Après la chirurgie, votre corps a besoin de suffisamment calories et nutriments pour récupérer complètement de la procédure. Manger les bons aliments après la chirurgie peut réduire le risque d’infection, accélérer la guérison de l’incision et augmenter la force et l’énergie. Les meilleurs aliments à manger après la chirurgie sont remplis de vitamines et de minéraux.
Voici quelques aliments et nutriments sur lesquels vous devriez vous concentrer dans votre régime après la chirurgie:
Fibres. Une plainte fréquente après la chirurgie est la constipation. Pour éviter cette complication postopératoire inconfortable, mangez beaucoup de fibres. Certains aliments riches en fibres comprennent des fruits et légumes frais. Les pains à grains entiers et les flocons d’avoine sont d’autres excellentes sources de fibres. Pour prévenir la constipation, évitez les aliments comme les aliments séchés ou déshydratés, les aliments transformés, le fromage et les produits laitiers, les viandes rouges et les sucreries.
Les acides aminés contenus dans les protéines aident à la cicatrisation des plaies et à la régénération des tissus. Les protéines peuvent également aider à la force et à l’énergie après une chirurgie. Les viandes maigres comme le poulet, la dinde, le porc et les fruits de mer sont d’excellentes sources de protéines. Vous pouvez également obtenir des protéines à partir des œufs, des noix, des haricots et du tofu. Les produits laitiers contiennent également des protéines, mais si vous souffrez de constipation, optez pour les autres sources de protéines au lieu des produits laitiers. Si vous avez du mal à obtenir suffisamment de protéines dans votre alimentation après la chirurgie, essayez d’ajouter de la poudre de protéines aux boissons ou aux smoothies.
Glucides. La fatigue est courante après toute intervention chirurgicale, mais manger les bons types de glucides peut aider à restaurer votre niveau d’énergie. Obtenez des glucides à partir d’aliments riches en fibres comme les grains entiers, les fruits et légumes, les haricots et les légumineuses. Ces aliments augmenteront les niveaux d’énergie sans provoquer de constipation.
Les graisses. Les graisses saines issues de l’huile d’olive, des avocats, de l’huile de coco, des noix et des graines amélioreront la réponse immunitaire et faciliteront l’absorption des vitamines par le corps. La graisse aidera également à augmenter les niveaux d’énergie après la chirurgie.
Vitamines et minéraux. Les nutriments les plus importants dans votre alimentation post-opératoire sont peut-être les vitamines et les minéraux. La vitamine A (présente dans les légumes orange et vert foncé comme les carottes, les patates douces, le chou frisé et les épinards) et la vitamine C (présente dans les agrumes, les baies, les pommes de terre, les tomates, les melons et les poivrons doux) aident à la cicatrisation des plaies. La vitamine D (présente dans le lait, le poisson, les œufs et les céréales enrichies) favorise la santé des os. La vitamine E (présente dans les huiles végétales, les noix, le foie de bœuf, le lait et les œufs) protège le corps des radicaux libres. La vitamine K (présente dans les légumes à feuilles vertes, le poisson, le foie et les huiles végétales) est nécessaire à la coagulation du sang.
Le zinc (présent dans la viande, les fruits de mer, les produits laitiers et les haricots) et le fer (présent dans la viande et la volaille, les haricots, les abricots, les œufs, les grains entiers et les céréales enrichies de fer) sont également utiles pour la cicatrisation des plaies et l’énergie après une intervention chirurgicale.
En plus de manger des aliments riches en fibres, protéines, graisses saines, glucides, vitamines et minéraux, vous devez rester hydraté après la chirurgie. Une bonne hydratation n’est pas seulement nécessaire pour la guérison, mais peut également être nécessaire pour aider votre corps à absorber les médicaments après la chirurgie. Assurez-vous de boire au moins huit verres d’eau chaque jour après la chirurgie pour rester hydraté.
Les aliments que vous devriez et ne devriez pas manger peuvent varier en fonction du type de chirurgie et des médicaments que vous prenez. Assurez-vous de parler avec votre médecin de vos besoins alimentaires spécifiques après la chirurgie.