I corpi dei funghi Cordyceps sono ricchi di beta-glucani, che sono il più potente immunomodulatore conosciuto dall’umanità. La ricerca ha dimostrato che i corpi di Cordyceps militaris sono composti fino al 35% da beta-glucani. Oltre ai beta-glucani, il Cordyceps militaris nella sua fase finale di crescita, formando e disperdendo le sue spore, sviluppa composti molto unici e potenti come cordicepina, adenosina, cordimina, ergosterolo, vitamina B12, ecc. altri benefici oltre agli effetti immunomodulatori osservati dai beta-glucani.
Ora, i beta-glucani si trovano anche nell’avena, nell’orzo e nel lievito, ma sono in quantità molto inferiore rispetto ai funghi. Le cellule dei funghi sono costituite principalmente da chitina, beta-glucani e altri componenti che sono intrappolati all’interno delle pareti cellulari fungine e non si liberano facilmente per rilasciare micronutrienti essenziali, quindi potrebbe non avvantaggiarti tanto e potresti non sentirne nessuno effetto terapeutico dopo aver consumato crudo. Ecco perché i funghi dovrebbero essere cucinati bene prima del consumo. La cottura aiuta a rompere la chitina e liberare beta-glucani e altri composti importanti dalle cellule fungine. Ora i beta-glucani liberi che non sono digeribili nel nostro stomaco dopo aver mangiato si siedono lì fino a quando non vengono spostati negli intestini più piccoli dove vengono assorbiti dagli Enterociti o dalle cellule di assorbimento intestinale che sono semplici cellule epiteliali colonnari che rivestono la superficie interna dell’intestino tenue. Gli enterociti facilitano il trasporto di β (1,3) -glucani e composti simili attraverso la parete cellulare intestinale nella linfa dove iniziano a interagire con i macrofagi per attivare la funzione immunitaria. Sono necessarie fino a 72 ore affinché i beta-glucani si diffondano a tutte le parti del nostro corpo e alle cellule del sistema immunitario affinché inizi i suoi effetti terapeutici.
Quindi, per riassumere, ci sono una varietà di composti medicinali presenti in i Cordyceps che svolgono varie funzioni diverse nel corpo a seconda del loro assorbimento, biodisponibilità e decomposizione. La cordicepina e l’adenosina, che sono i principali responsabili dell’energia e delle prestazioni, iniziano ad agire non appena si consuma Cordyceps. Tuttavia, gli effetti medicinali come la regolazione del colesterolo, della pressione sanguigna e dei livelli di zucchero, ecc. Dopo due settimane di uso regolare come beta-glucani che sono i principali componenti medicinali, richiedono almeno tre giorni per diffondersi in ogni parte del corpo dopo il consumo.
Tè Cordyceps
Bere tè ai funghi è uno dei metodi più tradizionali e antichi per consumare il Cordyceps e altri funghi. Ora, i funghi hanno una consistenza variabile da gelatinosa e spugnosa come Wood Ear a legnosa come nel caso dei funghi Ganoderma. Quindi, per estrarre i composti essenziali, il tempo di ebollizione e anche la temperatura di riscaldamento variano a seconda del tipo di fungo e della malattia. Gli antichi cinesi erano soliti preparare estratti di funghi di Cordyceps a varie temperature e basi liquide per diverse malattie e problemi. Ad esempio, le specie selvatiche Cordyceps sinensis (O.Sinensis) hanno una consistenza più dura rispetto alla specie C.militaris, ed è per questo che se vuoi estrarre tutti i componenti essenziali da Sinensis nel tè, devono essere bolliti a calore medio per 45 minuti mentre la ricerca dice che C.militaris ha bisogno solo di 15 minuti per rilasciare i suoi componenti idrosolubili. Il tè Cordyceps è un ottimo modo per ottenere queste sostanze immunomodulatrici che possono essere assunte quotidianamente come tè mattutino e serale con e senza pasti, inoltre puoi utilizzare i corpi fruttiferi del Cordyceps nelle zuppe e mangiarli crudi. Il tè Cordyceps può anche essere conservato per un uso successivo in un contenitore di vetro, senza perdere l’efficacia dei composti essenziali. L’assunzione di Cordyceps come tè ha anche un altro vantaggio: una maggiore biodisponibilità e un più rapido assorbimento delle biomolecole nel corpo. Controlla la nostra ricetta del tè Cordyceps di seguito.
Il tè Cordyceps è simile alla preparazione del tè verde.
- Prendi da sei a otto corpi fruttiferi Cordyceps in 200-250 ml di acqua potabile.
- Continua a far bollire i corpi di Cordyceps in acqua per 1 minuto.
- Ora, dopo un minuto di ebollizione, metti la fiamma al minimo, copri il recipiente con un coperchio e lascia sobbollire per altri 14-15 minuti. La ricerca afferma che la preparazione del tè Cordyceps con questo metodo elimina il massimo dei componenti idrosolubili dal Cordyceps nell’acqua.
- Servi e bevi il tuo tè Cordyceps rinfrescante preferibilmente dopo i pasti.
- Riempi il tè nel thermos per un uso successivo. Tieni i corpi. Mangia i corpi. Oppure gettali nei tuoi pasti o nelle zuppe.
