Honey Soy Chicken and Rice (Svenska)

Honey Soy Chicken and Rice är en fantastisk familjemiddag på vardagar. Kyckling tillagad i en söt och klibbig sås smaksatt med vitlök och ingefära serveras med ris och broccoli för en komplett måltid i en skål. Glöm take-out – detta är lika enkelt och mycket läckra!

Ni killar, det är juni !! Någon snälla berätta var de senaste 5 månaderna har gått?

Det känns som om vi gick från att lägga in julklappar direkt till den sista skoldagen på ett ögonblick.

Och nu är det juni och jag håller mig till en sommar med ”Jag är uttråkad” kommentarer från min skolälskande, sociala fjäril av en 5-åring.

Vi försöker hitta balansen mellan dans, karate, piano och att bara leva våra bästa sommarliv.

Förhoppningsvis beslutar vädret att samarbeta någon gång med tanke på att det är hela 52 grader i Ohio idag.

Eftersom somrarna kan vara lite ostrukturerade här, försöker jag lagra frysen och kylen med ingredienser för recept som är superlätta att göra och som vi älskar.

Från Chicken Picatta och Instant Pot Pulled Pork till mitt favoritrecept för Baked Ziti, vi är ganska fyllda i livsmedelsavdelningen.

Förra veckan ordnade jag min måltidsplan och insåg att även om jag har varit göra denna honungsoj kyckling och ris sedan jag var gravid med Elle, jag har aldrig delat det med dig!

Jag har ärligt talat gjort det otaliga gånger under de senaste 6 åren och vi blir aldrig trötta på det . Den servera min portion över kålris och Elle och Eric äter den över brunt eller vitt ris eftersom de båda är starkt emot allt som har med blomkål att göra. Hur som helst, det är helt utsökt och resterna är perfekta för sommarluncher i farten!

HONEY SOY CHICKEN: AS EASY AS TAKEOUT!

Jag vet att det är enkelt att ta upp telefonen och beställa takeout. Men ärligt talat? Att göra honungsoj kyckling och ris är lika enkelt.

Hör mig om det här. Så här brukar beställningsavhämtning gå för oss:

Tillbringa 5-10 minuter för att försöka bestämma var du ska beställa från. Spendera ytterligare 10 och försöker komma överens om vad du ska beställa. Vänta minst 30 minuter, vanligtvis mer, vänta på att maten ska levereras. Inse att vi beställde alldeles för mycket mat. Ät för mycket och känn dig alltför uppsvälld av överskott av natriumintag.

Låter du bekant för någon annan?

Denna honungsoj kyckling och ris kan göras på mindre än 30 minuter. Du vet exakt vad som finns i det och jag kan lova att du inte kommer att känna dig som en uppblåst ballong efter att ha ätit den.

Jag hittade ursprungligen den här familjens favorit på alla recept. Jag gillar att servera den med kokt broccoli så att den verkligen blir en full måltid i en skål, men prova gärna med din favoritgrönsaker istället!

Jag rekommenderar också att du justerar den heta såsen baserat på hur kryddig du är som din mat. Om du inte gillar mycket kryddor eller gör detta till dina barn, skulle jag använda mindre sås. Om du verkligen älskar att svettas? Lägg till mer!

Vill du ha mer hemgjorda uttagningsrecept?

Med tanke på hur beställningsavhämtning tenderar att gå, har jag kommit med en få olika copycatversioner av restaurangrecept att göra hemma.

Om du gillar denna Honey Soy Chicken and Rice kan du njuta av hemlagad broccoli-nötkött, steksås med brun vitlök, lätt sesamhöna eller teriyaki-kyckling broccoli.

Naturligtvis älskar vi inte bara att göra asiatiska hämtningsrecept hemma. Vi älskar också att göra hemgjorda Zuppa Toscana, Jo Jo potatisbitar och Chipotle barbacoa.

Och glöm inte efterrätt och drycker! Vi är lite besatta av Stoli Doli (åtminstone de vuxna är det!) Och J. Alexanders morotkaka.

För att du vet vad? Ibland är det trevligt att bara stanna hemma, men det betyder inte att du fortfarande inte kan njuta av några av dina restaurangfavoriter.