strucctojás ehető
A strucctojás súlya körülbelül 3 font, ami 18-24 csirketojásnak felel meg. A tojások hasonlítanak és olyan ízűek, mint a tyúktojás.
A csirke tojásokhoz képest az strucc tojásokban megnövekedett a többszörösen telítetlen zsírsavak aránya, ami étrendünkben a legkívánatosabb.
egészben főzzük:
- Fedjük le a tojást hideg vízzel, és forraljuk 2 órán át, szükség szerint vizet adva hozzá. Hagyja 15 percig hűlni a tojást hideg vízben.
- Ha kihűlt, használjon egy kis kalapácsot vagy hasonló, erős konyhai eszközt a héj megrepedezéséhez.
- Húzza le a héjat és a tojás membránját.
- A tojás most egy nagy csirke tojásra fog hasonlítani, és bármelyik kedvenc receptjéhez felhasználható.
A strucctojás rántható:
- Tönkretesz egy strucctojást, ahogyan a csirketojást is rántja.
- Az egyik strucctojás 10-12 adagot eredményez.
Strucctojás sütés közben:
- ¼ csésze strucc tojás bármely receptben 1 csirke tojással egyenlő.
- A tojás sima és bolyhos felkorbácsolódik.
A maradékot fagyassza le későbbre:
- A strucctojás lefagyasztható, ha a héjából eltávolítják, majd szükség esetén gyorsan kiolvaszthatja.
- Hasznos tanács – A tojássárgáját egyenletesen ossza el egy jégkocka tálcán az egyszerű eltávolítás és főzés érdekében. .
További információért vagy friss strucctojás vásárlásáért:
forduljon a struccfészek áruházhoz
661-822-9131 ext. 302
e-mail