Strutsegg


Strutsegg er spiselige

Strutsegg veier omtrent 3 kg., Tilsvarende 18-24 kyllingegg. Eggene ligner og smaker som et kyllingegg.

Sammenlignet med kyllingegg har strutsegg økte porsjoner av flerumettede fettsyrer, noe som er mest ønskelig i kostholdet vårt.

Strutsegg kan være kok hele:

  • Dekk egget med kaldt vann og kok i 2 timer, tilsett vann etter behov. La egget avkjøles i kaldt vann i 15 minutter.
  • Når det er avkjølt, bruk en liten hammer eller lignende solid kjøkkenutstyr for å knekke skallet.
  • Fjern skallet og eggmembranen.
  • Egget vil nå ligne et stort kyllingegg og kan brukes i noen av favorittoppskriftene dine.

Strutsegg kan krypteres:

  • Kryp et strutsegg akkurat som du ville kryptere kyllingegg.
  • Ett strutsegg gir 10 – 12 porsjoner.

Strutsegg i baking:

  • ¼ kopp Strutsegg tilsvarer 1 kyllingegg i en hvilken som helst oppskrift.
  • Eggen pisker opp glatt og luftig.

Frys det som er igjen til senere:

  • Strutsegg kan fryses når de er fjernet fra skallet, og deretter tintes raskt opp når det trengs.
  • Nyttig tips – Fordel eggeplommen jevnt i et isterningsbrett for enkel fjerning og tilberedning .

For mer informasjon eller for å kjøpe ferske strutsegg:

kontakt The Ostrich Nest Store
661-822-9131 ext. 302
e-post

Leave a Reply

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *