Nu vă vom minti: Gooey, macul cremos și brânza nu vor fi niciodată la fel de sănătoase ca o salată. Dar poate fi mai sănătos. Folosiți una dintre aceste strategii de stimulare a nutriției pentru a vă simți mai bine în ceea ce privește remedierea pastelor brânzeturi.
1. Amplificați sosul de brânză cu piure de legume. Reduceți grăsimea și adăugați valoare nutrițională schimbând o parte din brânză pentru un piure de dovleac cremos. Sau, dacă doriți cu adevărat să preparați un fel de mâncare sănătoasă, tăiați brânza complet înlocuind sosul cu morcovi în piure.
2. Folosiți paste integrale de grâu. Nu numai că tăiței de grâu integral sunt mai buni pentru dvs. decât macaroanele standard pentru cot, dar conferă macului și brânzei o textură mai inimă. Încercați-le cu un sos cheddar afumat, pui prăjit rămas sau broccoli cuburi (deasupra).
3. Înlocuiți o parte din brânză cu iaurt. Se amestecă iaurtul cu parmezan ras și usturoiul pentru un sos imposibil de cremos, mai potrivit pentru tine. Bonus: iaurtul conferă vasului un plus de tangă.
4. Adăugați mai multe verzi. Obțineți doza zilnică de verdeață sănătoasă aruncându-le în paste cu brânză. Încercați această rețetă cu spanac pentru copii sau descoperiți un nou motiv pentru a iubi varza cu aceasta.
5. Pompați aroma cu usturoi prăjit. Usturoiul prăjit bogat și cremos în mod natural este o modalitate excelentă de a face mac și brânză supersatisfăcătoare, fără a înghesui prea multă brânză.