- Delen
- Tweet
- Pin
In blokjes gesneden kip, veel verse groenten en een romige saus sudderen samen in een gerecht voor een snelle, eenvoudig en caloriearm diner met slechts 10 minuten voorbereiding! Serveer deze Dump-and-Bake Chicken a la King over koekjes, rijst of pasta voor een koninklijke doordeweekse avondmaaltijd.
Dat klopt – dankzij veel verse groenten en magere eiwitten kun je genieten van een licht, geruststellend diner dat alleen heerlijk smaakt!
Wat is Chicken à la King?
Kip à la King (of “King Style Chicken”) is een gerecht gemaakt met in blokjes gesneden kip in roomsaus, die vaak ook sherry, champignons en groenten bevat. De romige kip wordt geserveerd met rijst, noedels of brood.
De oorsprong van het recept is niet duidelijk. Sommige verhalen beweren dat het werd gemaakt door Delmonico’s chef Charles Ranhofer als Chicken à la Keene in de jaren 1880, en vernoemd naar Foxhall Parker Keene. Anderen zeggen dat chef-kok George Greenwald van het Brighton Beach Hotel het in 1898 heeft gemaakt en het naar beschermheer heeft genoemd E. Clarke King II en zijn vrouw. Er zijn nog een paar andere verhalen over waarom het gerecht Chicken à la King heet, maar één ding is zeker: het Fannie Farmer Cookbook bevat een recept voor Chicken à la King uit 1906. update, en het gerecht werd een populair ingrediënt in de Verenigde Staten in het midden tot het einde van de 20e eeuw.
Hoe te maken Chicken ala King:
Dit eenvoudige Chicken ala King-recept is vereenvoudigd om er een snelle dump-and-bake-maaltijd van te maken die je op je drukste doordeweekse avonden kunt serveren.
hebben de volgende ingrediënten nodig:
- Gecondenseerde room van kippensoep
- Melk of room
- Kipfilet
- Gesneden verse champignons
- Groene paprika per
- In blokjes gesneden piment
- Sherry
Om dit gemakkelijke kipdiner te bereiden, roer je gewoon je ongekookte kip, rauwe groenten en romige jus door elkaar een gerecht!
Bak de kip ongeveer 40-45 minuten in een oven van 350 graden F en roer om de 15 minuten om een gelijkmatige bereiding te garanderen.
Wat te serveren met de romige kip en groenten:
Een klassiek Chicken ala King recept wordt geserveerd met:
- koekjes (onze voertuig naar keuze!)
- toast
- bladerdeeg
- rijst
- pasta
De opties zijn werkelijk eindeloos, dus voel je vrij om een gemakkelijke toevoeging te kiezen waar je gezin dol op zal zijn!
Kun je Kip ala invriezen? King?
Absoluut! Dit is de ultieme bereidingsmaaltijd!
Je kunt de braadpan in elkaar zetten en een paar uur afgedekt in de koelkast bewaren totdat je klaar bent om hem te bakken (dit is ideaal voor drukke moeders die diner bereid tijdens dutje).
Om de Chicken a la King in te vriezen, raad ik aan om het gerecht eerst te bakken. Laat de kip dan afkoelen tot kamertemperatuur voordat je het in een luchtdichte container of plastic zak met ritssluiting doet maximaal 3 maanden in de vriezer te bewaren. Dit idee voor het bereiden van maaltijden is een redder in nood tijdens een druk seizoen!
Ik hoop dat je geniet van het simpele Zuidelijk avondmaal net zo goed als mijn gezin. Het is een van die geweldige kindvriendelijke opties die de maaltijden net iets minder stressvol maken!
Gemakkelijkere kiprecepten die u misschien leuk vindt:
- Boerenkip en Bisquick Dumplings
- Gebakken Kipfilet Met 5 Ingrediënten
- Dump-and-Bake Pesto Chicken
- Dump-and-Ba ke Chicken Cacciatore
Pin afdrukken
Dump- and-Bake Chicken a la King
Ingrediënten
- 1 (10,5 ounce) kan gecondenseerde room van kippensoep (NIET verdund) (ik gebruikte Campbell’s Healthy Request)
- ½ kopje melk of room
- 1 pond kippenborsten zonder vel, in blokjes gesneden in hapklare stukjes
- 1 kopje verse champignons in plakjes
- ½ groene paprika, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
- Pot van 120 gram, in blokjes gesneden pimientos, uitgelekt
- 1 theelepel sherry (optioneel)
- Zout en peper, naar smaak
- Garnering: gehakte verse peterselie
- Optioneel voor serveren: koekjes, rijst of pasta
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Besproei een middelgrote (ongeveer 1 ½ kwart) ovenschaal met kookspray.
-
Klop de gecondenseerde soep en melk in de voorbereide schaal. Roer de ongekookte kip, champignons, paprika en pimientos erdoor. Breng op smaak met peper en zout, naar smaak.
-
Onbedekt bakken op 350 graden F gedurende 40- 45 minuten, elke 15 minuten roeren om een gelijkmatige bereiding te garanderen.
-
Haal uit de oven wanneer het gerecht is heet en bruisend en de kip is gaar.
-
Garneer met verse peterselie vlak voor het serveren .
-
Serveer met hete koekjes, gekookte rijst of pasta.
Notes
Om vooruit te komen:
- Je kunt de braadpan een paar uur van tevoren in elkaar zetten en afgedekt in de koelkast bewaren tot je klaar bent om te bakken.
- Om in te vriezen voor een latere datum, raad ik aan om het gerecht eerst te bakken (volgens de receptinstructies). Laat de kip afkoelen tot kamertemperatuur voordat je het overbrengt in een luchtdichte container of diepvrieszak met ritssluiting. in de vriezer voor maximaal 3 maanden. Als je klaar bent om te serveren, kun je het een nacht in de koelkast ontdooien en zachtjes opwarmen in de oven op 350 graden tot het warm is, of opwarmen op de kookplaat op laag vuur tot het warm is.