Salade de saumon en 5 minutes

Il vous suffit de 5 minutes de votre temps et de 5 ingrédients pour préparer cette salade de saumon savoureuse et satisfaisante. C’est la recette parfaite lorsque vous avez besoin d’un déjeuner rapide et constitue même une délicieuse collation l’après-midi. Il peut être servi de différentes manières – en sandwich, en pellicule de laitue, sur des tranches de concombre ou sur un lit de verdure. Cette recette peut être préparée avec du saumon en conserve, des restes de saumon cuit ou même du thon en conserve. Utilisez ce que vous avez sous la main, ce qui est en solde ou ce qui vous convient le mieux.

Cette salade de saumon de 5 minutes est ici pour sauver la situation! Une nouvelle recette incontournable pour les moments où la vie est bien remplie.

Les gens sont occupés, mais cela ne signifie pas que nous ne pouvons pas vivre une vie saine et manger des aliments sains et authentiques. Nous sommes là pour vous proposer des recettes saines qui peuvent être préparées à la rigueur, comme cette salade de saumon en 5 minutes. Cette salade est amicale Whole30, sans produits laitiers et sans gluten et fournit une excellente source de protéines ainsi que de graisses saines, ce qui en fait un ajout satisfaisant à un repas.

J’ai presque toujours du saumon en conserve ou thon dans mon garde-manger. C’est une source facile de protéines et il existe d’innombrables façons d’ajouter de la pizzaz au saumon en conserve et au thon en conserve. En plus de cette recette de salade de saumon de 5 minutes, vous me trouverez également en train de préparer des hamburgers de saumon ou des gâteaux au thon. Les deux sont faciles à faire et tellement délicieux!

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Ingrédients pour une salade de saumon 5 minutes

• Saumon en conserve – saumon en conserve désossé et sans peau. Pour le saumon en conserve, j’aime Wild Planet ou Safe Catch. Vous pouvez également utiliser des restes de saumon cuit ou de thon en conserve.
• Mayonnaise – Je recommande une mayonnaise à l’huile d’avocat ou faite maison. Bien que j’aime mieux le goût de la mayonnaise pour cette recette, vous pouvez également utiliser du yogourt grec nature ou ordinaire. Pour une mayonnaise sans œufs, choisissez une mayonnaise végétalienne ou préparez-la avec du yogourt.
• Céleri – ajoute un bon croquant. Vous pouvez également utiliser des carottes ou des poivrons.
• Oignon – n’importe quel type d’oignon fera l’affaire. Rouge, jaune, sucré ou vert.
• Aneth – frais ou séché.
• Poivre noir
• Jus de citron – facultatif mais recommandé.

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Comment préparer une salade de saumon 5 minutes

• Étape 1: égoutter le saumon et hacher les oignons et le céleri.
• Étape 2: dans un bol, mélanger les ingrédients et bien mélanger. Ajoutez de la mayonnaise supplémentaire pour obtenir la texture crémeuse désirée.
• Étape 3: Servez comme bon vous semble.

Puis-je utiliser du saumon frais au lieu du saumon en conserve? Et le thon en conserve?

Absolument. Tout ce qui précède fonctionne très bien! Le saumon en conserve et le thon en conserve sont d’excellents aliments de base. J’en ai presque toujours un ou les deux sous la main. Donc, si vous avez du thon en conserve mais pas de saumon en conserve, n’hésitez pas à utiliser le thon. J’aime aussi faire de la salade de saumon avec des restes de saumon grillé, cuit au four ou grillé. Utilisez simplement ce que vous avez sous la main.

Comment servir une salade de saumon 5 minutes

Là Il existe plusieurs façons de servir une salade de saumon pour qu’elle soit vraiment comme vous préférez.

• Servez-la de façon traditionnelle comme sandwich à la salade de saumon avec votre pain préféré.
• Servez-la dans votre wrap de tortilla préféré comme nos tortillas sans céréales ou nos tortillas de maïs.
• Enveloppez-le dans une feuille de laitue (j’aime ajouter une pincée de fromage feta!).
• Servez-le sur des craquelins ou des tranches de concombre
• Servez-le sur un lit de verdure.

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Qu’est-ce que le meilleur saumon en conserve?

C’est une excellente question! Lorsque vous choisissez un saumon de haute qualité, je vous recommande de rechercher les éléments suivants:

• Pêché de manière durable
• Testé pour le mercure
• Aucun additif
• Canettes sans BPA
• Rien d’ajouté – seuls les ingrédients étant du saumon et éventuellement du sel

Deux marques réputées pour leur qualité et leur goût sont Safe Catch et Wild Planet.

Pour plus d’informations, consultez cet article sur la façon de choisir les fruits de mer les plus sûrs.

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À propos de Stacie Hassing