¡El Increíble Dip de Queso Blanco de todos los tiempos! Esta sencilla Receta de Queso Blanco de 7 ingredientes se puede preparar en minutos y lo hará sumergir y sonreír en poco tiempo. ¡Agrega una margarita y listo!
¡Cheeeeeeeeeeeeeeeese!
¿A quién no le encanta una olla grande de queso fundido caliente, mezclado con especias?
Si no lo hace, no podemos ser amigos.
Sin embargo, supongo que encontró esta publicación porque ama el queso con gran pasión y está buscando la salsa de queso adecuada para servir este fin de semana.
¿Tengo razón? ?!
Receta de salsa de queso blanco
Esta no es la primera receta de queso (salsa de queso) que publicamos aquí en A Spicy Perspective.
De hecho, tenemos un par de otros que son muy populares.
Esta ni siquiera es la primera salsa de queso blanco que compartimos.
Sin embargo, la otra receta de queso blanco es más una salsa de queso con cerveza. Así que hoy pensé que obtendríamos toda la vieja escuela en el queso y lo haríamos como solía hacerlo la abuela.
Así que aclaremos algunas cosas primero…
¿Qué es Queso Blanco?
Ok, técnicamente queso blanco simplemente significa «queso blanco» en español.
Aunque no tengo ningún problema con roer una losa de queso de cualquier color, es aún mejor cuando lo derrites y le agregas algunas golosinas.
Sin embargo, si vas a comprar queso blanco en el supermercado, lo más probable es que vuelvas a casa con una rodaja de queso fresco desmenuzado… que no se derrite muy bien.
También puede encontrar un queso llamado queso quesadilla. En realidad, este no es un verdadero queso mexicano. Es esencialmente paquetes de queso americano blanco en una envoltura mexicana. ¡Sin embargo, hace una salsa fabulosa de queso blanco!
las salsas de queso blanco están hechas con quesos estilo americano altamente procesados … Incluso Velveeta, Dios no lo quiera.
Entonces, ¿es realmente salsa de queso mexicano?
Sin embargo, no dejes que el queso americano te impida hacer salsa de queso blanco.
Hay algunos atributos brillantes en el queso americano clásico. Por ejemplo, su capacidad para fundirse en suaves cintas cremosas de felicidad comestible.
Aunque nuestras otras recetas de salsa de queso no contienen queso americano o Velveeta, pensamos que sería bueno tener un favorito retro en los archivos de Tex Mex.
Y tengo que hacerlo digamos, esta receta es ridículamente deliciosa, ¡si no es auténtica cocina mexicana!
Ingredientes de la receta de Dip de Queso Blanco
Siete ingredientes. Eso es todo lo que necesitas para hacer oro líquido puro … quiero decir blanco líquido.
- Queso blanco americano (o White Velveeta … es una cosa)
- Mantequilla – Solo un poco para saltear las cebollas.
- Cebollas: picadas muy finas.
- Chiles verdes picados: suaves, medianos o picantes.
- Jalapeños en escabeche: para agregar un toque de calor vibrante.
- Comino molido: para una esencia ahumada subyacente.
- Leche entera: para diluir el queso.
Cómo hacer una salsa de queso blanco increíble
- Saltear. Salpique la mantequilla, las cebollas y el comino molido hasta que las cebollas estén blandas.
- Vierta. Agrega todos los ingredientes a la sartén.
- Derretir. Revuelva mientras el queso se derrite en todos los ingredientes líquidos.
Obtenga la increíble receta completa (imprimible) de salsa de queso blanco a continuación
Receta de Dip de Queso Blanco Q & A
¡Sí! Ya sea que use queso americano o Velveeta, es totalmente libre de gluten.
Sí, esta receta lo es. Sin embargo, no es vegano. Sin embargo, en las fotos agregué la cobertura de chorizo opcional.
¡Sí! Puede recalentarlo en la estufa o en el microondas.
Si configura la olla de cocción lenta en «mantener caliente», puede reposar hasta 8 horas. Sin embargo, si la enciende a fuego lento o alto, eventualmente comenzará a formar una costra en los lados de la olla.
¡Por supuesto! ¡Me gusta agregar aderezos o mezclas como chorizo cocido, pico de gallo y salsa picante de chile rojo!
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Increíble Dip de Queso Blanco
Ingre dients
- 1 1/2 libras de queso blanco americano (o Queso Blanco Velveeta)
- 9 onzas de chiles verdes picados (2 latas de 4.5 onzas)
- 1 taza de leche entera
- 1/4 taza de jalapeños en escabeche, picados
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 cucharadita de comino molido
Ingredientes opcionales:
- Chorizo cocido
- Maíz
- Frijoles negros
- Pico de gallo
- Cilantro fresco picado
- Salsa picante
Instrucciones
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Pon una sartén grande a fuego medio. Agrega la mantequilla, la cebolla picada y el comino molido. Revuelva y cocine las cebollas durante 3-4 minutos para que se ablanden.
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Mientras tanto, pique el queso en cubos de 1 pulgada. Si usa queso americano blanco del deli, corte las rodajas en pedazos. Luego, corta los jalapeños en trozos pequeños.
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Una vez que las cebollas estén blandas, agrega el queso , chiles verdes, leche y jalapeños. Revuelva hasta que todo el queso se derrita y el queso espese.
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Una vez que el queso blanco esté casi tan espesa como te guste, apaga el fuego. Continuará espesando a medida que se enfríe. Sirva inmediatamente o vierta en una olla de barro pequeña para mantener el calor.
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Notas
Nutrición
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