Nejúžasnější Queso Blanco Dip vůbec! Tento jednoduchý 7 ingredienční bílý recept Queso lze připravit během několika minut a během chvilky budete mít namáčení a úsměv. Přidejte margaritu a máte vše hotovo!
Cheeeeeeeeeeeeeeeese!
Kdo nemá rád velký hrnec horkého roztaveného sýra, přichyceného kořením?
Pokud ne, nemůžeme být přátelé.
Myslím si však, že jste tento příspěvek našli, protože milujete sýr s velkou vášní a hledáte ten pravý sýrový dip, který bude tento víkend sloužit.
Mám pravdu ?!
Recept Queso Blanco Dip
Toto není první recept queso (sýrový dip), který jsme zde kdy zveřejnili na Pikantní perspektivě.
Ve skutečnosti máme několik dalších, které jsou velmi oblíbené.
Toto není ani první dip z bílého sýra, který jsme sdíleli.
Jiný recept na bílé queso je však spíše pivní sýrový dip. Takže dnes jsem si myslel, že dostaneme všechny staré školy na queso a uděláme to tak, jak to dělala babička.
Takže si nejprve vyjasníme pár věcí …
Co je Queso Blanco?
Dobře, tedy technicky queso blanco ve španělštině znamená „bílý sýr“.
I když nemám problém s kousáním sýra v jakékoli barvě, je ještě lepší, když ho roztavíte a přidáte nějaké dobroty.
Pokud si však koupíte queso blanco v obchodě, je více než pravděpodobné, že přijedete domů s kolečkem drobivé fresky queso… Což se příliš neroztaví.
Můžete také najít sýr s názvem queso quesadilla. Ve skutečnosti to není pravý mexický sýr. Jedná se v podstatě o bílé americké sýrové balíčky v mexickém obalu. Dělá však skvělý dip queso blanco!
Je to pravda, většina bílé queso dipy jsou vyráběny z vysoce zpracovaných sýrů v americkém stylu…. Dokonce i Velveeta, nedej bože.
Takže je to opravdu mexický sýr?
Nenechte se americkým sýrem odradit od výroby dipu queso blanco.
Klasický americký sýr má několik zářivých atributů. Například jeho schopnost roztavit se do hladkých krémových stužek jedlé blaženosti.
Ačkoli naše další recepty na sýrové dipy neobsahují americký sýr ani Velveetu, mysleli jsme si, že by bylo dobré mít v archivech Tex Mexu milovanou retro pohotovost.
A musím řekněme, tento recept je směšně lahodný, ne-li autentická mexická kuchyně!
Ingredience na bílý recept Queso Dip
Sedm ingrediencí. To je vše, co potřebujete k výrobě čistého tekutého zlata … mám na mysli tekuté blanco.
- Bílý americký sýr (Nebo bílá Velveeta … to je věc.)
- Máslo – jen trochu kousek, aby se cibule restovala.
- Cibule – nakrájené na velmi jemné kousky.
- Nasekané zelené chilli – mírné, střední nebo horké.
- Nakládané Jalapenos – přidání dotek chladného tepla.
- Mletý kmín – pro základní kouřovou esenci.
- Plnotučné mléko – k ředění sýra.
Jak si vyrobit úžasný Dip Queso Blanco Dip
- Sauté. Nasekejte máslo, cibuli a mletý kmín, dokud cibule nebude měkká.
- Vypusťte. Přidejte všechny přísady do pánve.
- Roztopte. Míchejte, dokud se sýr roztaví na všechny tekuté přísady.
Získejte plný (k tisku) úžasný recept Queso Blanco Dip níže
Bílý recept Queso Dip Q & A
Ano! Ať už používáte americký sýr nebo Velveeta, je zcela bez lepku.
Ano, tento recept je. Není to však veganské. Na fotografie jsem však přidal volitelnou zálivku chorizo.
Ano! Můžete jej znovu ohřát na varné desce nebo v mikrovlnné troubě.
Pokud nastavíte pomalý hrnec na „udržovat v teple“, může vydržet až 8 hodin. Pokud však zapnete nízkou teplotu, nakonec začne po stranách nádoby krustit.
Samozřejmě! Rád přidávám zálivky nebo míchadla, jako je vařené chorizo, pico de gallo a červená chilli pálivá omáčka!
Více receptů na mexické dipy Zesty
- Originální dip Smoky Queso Dip
- Dip ze tří složek piva
- Mango Guacamole
- nejlepší Domácí rajčatová salsa
- Krémová avokádová salsa verde
- Podívejte se na VŠECHNY naše mexické inspirované recepty!
Vytisknout recept
Zanechat recenzi „
Amazing Queso Blanco Dip
Ingre dients
- 1 1/2 libry bílého amerického sýra (nebo Queso Blanco Velveeta)
- 9 uncí nasekaných zelených chilli (2 – 4,5 unce plechovek)
- 1 šálek plnotučného mléka
- 1/4 šálku nakládaných jalapenos, nasekaných
- 1/4 šálku nakrájené cibule
- 1 lžíce másla
- 1/2 čajové lžičky mletého kmínu
volitelné polevy:
- Vařené chorizo
- Kukuřice
- Černé fazole
- Pico de gallo
- čerstvé nasekané koriandro
- Horká omáčka
Pokyny
-
Nastavte velkou pánev na střední teplotu. Přidejte máslo, nakrájenou cibuli a mletý kmín. Míchejte a vařte cibuli po dobu 3-4 minut, aby změkla.
-
Mezitím nakrájejte sýr do 1-palcových kostek. Pokud používáte bílý americký sýr z lahůdek, rozkrojte plátky na kousky. Poté nakrájejte jalapenos na malé kousky.
-
Jakmile cibule změkne, přidejte sýr , zelené chilli, mléko a jalapenos. Míchejte, dokud se veškerý sýr nerozpustí a queso nezhoustne.
-
Jakmile je queso blanco téměř tak silné, jak se vám líbí, vypněte teplo. Při ochlazování bude i nadále hustnout. Ihned podávejte nebo nalijte do malého hrnce, abyste se udrželi v teple.
Video
Poznámky
Výživa
Vytváříte tento recept? Sledujte nás na Instagramu a označte @ASpicyPerspective, abychom mohli sdílet, co vaříte!
