Começar o dia com água com limão é um ritual que vem com muitas promessas grandiosas. De ser uma cura para perda de peso a fazer sua pele brilhar como se você tivesse acabado de sair do spa, essa popular tendência de bebidas não irá desaparecer tão cedo.
A água com limão – que é simplesmente água e suco de limão misturados – é certamente uma bebida refrescante e conveniente para desfrutar. Beber água com limão está mais relacionado à dieta alcalina, que teoriza que comer alimentos alcalinizantes pode equilibrar nossos níveis de pH e prevenir uma série de doenças. Mesmo que o suco de limão tenha naturalmente um pH baixo e seja considerado ácido antes de ser consumido, na verdade ele alcaliniza após o consumo. Apesar de seu baixo pH, o suco de limão é considerado formador de alcalinidade porque, após ser metabolizado, deixa uma cinza alcalina no corpo “, explica a nutricionista Lauren O” Connor, RDN, proprietário da Nutri Savvy Health e autor de The Healthy Alkaline Diet Guide.
Embora não haja nenhuma evidência científica conclusiva para apoiar esta teoria, cinzas ácidas – ao contrário do que as cinzas alcalinas – pode aumentar o risco de certas doenças, como a osteoporose. Por outro lado, acredita-se que as cinzas alcalinas protejam certos resultados negativos para a saúde. Acredita-se que comer mais alimentos alcalinos no corpo “alcaliniza” o corpo e, portanto, oferece proteção. Os alimentos alcalinos não se limitam à água com limão e incluem outras frutas, vegetais e legumes.
Então , o que realmente acontece com seu corpo quando você bebe água com limão todos os dias? Continue lendo para saber se começar o dia com água com limão é apenas uma tendência ou se há algum benefício real para a saúde com essa prática.
Pode apoiar um sistema imunológico saudável
Procurando um reforço de vitamina C durante a temporada de gripes e resfriados? O suco de um limão contém 18 mg de vitamina C . Para referência, os adultos precisam entre 75 e 130 mg desta vitamina, dependendo de seu sexo e estágio de vida.
Começar o dia com um aumento de vitamina C do suco de limão ajuda a defesa imunológica do corpo. Embora um copo de água com limão provavelmente não atenda 100% das suas necessidades diárias, ele começa o dia com uma vantagem inicial para obter o suficiente deste nutriente importante. Pegue um kiwi ao sair pela porta e, essencialmente, obtenha sua dose de vitamina C durante o dia, ou pelo menos chegue bem perto.
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Pode piorar os sintomas de refluxo
“Limões são naturalmente ácidos com um pH entre 2 e 3. Isso é uma má notícia para quem sofre de refluxo ácido, porque alimentos ácidos provocam azia e podem irritar alguém já inflamado garganta (um sintoma de refluxo silencioso) “, explica O” Connor.
Pode reduzir o risco de desenvolver pedras nos rins
Citrato, um sal do ácido cítrico, liga-se ao cálcio e ajuda a bloquear a formação de cálculos renais. As frutas cítricas e sucos são uma fonte natural conhecida de citrato na dieta. De todos os sucos cítricos, o suco de limão parece ter a concentração mais alta desse sal bloqueador de pedra nos rins.
Os dados sugerem que aqueles que correm o risco de desenvolver pedras nos rins e consomem suco de limão de forma consistente apresentam uma taxa reduzida de eliminação de cálculos renais em comparação com aqueles que não consomem suco de limão. Observe que muitos dos dados que examinam a relação entre a ingestão de suco de limão e pedras nos rins usaram indivíduos que beberam limonada e não suco de limão puro.
Pode mantê-lo hidratado
Aproximadamente 75% dos americanos estão desidratados, o que significa que não estão ingerindo líquidos suficientes. Pessoas que estão desidratadas podem sentir prisão de ventre e tonturas, juntamente com outros sintomas de não beber água suficiente. Beber água com limão faz com que o líquido entre em seu sistema – uma das melhores maneiras de combater a desidratação. Se você está adicionando suco de limão à água simplesmente porque gosta do sabor crocante e, como resultado, faz você beber mais líquido, então vá para a cidade da água de limão!
Pode causar erosão dentária
“Qualquer bebida ácida como água com limão vai desgastar o esmalte dos dentes com o tempo”, explica Jack Hirschfeld, DDS, um instrutor clínico na Escola de Medicina Dentária do Lake Erie College of Osteopathic Medicine. Se você está corroendo lentamente o esmalte – ou a camada externa dos dentes – você pode estar preparando seus dentes para serem mais sensíveis ou propensos a cavidades no caminho. Água com limão não é a única bebida conhecida por fazer isso. Também está na lista de O que acontece ao seu corpo se você beber água mineral todos os dias.
Pode resultar em melhora do estado cardiovascular
Se você for disposto a jogar um pouco de alho em sua mistura de água com limão, você notará uma melhora nos fatores de risco cardiovascular, como pressão arterial e níveis de colesterol no sangue.
De acordo com os dados de um estudo publicado no International Journal of Preventive Medicine, pessoas que foram consideradas hiperlipidêmicas (quando seu sangue tem muitas gorduras) e que beberam uma bebida feita de 20 gramas de alho e 1 colher de sopa de suco de limão por dia por 8 semanas melhoraram mais resultados cardiovasculares em comparação com pessoas que não tomaram esta bebida. Os resultados incluíram aumento da pressão arterial e melhores níveis de lipídios.
Os sucos cítricos, como o suco de limão, contêm naturalmente um flavonoi exclusivo d chamado hesperidina. A ingestão consistente de hesperidina foi associada à melhora da pressão arterial sistólica em pessoas consideradas levemente hipertensas, entre outros resultados positivos.