china:
1. Moo Shu (cerdo o pollo)
Este plato generalmente viene con un panqueque y una salsa. Odiamos hacerte esto, pero los bajos en carbohidratos y los panqueques no van de la mano … ¡deséchalos! El plato principal Moo Shu generalmente viene con pollo o cerdo, mezclado con hongos Shiitake, bok choy, vainas de guisantes, pimientos morrones, cebollas y apio, y a menudo se sustituye el jerez seco por el huangjiu. Las verduras (excepto las yemas de azucena y los brotes de soja) generalmente se cortan en tiras largas y delgadas antes de cocinarlas.
MyFitnessPal «genérica» Moo Shu Dish Macro:
Como puede ver, esto dice que son 4 g de carbohidratos y TONELADAS DE PROTEÍNA. Digamos que esto tiene un descuento de hasta un 20%, todavía tiene menos de 15 g de carbohidratos por porción.
2. Pollo y brócoli (salsa marrón o de ajo)
Fuimos a buscar este plato para que podamos «dártelo con cuchara» como el producto anterior, pero c «mon … ¿realmente lo necesitamos? Es solo carne, brócoli y salsa marrón. Hay tres cosas que pueden tener carbohidratos aquí. El pollo es todo proteína, el brócoli tiene alrededor de 6 g de carbohidratos por 100 g, y la salsa marrón, si se prepara correctamente, no debe contener azúcar ni carbohidratos. Eso es bastante impresionante y este es un plato básico al realizar el pedido. Como dijimos anteriormente, siempre puede ser más saludable si cocinas la comida al vapor y la salsa al lado.
Sí, eso es 1 libra de este plato y solo 12 carbohidratos. Además, revisa ese número de proteínas … ganancias saludables.
3. Egg Foo Young
Honestamente, pedir esto suena divertido de decir. Egg Foo Young es un plato de huevo si te perdiste la primera palabra, así que la base del plato es huevos «batidos» que serán bajos en carbohidratos. Egg Foo Young está hecho con varios vegetales como brotes de soja, brotes de bambú, repollo en rodajas, cebolletas, champiñones y castañas de agua. Luego puede agregar cualquier carne a esto. Pollo será su opción más sencilla.
Como puede ver de nuevo, bajo en carbohidratos pero LLENO de proteínas. Cuando agrega el poder de los huevos y la carne en el plato (pollo), obtiene excelentes macros. Aquí hicimos 2 porciones que tienen menos de 1000 calorías. Este plato tiene 13 g de carbohidratos y 54 g de proteína. Al igual que los otros platos, si se excede, ni siquiera será tan malo.
En conclusión: