家庭で試すベジタリアンスープレシピ
野菜スープレシピ：1つかどうか冬の寒さを避けようとしている、または単に健康的な快適な食べ物を探しているなら、ほとんどの場合、スープのボウルが治療法です。ニューイングランドのチャウダーやスペインのガスパチョから、ロシアのボルシチやイタリアのミネストローネまで、栄養価の高い食材を鍋に入れて健康的なレシピを作成する方法はさまざまです。スープは用途が広いです。簡単なランチオプションになります。または、ご飯や麺と組み合わせると、完全なワンポットミールに変わります。
A。現代料理の芸術への完全ガイドのエスコフィエは、「19世紀のキッチンのスープは、実際にはそれ自体が完全な料理であり、液体の内容とその野菜の付け合わせを除いて、多種多様な肉、鶏肉、狩猟肉、魚。これらの古典的な料理の液体部分だけが引き続きスープと呼ばれます！ “
“理想的なスープにはある程度の塩が含まれており、海の塩辛い組成（味噌）を刺激しますそこから原始的な生活が生まれました。消化を刺激し、胃の準備を整えるための最初の基本的なルールは、この注目に値する食肉の摂取です。ランチタイムにマクロバイオティックパスをたどる場合は、味噌または海塩が必須になります。野菜スープは滑らかな食感で、温かく、落ち着きがあり、リラックスできます」と、マクロバイオティックニュートリショニスト兼シェフのShonaaliiSabherwal氏は述べています。
肌寒い冬の日に温かいスープを一杯。画像クレジット-iStock バンガロールを拠点とするウェルネスエキスパートのShaliniManglani氏は、「シンプルなスープは、野菜からビタミンやミネラルを体内に取り込む簡単な方法です。消化しやすいため、次のことができます。あらゆる年齢の人々が摂取できます。消化を刺激するため、食事前は摂取に最適な時期です。」
覚えておくべきヒント
1。ひずみのあるスープは食物繊維を含みません。したがって、繊維を保持するために、健康増進のために繊維に負担をかけないようにしてください。
2。スープは、塩分や防腐剤が多すぎない限り、素晴らしい夕食や午後のおやつとしても役立ちます。
3。おいしいスープのベースはストックです。自家製ストックは、スープ、ソース、シチュー、蒸し煮にコクと深みを加える風味のある液体製剤です。大量に作って手元に置いておくことは不思議です。
スープは、素晴らしいディナーや午後のおやつとしても役立ちます。画像クレジット-iStock 4。スープはおなかの気分をより長く保つのに役立ちます。彼らは体重を減らそうとしている人にとって特に有益になります。しかし、注意すべき重要なことは、スープにはバターやクリームがほとんどまたはまったく含まれておらず、穀物やタンパク質が限られていることです。
5。 「通常、1日に2杯のスープをお勧めします。それぞれ、深さ4インチのスープをお勧めします。夏には、葉物野菜と軽い野菜を使ったすばやく透明なストックが良い選択肢ですが、厚いストックは、弱火でゆっくりと調理（茹で）し、優位に立つことができます。涼しい季節には、ビートルート、カボチャ、スイートポテト、その他の塊茎などの丸い野菜を、クローブ、シナモン、グリーンカルダモンなどのスパイスを使って涼しい季節に調理し、体を温めることができます」とShonaalii氏は言います。
ここに11の最高の野菜スープレシピのリストがあります
グリーンピーススープのコールドクリーム
ホットで提供できるヨーグルトの良さで簡単に作るエンドウ豆のスープまたは寒い。このスープのレシピは、作るのも食欲をそそるのも非常に簡単です。
このエンドウ豆のスープのレシピは、作るのも食欲をそそるのも非常に簡単です。同じように。画像クレジット-iStock 2。豆腐味噌クリーム入り大根スープ
大根、ねぎ、セロリ、野菜のだしをトッピングしたクリーミーなスープ豆腐、オレンジジュース、はちみつで作った甘美なクリームが入っています。
このスープには豆腐の良さが含まれています。 3。バジルトマトスープ
このスープにトマトとニンジンをブレンドし、バジルの葉、オリーブオイル、レモンの皮を添えました。あなたがたまたまトマトスープ好きなら、この前菜はあなたの味覚を魅了することでしょう。
これはすべてのトマト愛好家のためのものです。画像クレジット-iStock 4 。ベイビーコーンスープ
キャベツ、カプシカム、マッシュルームの良さを備えたベイビーコーンスープ。冬の夜を楽しませてください。それに黒コショウを少し加えると、その日は終わりです。
キャベツ、カプシカム、マッシュルームの良さを備えたベビーコーンスープ。画像クレジット-iStock 5。メキシカンスープ
ひよこ豆、インゲン豆、野菜がたっぷり入ったおいしいスープで、冬の間暖かく過ごせます。このスープには、ひよこ豆とインゲン豆が含まれているため、必須のタンパク質が含まれています。
6。ブロッコリーマッシュルームスープのクリーム
20分以内に作られたおいしくて健康的なスープ。このブロッコリーとマッシュルームのスープは、ほんのりコショウと少量のクリームで作られています。快適で栄養価の高い、このおいしいレシピは間違いなく勝者です。
このスープレシピは非常に快適で栄養価が高いです。 。画像クレジット-iStock 7。ビシソワーズスープ
ボリュームたっぷりで満足のいくスープ-ベーコンなしでも美味しくいただけます。夏は冷たく、冬は暑くしてください。あなたがあなたの場所で集まりをすることを計画しているならば、あなたの救助にこのスープレシピを持ってきて、あなたの料理のスキルであなたのゲストを感動させてください。
8。カブとズッキーニのスープ
カブ、ズッキーニ、ほうれん草が入ったとてもヘルシーなスープ。素晴らしい解毒食になります。カブとズッキーニはどちらも健康に良い特性を備えています。
このスープは、無害化に最適な食事になります。画像クレジット-iStock 9。ブロッコリーとチェダーチーズのスープ
ニューデリーのピアノマンのアルジュングプタは、健康的で健康的で満たされたブロッコリースープをチェダーチーズで調理します。これは「それ自体が食事です。ブロッコリーとチェダーは互いに補完し合っています。クリームを加えると、その日は終わりです。
ブロッコリーとチェダーは互いに補完し合っています。画像クレジット-iStock 野菜マンチョウスープ
この中国の野菜マンチョウスープの辛くてスパイシーな味をお楽しみください。マンチョウスープはスパイスの商が少し高いので、スパイシーなものが好きなら、これが最高のスープの種類です。
マンチョウスープはスパイスの商が少し高いです。画像クレジット-iStock コーンとミソのスープ
このクリーミーなコーンスープは人にぴったりですなだめるような喜びをお探しの方。スープは味噌で味付けされ、唐辛子油をまぶして温かいうちに出されます。
このクリーミーなスープは味噌でとても美味しいです。画像クレジット-iStock 次回、辛くて心地よいスープが欲しくなったら、これらの料理を楽しんでください！