Wenn Sie das richtige Menü entwickeln, ist das Öffnen eines Konzessionsstandes eine kostengünstige Möglichkeit, sich der Foodservice-Branche anzuschließen. Unabhängig davon, ob Sie Ihr bestehendes Konzessionsstand-Menü überarbeiten oder eines von Grund auf neu erstellen möchten, haben wir einen umfassenden Leitfaden für Lebensmittelideen für Konzessionsstände entwickelt, der mit gesunden Produkten, profitablen Snacks, vorgefertigten Konzessionen und einem verbesserten Tarif für Konzessionsstände gefüllt ist Helfen Sie dabei, das zu verkaufen, was die Leute kaufen möchten.
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Die profitabelsten Lebensmittel für Konzessionsstände
Profitabler Konzessionsstand Lebensmittel sind kostengünstig in loser Schüttung zu kaufen, einfach in Massenproduktion herzustellen und erfordern kein Besteck. Wir haben die profitabelsten Lebensmittel für Konzessionsstände unten zusammengefasst:
- Popcorn
- Zuckerwatte
- Nachos
- Brezeln
- Geröstete Nüsse
- Schneekegel
- Corn Dogs
- Brezeln
- Eis
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Ideen für gesunde Konzessionsstände
Bei der Erstellung Ihres Konzessionsstandmenüs ist es wichtig, den wachsenden Trend zum Gesundheitsbewusstsein zu berücksichtigen s Essen und das breitere Bewusstsein für Lebensmittelallergene, damit Sie den diätetischen Einschränkungen der Kunden gerecht werden können. Hier sind einige gesunde Snacks, die Sie an Ihrem Konzessionsstand verkaufen können.
Fruchtsnacks
Die besten Fruchtsnacks für Konzessionsstände sind einfach zu schälen und zu konsumieren. Bevorraten Sie Ihren Konzessionsstand mit diesen Fruchtsnacks.
Fruchtsnack-Ideen
- Vorgeschnittene Melonenscheiben
- Bananen
- Äpfel
- Orangen
- Obstbecher
Geröstete Nüsse
Geröstete Nüsse „Ein gesunder Fettgehalt wird die Kunden des Baseballstadions satt halten, wenn die Das Spiel geht in die Verlängerung und macht sie zu einem idealen, nährstoffreichen Snack, den Sie an Ihrem Konzessionsstand anbieten können.
Rezepte für geröstete Nüsse
- Pralinen-Pekannüsse
- Honiggeröstete Nüsse
- Geröstete deutsche Nüsse
- Geröstete Zimtnüsse
- Geröstete Kokosnuss-Rum-Nüsse
Gemüsesnacks
Vorgeschnittenes Gemüse gepaart mit Single-Serve-Dips sind Snacks für unterwegs, bei denen sich die Kunden Ihres Konzessionsstandes nicht schwer fühlen.
Ideen für Gemüsesnacks
- Sellerie und Erdnussbutter
- Süßer Paprika und Hummus
- Gurkenscheiben und Tzatziki
- Jumbo-Dillgurken
- Karottenstifte und Ranch
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Vorgefertigtes C. Lebensmittelideen für den Konzessionsstand
Sie können einfache Publikumsmagneten außerhalb des Standorts machen und sie zu Ihrem Konzessionsstand transportieren. Einige dieser Speisen erfordern Ausrüstung, wenn Sie sie heiß servieren möchten. Wenn Sie in einen Speisenwärmer investieren, können Sie vorgekochte Speisen bei servierfertigen Temperaturen aufbewahren, ohne Ihren Standplatz für Konzessionen verbessern oder die Vorbereitungszeiten vor Ort verlängern zu müssen.
Cookies
In den USA essen wir durchschnittlich sieben Milliarden Kekse pro Jahr. Der Verkauf dieser beliebten Leckereien ist ein sicherer Weg, um Gewinn zu erzielen. Aber welche Geschmacksrichtungen bevorzugen die Menschen? Wir teilen die beliebtesten Kekse, damit Sie einen großen Gewinn erzielen können.
Beliebteste Kekse
- Schokoladenkekse
- Erdnussbutterkekse
- Haferkekse
- Zuckerkekse
- Snickerdoodle
Popcorn
Diese beliebten Popcorn-Aromen sind sicher Stellen Sie sie sich neu vor, um Ihre Konzession hervorzuheben.
Popcorn-Aromen
- Karamell-Popcorn
- Käse-Popcorn
- Schokolade Popcorn
- Kokosöl Popcorn mit gerösteter Kokosnuss
- Cajun Popcorn
Brownies
Brownies sind eine beliebte Backware, die Sie können Machen Sie es sich in großen Mengen bequem und verkaufen Sie mit hohem Gewinn an Ihrem Konzessionsstand. Hier finden Sie einige Ideen für die besten Arten von Brownies, die Sie verkaufen können.
Arten von Brownies
- Keto Brownies
- Vegane Brownies
- Alles Brownies (Cookie, Oreo und Brownie Layered Bar)
- Erdnussbutter Brownies
- Frischkäse Brownies
Sandwiches
Amerikas beliebteste Sandwiches vormontieren und täglich ausverkauft.
Beliebteste Sandwiches
- BLT
- Roastbeef-Sandwich
- Putenbrot
- Gegrilltes Hühnchensandwich
- Schinkensandwich
Weiche Brezeln
Vom Riesen weiche Brezeln zu Brezelbissen, weiche Brezeln sind kostengünstig herzustellen und bringen einen beträchtlichen Gewinn. Entdecken Sie unten die besten Ideen für weiche Brezeldips.
