Nem fogunk hazudni neked: Gooey, krémes mac és sajt soha nem lesz olyan egészséges, mint egy saláta. De lehet egészségesebb is. Használja az egyik ilyen táplálkozást fokozó stratégiát, hogy jobban érezze magát a sajtos tészta javításában.
1. Amp fel sajtmártás zöldségpürével. Csökkentse a zsírtartalmat és adjon hozzá tápértéket úgy, hogy kicseréli a sajt egy részét egy krémes butternut tökpürére. Vagy ha valóban egészséges mac-sajt-sajtos ételeket szeretne készíteni, vágja ki teljesen a sajtot úgy, hogy a szószt pürésített sárgarépára cseréli.
2. Használjon teljes kiőrlésű tésztát. Nemcsak a teljes kiőrlésű tészta jobb az Ön számára, mint a szokásos könyökmakaró, de a mac és a sajt is szívesebb textúrát kölcsönöz. Próbáld ki őket füstös cheddar mártással, maradék sült csirkével vagy kockára vágott brokkolival (fent).
3. Cserélje ki a sajt egy részét joghurttal. Keverje össze a joghurtot reszelt parmezánnal és fokhagymával egy lehetetlenül krémes, jobb önnek szósszal. Bónusz: A joghurt extra csíkot ad az ételnek.
4. Adjunk hozzá még több zöldet. Szerezze be a napi adag egészséges zöldséget, ha sajtos tésztába dobja őket. Próbálja ki ezt a receptet baba spenótjával, vagy fedezzen fel egy új okot arra, hogy ezzel szeresse a kelkáposztát.
5. Pumpa fokhagymával feltöltjük az ízt. A gazdag és természetesen krémesen sült fokhagyma nagyszerű módja annak, hogy túlkielégítő macot és sajtot készítsen anélkül, hogy túl sok sajtot rakna rá.