Als u zich niet lekker voelt en geen van de behandelingen die u heeft geprobeerd heeft gewerkt, let dan op uw dieet. Het systematisch schrappen van items uit uw dieet en kijken hoe u zich voelt, kan een manier zijn om te zien of u zich door voedsel suf voelt. En zo ja, welke voedingsmiddelen, zegt Heidi Turner, MS, RDN, een medische voedingstherapeut bij de Seattle Arthritis Clinic.
Eliminatiediëten worden gebruikt om de onderliggende oorzaak van een breed scala aan gezondheidsproblemen vast te stellen, van spijsverteringsproblemen en brandend maagzuur tot gewrichtsverf, allergieën, migraine, slapeloosheid, angst, depressie en huidproblemen, zegt ze.
“Als je zegt: ‘Oh mijn god, ik heb deze netelroos elke dag en deze medicijnen en supplementen werken niet, ‘dan wil je kijken naar het voedsel dat je eet’, zegt Turner. ‘Voedsel heeft het vermogen om ons immuunsysteem zo aanzienlijk te beïnvloeden.’
Heeft een zorgverlener u voorgesteld om een eliminatiedieet te proberen, of heeft u uw symptomen googled en vraagt u zich nu af of u er zelf een moet proberen? Misschien blijft je beste vriendin je vertellen hoe het Whole30-dieet haar leven heeft veranderd? Dit is wat u moet weten voordat u uw koelkast schoonmaakt.
Wat is een eliminatiedieet?
Meestal aangevuld onder begeleiding van een geregistreerde diëtist of een eerstelijnszorgverlener die gespecialiseerd is in Geneesmiddel verwijdert een eliminatiedieet antigeen voedsel, dat bij sommige mensen een immuunrespons opwekt, zegt Turner.
Tarwe, zuivelproducten, gluten, eieren, soja, suiker, alcohol, cafeïne, maïs, citrusvruchten en nachtschadeplanten zijn typische boosdoeners, zegt ze. Bij mensen die er gevoelig voor zijn, kunnen gluten- en zuivelconsumptie bijvoorbeeld spijsverteringsproblemen of stemmingsproblemen veroorzaken. En nachtschade – tomaten, aubergine, witte aardappelen, peper, paprika en tabak – kan bij sommige mensen artritis verergeren, zegt Turner.