Arroz e frango com soja e mel

Arroz e frango com soja e mel é um ótimo jantar em família durante a semana. Frango cozido em um molho doce e pegajoso temperado com alho e gengibre é servido com arroz e brócolis para uma refeição completa em uma tigela. Esqueça o take-away – isto é tão fácil e muito mais delicioso!

Pessoal, é junho !! Alguém, por favor, me diga para onde foram os últimos 5 meses?

Sinto que deixamos de embrulhar os presentes de Natal direto para o último dia de aula em um piscar de olhos.

E agora é junho e estou me preparando para um verão de comentários do tipo “Estou entediado” de minha amante da escola e a borboleta social de uma criança de 5 anos.

Estamos aqui tentando encontrar o equilíbrio entre dança, caratê, piano e apenas viver nossas melhores vidas de verão.

Esperamos que o clima decida cooperar em algum ponto, considerando que hoje estão 14 graus em Ohio.

Como os verões podem ser um pouco desestruturados por aqui, estou tentando estocar o freezer e a geladeira com ingredientes para receitas que são super fáceis de fazer e que adoramos.

De Frango Picatta e Instant Pot Pulled Pork são minha receita favorita de Baked Ziti, temos um estoque bem grande no departamento de mercearia.

Na semana passada, eu estava organizando meu plano de refeições e percebi que, apesar de estar fazendo este Honey Soy Chicken and Rice desde que estava grávida de Elle, eu nunca compartilhei com você!

Eu honestamente fiz isso inúmeras vezes nos últimos 6 anos e nunca nos cansamos disso . Isto Normalmente sirva minha porção com arroz de couve e Elle e Eric comem com arroz integral ou branco, uma vez que ambos são fortemente contra qualquer coisa que tenha a ver com couve-flor. De qualquer forma, é totalmente delicioso e as sobras são perfeitas para almoços de verão na hora!

MEL DE FRANGO SOJA: TÃO FÁCIL COMO TOMAR!

Sei que pegar o telefone e pedir comida é fácil. Mas honestamente? Fazer mel, soja, frango e arroz é tão fácil quanto.

Ouça-me sobre isso. É assim que pedir comida costuma ser para nós:

Gaste de 5 a 10 minutos tentando decidir de onde fazer o pedido. Gaste mais 10 tentando chegar a um acordo sobre o que pedir. Espere pelo menos 30 minutos, geralmente mais, aguardando a entrega da comida. Perceba que pedimos comida demais. Coma muito e sinta-se inchado com o excesso de sódio.

Parece familiar para qualquer outra pessoa?

Este arroz e frango com soja e mel podem ser feitos em menos de 30 minutos. Você sabe exatamente o que está nele e posso prometer que não vai se sentir como um balão inflado depois de comê-lo.

Eu originalmente encontrei este favorito da família em allrecipes. Gosto de servi-lo com brócolis cozido para torná-lo uma refeição realmente completa em uma tigela, mas sinta-se à vontade para experimentá-lo com seu vegetariano favorito!

Também recomendo ajustar o molho picante com base no quão picante você como sua comida. Se você não gosta de muito tempero ou está fazendo isso para seus filhos, eu usaria menos molho picante. Se você realmente gosta de suar? Adicione mais!

QUER MAIS RECEITAS DE REALIZAÇÃO CASEIRA?

Considerando a tendência de pedir comida para viagem, pensei em um algumas versões diferentes de receitas de restaurante para fazer em casa.

Se você gosta deste frango com soja e mel, pode desfrutar de carne de brócolis caseira, molho de alho marrom refogado, frango com gergelim fácil ou frango teriyaki e brócolis.

Claro, nós não amamos apenas fazer receitas asiáticas para levar em casa. Também adoramos fazer Zuppa Toscana, rodelas de batata Jo Jo e Chipotle barbacoa caseiras.

E não se esqueça de sobremesas e bebidas! Estamos um pouco obcecados por Stoli Doli (pelo menos, os adultos são!) E o bolo de cenoura de J. Alexander.

Porque quer saber? Às vezes é bom apenas ficar em casa, mas isso não significa que você ainda não possa desfrutar de alguns dos favoritos de seu restaurante.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de mel
  • ¼ xícara de molho de soja
  • 2 colheres de chá de gengibre fresco picado
  • 2 colheres de chá de alho picado
  • 2 colheres de sopa de molho picante *
  • Sal & pimenta a gosto
  • 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele, cortadas em tiras de ½ polegada
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal

Para servir:

  • arroz cozido
  • sementes de gergelim
  • cebola verde fatiada
  • floretes de brócolis cozidos de ½ libra (opcional)

Instruções

  1. Misture açúcar mascavo, mel, molho de soja, gengibre , alho e molho picante em uma tigela pequena.
  2. Salgue levemente e salpique as tiras de frango.
  3. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as tiras de frango; frango marrom em ambos os lados, cerca de 1 minuto de cada lado.Despeje o molho sobre o frango e misture bem. Cozinhe descoberto até o molho engrossar, 8 a 10 minutos. Misture os brócolis cozidos, se desejar, ou sirva os brócolis à parte.
  4. Sirva sobre o arroz. Cubra com sementes de gergelim e cebola verde fatiada.

Notas

Ajuste o molho picante a gosto e o nível de tempero desejado ou omita sem especiarias.

Experimente isso com seu legume cozido favorito! Feijões verdes ou ervilhas também seriam deliciosos.

Ligeiramente adaptado do allrecipes.

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Informações nutricionais

Rendimento 4
Quantidade por porçãoCalorias 395 Gordura total 12g Gordura saturada 2g Gordura trans 0g Gordura insaturada 8gColesterol 102mgSódio 1253mgCarboidratos 30gFibra 3gAçúcar 12gProteína 42g

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