Le climat méditerranéen doux toute l’année de Lompoc, refroidi par les brises océaniques et le brouillard humide du matin, offre un climat idéal pour la culture des fleurs depuis plus d’un siècle. La côte de Lompoc est le point de rencontre des courants nord et sud de l’océan Pacifique, et ce phénomène côtier unique se traduit par les brises fraîches de l’océan qui contribuent à offrir d’excellentes conditions de croissance et de récolte pour de nombreuses variétés de fleurs coupées.
Le L’industrie des fleurs dans la vallée de Lompoc remonte au début des années 1900, lorsque la moutarde a été récoltée pour les graines, et pendant de nombreuses décennies après, les graines cultivées localement ont été vendues dans le monde entier, ce qui a valu à Lompoc le surnom de «Capitale mondiale des graines de fleurs». La production de semences de fleurs a atteint son apogée dans les années 60 et 70. Mais, en raison de l’évolution du marché de consommation et de la hausse des coûts, la production locale de semences a pratiquement disparu. Aujourd’hui, l’accent est mis sur les fleurs coupées et d’autres produits agricoles, notamment le brocoli et le chou-fleur. , haricots secs, laitue, céleri et artichauts annuels.
Bien que moins de fleurs aient été plantées localement ces dernières années, environ 80% de la production de fleurs coupées aux États-Unis provient de Californie, et plus de la moitié provient de du comté de Santa Barbara, où se trouve Lompoc. Le plus grand producteur de fleurs commercial de Lompoc est Ocean View Flowers, spécialisé dans Bells of Ireland, Delphinium, Larkspur et Stock, ainsi que des charges d’été et des variétés d’accent utilisées par les fleuristes et les supermarchés. trouver des fleurs cultivées à Lompoc vendues dans les épiceries nationales et locales.