Se non ti senti bene e nessuno dei trattamenti che hai provato ha funzionato, guarda alla tua dieta. Tagliare sistematicamente gli alimenti dalla tua dieta e vedere come ti senti può essere un modo per vedere se il cibo ti fa sentire scadente. E in tal caso, quali alimenti, afferma Heidi Turner, MS, RDN, terapista nutrizionista presso The Seattle Arthritis Clinic.
Le diete di eliminazione vengono utilizzate per individuare la causa alla base di un’ampia gamma di problemi di salute, da problemi digestivi e bruciore di stomaco a vernice articolare, allergie, emicranie, insonnia, ansia, depressione e problemi di pelle, dice.
“Se stai dicendo: ‘Oh mio Dio, ho questi orticaria ogni giorno e questi farmaci e integratori non funzionano, “allora dovresti guardare gli alimenti che stai mangiando”, dice Turner. “Il cibo ha la capacità di avere un impatto così significativo sul nostro sistema immunitario”.
Un operatore sanitario ti ha suggerito di provare una dieta di eliminazione o hai cercato su Google i tuoi sintomi e ora ti stai chiedendo se dovresti provarne uno tu stesso? Forse il tuo migliore amico continua a dirti come la dieta Whole30 ha cambiato la sua vita? Questo è ciò che dovresti sapere prima di pulire il tuo frigorifero.
Che cos’è una dieta di eliminazione?
Di solito completata sotto la guida di un dietista registrato o di un fornitore di cure primarie specializzato in integratori medicina, una dieta di eliminazione rimuove gli alimenti antigenici, che sono quelli che si trovano a creare una risposta immunitaria in alcune persone, dice Turner.
Grano, latticini, glutine, uova, soia, zucchero, alcol, caffeina, mais, agrumi e piante di belladonna sono i tipici colpevoli, dice. Nelle persone sensibili a loro, il consumo di glutine e latticini può causare problemi digestivi o portare a problemi di umore, ad esempio. E le belladonne (pomodori, melanzane, patate bianche, pepe, paprika e tabacco) possono aggravare l’artrite in alcune persone, dice Turner.