갈릭 버터 치킨 텐더

치킨 텐더 레시피

나는 닭 가슴살의 가장 부드러운 부분이기 때문에 특히 치킨 텐더를 좋아합니다.

치킨 텐더 란 무엇입니까?

닭 가슴살 밑면에 붙어있는 긴 고기 조각입니다.

모든 닭 두 개의 입찰이 있습니다. 그들은 종종 닭 가슴살에서 분리되어 안심으로 별도로 판매됩니다.

일반적으로 치킨 스트립, 치킨 핑거 또는 치킨 필레를 만들고 빵가루를 입히고 튀기거나 오븐에서 구울 때 사용됩니다.

닭을 부드럽게 만드는 방법

이것은 향신료, 마늘 버터, 소금, 레몬 주스 및 허브가 들어간 프라이팬으로 만든 최고의 가슴살 연화 레시피 중 하나입니다.

튀김을 좋아하지만 프라이팬 요리는 맛있고 놀라운 결과를 만들어냅니다. 나는이 조리법을 위해 잘 양념 된 주철 프라이팬을 좋아합니다.

부드러운 요리를위한 완벽한 열은 고열입니다. 이것은 쉬운 치킨 텐더 레시피이며 점심 또는 저녁 식사에 적합합니다.

질감이 건조하고 거칠어 지므로 너무 익히지 마십시오.

요리 팁

닭고기를 맛있고 부드럽게 만들려면 다음 팁을 따르십시오.

• 고르게 가열되고 열을 잘 유지하기 때문에 주철 프라이팬을 사용합니다.
• 텐더를 센불에서 익혀 겉면이 갈색이되도록 굽습니다. 주스를 넣습니다.
• 닭고기에 레몬 주스를 추가하여 더욱 맛있게 만듭니다.

자주 묻는 질문

가슴에 붙은 힘줄 (인대)을 먹을 수 있습니까?

가슴 압통에 힘줄이 붙어 있습니다. 그들은 닭 조각 끝에있는 작은 흰색 인대와 같습니다.

저는 요리하기 전에 보통 칼이나 주방 가위로 잘라냅니다. 약간 쫄깃 쫄깃하고 맛이 없어요.

힘줄 전체를 벗겨 내면 닭의 부드러운 부분이 무너질 수 있으므로 손으로 힘줄을 잡아 당기지 마세요.

이 레시피를 만들기 위해 닭 가슴살을 사용할 수 있나요?

물론입니다! 텐더는 닭 가슴살의 일부이지만 별도로 판매됩니다.

일반적인 닭 가슴살을 사용하는 경우 가슴살을 부드러운 부분과 유사한 조각으로 자릅니다.

건강합니까?

예, 가슴살 압통은 매우 건강합니다. 지방 함량이 적은 살코기 때문입니다.

또한 피부가없고 뼈도없고, 피부가 붙어 있지 않기 때문에 칼로리가 낮습니다.

1 회 제공량은 몇 칼로리입니까?

이 레시피는 1 회 제공량 당 311 칼로리입니다.

가슴살과 함께 무엇을 제공해야합니까?

반찬과 함께이 요리를 제공하십시오. 건강한 식사와 쉬운 평일 저녁 식사를 위해 다음 요리법을 권장합니다.