Najbardziej niesamowity Queso Blanco Dip w historii! Ten prosty 7-składnikowy przepis na białe queso można przygotować w kilka minut i sprawi, że w mgnieniu oka zanurzysz się i uśmiechniesz. Dodaj margarita i gotowe!
Cheeeeeeeeeeeeeese!
Kto nie lubi dużego garnka gorącego, stopionego sera z przyprawami?
Jeśli nie, nie możemy być przyjaciółmi.
Jednak zgaduję, że trafiłeś na ten post, ponieważ kochasz ser z wielką pasją i szukasz odpowiedniego dipu serowego do podania w ten weekend.
Czy mam rację ?!
Przepis na Queso Blanco Dip
To nie jest pierwszy przepis na queso (dip serowy), jaki kiedykolwiek zamieściliśmy w A Spicy Perspective.
W rzeczywistości mamy kilka innych, które są bardzo popularne.
To nie jest nawet pierwszy dip z białego sera, jaki udostępniliśmy.
Jednak inny przepis na białe queso to bardziej dip z piwnego sera. Więc dzisiaj pomyślałem, że zrobimy wszystko ze starej szkoły queso i zrobimy to tak, jak robiła to babcia.
Więc wyjaśnijmy najpierw kilka rzeczy…
Co to jest Queso Blanco?
Ok, więc technicznie queso blanco po hiszpańsku oznacza po prostu „biały ser”.
Chociaż nie mam problemu z obgryzaniem kawałka sera w dowolnym kolorze, jest jeszcze lepiej, gdy go roztopisz i dodasz trochę smakołyków.
Jeśli jednak pójdziesz na zakup queso blanco w sklepie spożywczym, najprawdopodobniej wrócisz do domu z kołem kruchego fresku queso… Który nie topi się zbyt dobrze.
Możesz również znaleźć ser o nazwie queso quesadilla. W rzeczywistości nie jest to prawdziwy ser meksykański. To w zasadzie paczka białego amerykańskiego sera w meksykańskim opakowaniu. A jednak tworzy wspaniały dip queso blanco!
To prawda, większość białe dipy queso są zrobione z wysoko przetworzonych serów w stylu amerykańskim… Nawet Velveeta, nie daj Boże.
Czy to naprawdę meksykański dip serowy?
Nie pozwól jednak, aby amerykański ser odstraszył Cię od zrobienia dipu queso blanco.
Klasyczny amerykański ser ma kilka błyszczących cech. Na przykład jego zdolność topienia się w gładkie kremowe wstążki jadalnej rozkoszy.
Chociaż nasze inne przepisy na dipy serowe nie zawierają amerykańskiego sera ani Velveety, pomyśleliśmy, że dobrze byłoby mieć ukochanego retro standby w archiwach Tex Mex.
I muszę powiedz, ten przepis jest absurdalnie pyszny, jeśli nie autentyczna kuchnia meksykańska!
Składniki przepisu na biały dip z queso
Siedem składników. To wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić czyste płynne złoto… Mam na myśli płynną blanco.
- Biały Amerykański Ser (Lub Biały Velveeta… To jest coś).
- Masło – Tylko trochę trochę, aby podsmażać cebulę.
- Cebula – bardzo dobrze pokrojona w kostkę.
- Posiekane zielone chili – łagodne, średnie lub ostre.
- Marynowane papryczki jalapenos – Aby dodać dotyk kwaśnego ciepła.
- Kminek mielony – Do bazowej esencji wędzonej.
- Mleko pełne – Do rozrzedzenia sera.
Jak zrobić niesamowity dip z Queso Blanco
- Smażony. Skwiercz masło, cebulę i zmielony kminek, aż cebula będzie miękka.
- Zrzucić. Dodaj wszystkie składniki na patelnię.
- Rozpuść. Mieszaj, aż ser rozpuści się na wszystkie płynne składniki.
Uzyskaj pełny (do druku) niesamowity przepis na Queso Blanco poniżej
Przepis na biały dip z queso Q & A
Tak! Niezależnie od tego, czy używasz amerykańskiego sera, czy Velveeta, jest on całkowicie bezglutenowy.
Tak, ten przepis jest. Jednak nie jest wegańska. Jednak na zdjęciach dodałem opcjonalny dodatek chorizo.
Tak! Możesz go podgrzać na płycie kuchennej lub w kuchence mikrofalowej.
Jeśli ustawisz powolną kuchenkę na „utrzymuj ciepło”, może ona siedzieć do 8 godzin. Jednakże, jeśli włączysz małą lub wysoką temperaturę, w końcu zacznie się chrupać po bokach garnka.
Oczywiście! Lubię dodawać dodatki lub dodatki, takie jak gotowane chorizo, pico de gallo i ostry sos chili!
Więcej przepisów na pikantne meksykańskie dipy
- Original Smoky Queso Dip
- 3-składnikowy sos serowy z piwem
- Mango Guacamole
- Najlepsze Domowa salsa pomidorowa
- Kremowa salsa Verde z awokado
- Sprawdź WSZYSTKIE nasze przepisy inspirowane Meksykiem!
Drukuj przepis
Zostaw recenzję „
Amazing Queso Blanco Dip
Ingre dients
- 1 1/2 funta białego amerykańskiego sera (lub Queso Blanco Velveeta)
- 9 uncji posiekanych zielonych papryczek chili (puszki 2–4,5 uncji)
- 1 szklanka pełnego mleka
- 1/4 szklanki posiekanych marynowanych jalapenos
- 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli
- 1 łyżka masła
- 1/2 łyżeczki mielonego kminku
Opcjonalne dodatki:
- Gotowana chorizo
- Kukurydza
- Czarna fasola
- Pico de gallo
- Świeża posiekana kolendra
- Ostry sos
Instrukcje
-
Ustaw dużą patelnię do smażenia na średnim ogniu. Dodaj masło, pokrojoną w kostkę cebulę i zmielony kminek. Mieszaj i gotuj cebulę przez 3-4 minuty, aby zmiękła.
-
W międzyczasie posiekaj ser w 1-calowe kostki. Jeśli używasz białego amerykańskiego sera z delikatesów, pokrój plasterki na kawałki. Następnie posiekaj papryczki jalapenos na małe kawałki.
-
Gdy cebula zmięknie, dodaj ser , zielone chile, mleko i jalapenos. Mieszaj, aż cały ser się rozpuści, a queso zgęstnieje.
-
Gdy queso blanco będzie prawie tak gruby, jak lubisz, wyłącz ogrzewanie. Będzie nadal gęstnieć, gdy ostygnie. Podawaj natychmiast lub wlej do małej garnka, aby się rozgrzać.
Video
Notatki
Odżywianie
Robisz ten przepis? Obserwuj nas na Instagramie i oznacz @ASpicyPerspective, abyśmy mogli podzielić się tym, co gotujesz!