- Prendi il tè Cordyceps due volte al giorno per un effetto completo.
Capsule Cordyceps
Molti corpi fruttiferi di funghi freschi, incluso il Cordyceps, possono contenere fino al 90% di acqua, il che rende difficile calcolare la quantità e la dose efficaci.Quindi anche la letteratura scientifica consiglia di prendere i funghi secchi e in polvere al cucchiaino. Il Cordyceps può essere essiccato e posto in capsule “00”, in cui la quantità media di fungo / capsula in polvere è di circa 400 mg. Quindi assumere fino a 2 capsule mattina e sera per un supporto immunitario da lieve a moderato e 2-3 capsule 3 volte al giorno per specifiche condizioni immunosoppresse è generalmente raccomandato. Tuttavia, il semplice inserimento di Cordyceps in polvere in capsule potrebbe non essere altrettanto efficace a causa dell’indisponibilità di biomolecole intrappolate nelle pareti cellulari fungine di chitina a causa di corpi di cordyceps non trattati con acqua calda. Quindi, un altro metodo che è il modo più efficace per preparare le capsule di Cordyceps viene utilizzato in cui l’estratto di acqua calda di Cordyceps viene essiccato, polverizzato e incapsulato. Le capsule di estratto di acqua calda contengono la maggior parte dei polisaccaridi solubili in acqua (glucano totale compresi i beta-glucani) oltre ad altri composti specifici come triterpeni, ergosteroli, cordicepina e oligoelementi in forma pura. Ogni capsula “00” può contenere fino a 100 mg di beta-glucano, quindi saranno sufficienti due capsule al giorno h per tenerti lontano dalle malattie e fornire un sistema immunitario a prova di proiettile. E, se soffri di qualche malattia o infezione, raddoppiare la dose sarà utile per rafforzare o supportare il tuo sistema immunitario per combattere i problemi di salute interni ed esterni. Vuoi calcolare una dose giornaliera per te stesso.
Tintura di Cordyceps
Una tintura è uno dei modi migliori per assumere tutti i medicinali a base di funghi ed erbe. Le tinture utilizzano un doppio processo di estrazione per estrarre sia polisaccaridi idrosolubili che antiossidanti solubili in alcol per benefici salutari. Sebbene vengano seguite diverse ricette di tintura, la ricerca afferma che l’estrazione al 60% di alcol e il mantenerlo per un mese rimuove tutti i polisaccaridi attivatori immunitari e antitumorali, nonché i polisaccaridi legati alle proteine e sarà più tonificante del preparazione alcolica originale. Sobbollire l’erba in acqua può ammorbidire e abbattere le pareti cellulari, rilasciando polisaccaridi ad alto peso molecolare che rinforzano il sistema immunitario.
È meglio assumere erbe toniche, come i funghi medicinali, per almeno tre mesi, fino a nove mesi. Questo è un corso generale per qualsiasi “rimedio costituzionale” preso per i suoi effetti tonici e rinforzanti generali. Puoi prendere 1-2 contagocce (1-2ml 1: 3 doppio estratto) pieni di tintura di Cordyceps mattina e sera in poca acqua o tè allo zenzero come una buona dose media.
Estratto di acqua calda di Cordyceps
Estratto di acqua calda di Cordyceps è il modo migliore per le persone che assumono integratori per l’allenamento o esercizi di respirazione. È facile andare concentrato di Cordyceps già estratto in acqua, che può essere messo direttamente nel tè, nel caffè, nei succhi e nei frullati. L’estratto di acqua calda viene preparato facendo bollire il Cordyceps a varie temperature per ore per far risaltare tutti i componenti idrosolubili, quindi il surnatante liquido viene riscaldato a fuoco lento fino ad ottenere una pasta densa, che può essere conservata in una bottiglia di vetro per un paio d’anni come medicinale in cucina. Inoltre, questo estratto può essere ulteriormente liofilizzato e trasformato in capsule per un impatto diretto come mentio ned anche sopra in capsule di estratto di acqua calda. L’estratto di acqua calda di Cordyceps gli conferisce un vantaggio diretto rispetto ad altre forme di assunzione di Cordyceps, poiché può essere consumato a un certo punto senza alcun ulteriore trattamento per ottenere tutti i benefici e si mescola anche con tutto ciò che mangi e lo trasforma in un superfood.
Cordyceps in polvere
Cordyceps in polvere è simile alla produzione di capsule in polvere di Cordyceps in cui il Cordyceps viene essiccato e confezionato in capsule, mentre l’estratto di acqua calda di Cordyceps può anche essere essiccato a macchina e frantumato con corpi di frutta Cordyceps per trasformarlo in polvere. Le polveri di Cordyceps sono equivalenti alle capsule di Cordyceps nel dosaggio e nell’efficacia. La maggior parte delle polveri di Cordyceps estratte con acqua calda sono disponibili sul mercato, che possono e non possono avere corpi di frutta macinati o altri riempitivi, ma se una polvere di Cordyceps menziona il 25% di beta-glucani (estratto di acqua calda 1: 1), allora ogni grammo di una porzione avrà più di 250 mg di beta-glucani oltre ad altri composti specifici come triterpeni, ergosteroli e cordicepina, che secondo la maggior parte degli esperti è un buon prodotto.