Ideen für weiche Brezeldips
- Spinat-Artischocken-Dip
- Honigsenf
- Bier Käse
- Vollkornsenf
- Cremiger Meerrettich
Konzessionsstand-Menütipp: Versuchen Sie, ihn vorzustellen ein neues vorgekochtes Produkt und sehen, wie es sich verkauft. Wenn Sie erfahren, was Ihre Kunden gerne kaufen – und wie viel -, können Sie sicherer vorkochen.
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Ideen für gekaufte Snacks speichern
Kaufen Sie gekaufte Lebensmittel dienen die größte Anzahl von Menschen zu den niedrigsten Preisen. Wir haben für Sie recherchiert und Listen der beliebtesten Snack-Aromen und -Marken zusammengestellt. Alles, was Sie tun müssen, ist, diese Artikel aus dem Regal zu ziehen und Ihren Kunden zu übergeben.
Beliebteste Süßigkeiten
Bieten Sie an Ihrem Konzessionsstand die fünf beliebtesten Süßigkeiten in Amerika an :
- M & Ms Kegel
- Kegel
- Reeses Erdnussbutterbecher
- Starburst
- Twizzlers
Beliebtestes Soda
Die Umfragen sind in, dies sind die „Lieblings-Soda-Aromen Ihrer Kunden:
- Coca-Cola
- Diät-Cola
- Pepsi
- Gebirgstau
- Dr. Pepper
Beliebteste Schokoriegel
Entdecken Sie die meistverkauften Schokoriegel in Amerika:
- Hershey’s Bar
- Snickers „
- Kit Kats
- Twix
- 3 Musketiere
Beliebteste zähe Süßigkeiten
Die beliebtesten Kaubonbons werden aus den Regalen Ihres Konzessionsstandes fliegen:
- Sour Patch Kids
- Schwedischer Fisch
- Gummibärchen
- Saure Gummiwürmer
- Fruchtgummiringe
Beliebtester Kaugummi
Laut einer Forschungsstudie aus dem Jahr 2020 stuften die Amerikaner die beliebtesten Kaugummi-Aromen wie folgt ein:
- Grüne Minze
- Pfefferminze
- Wintergrün / Winterfrisch
- Fruchtaromen
- Zimt
Menüpunkt des Konzessionsstandes: Wenn Sie Ihren Konzessionsstand mit Flaschengetränken wie Wasser in Flaschen, Eistee und Limonade zu einem niedrigeren Preis als Lebensmittelverkäufer vor Ort füllen, werden die Kunden aufgefordert, eine separate Reise zu Ihnen zu unternehmen. Wenn Sie Lebensmittel verkaufen, ist es eine gute Möglichkeit, sich von Ihren Mitbewerbern abzuheben, wenn Sie ein Getränkeangebot erstellen und eine Flasche Wasser zu den Mahlzeiten hinzufügen.
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Gekocht -zu-bestellen Konzessionsstand Food Ideas
Auf Bestellung zubereitete Konzessionsmenüpunkte erfordern Vorbereitungszeit vor Ort, aber einen treuen Kundenstamm und höhere Preise sollte dem vergleichsweise geringeren Verkaufsvolumen mehr als entgegenwirken. Wir haben die profitabelsten, auf Bestellung zubereiteten Menüpunkte für Konzessionsstände zusammengefasst und Tipps gegeben, wie Sie diese klassischen Konzessionen aktualisieren können.
Pizza
Es wird andere Anbieter geben Bieten Sie dieses beliebte Essen an und nutzen Sie unsere Pizza-Ideen, um Ihre Mitbewerber zu übertreffen.
- DIY-Toppings: Ermöglichen Sie Kunden die Auswahl der gewünschten Saucen, Käse und Toppings.
- Weniger servieren Bekannte Pizzasorten: Römische Pizza, Detroit-Pizza, Ohio Valley-Pizza, sizilianische Pizza, griechische Pizza.
- Alternative Diäten: glutenfreie Pizzakruste, veganer Käse, Blumenkohl-Pizzakruste, fleischlose Wurstbeläge.
Chicken Wings
Chicken Wings eignen sich perfekt für Veranstaltungen und Messen, da sie ohne Tisch gegessen werden können. Diese Chicken Wings-Ideen werden den Geschmack und die Ernährungswünsche der Kunden erfüllen sowie ihre Mobilitätsbedürfnisse.
- Fleischlose Alternativen: knusprige Blumenkohl- „Flügel“, Seitan- „Flügel“, Avocado- „Flügel“.
- Geräucherte Hühnerflügel: Geräucherte Hühnerflügel sind eine gesunde und einzigartige Variante ihrer gebratenen Gegenstücke.
- Internationale Aromen: Koreanische gebratene Hühnerflügel, Shawarma-Hühnerflügel, Pollo-Frito-Hühnerflügel, Karaage-Hühnerflügel, Hühnerflügel 65.
Pommes Frites
Unabhängig davon, ob Sie sie aufladen und in eine Mahlzeit verwandeln oder als einfachen Snack belassen, sind Pommes Frites eine sichere Investition für Konzessionsstände.
- Einzigartige Kartoffelsorten und Alternativen: lila peruanische Kartoffel-Pommes, Bonita-Pommes, Süßkartoffel-Pommes, Jicama-Pommes, alle blauen Kartoffel-Pommes, Yucca-Pommes.
- Gesundes und alternatives Braten Öle: Kokosöl, Entenfett, Olivenöl, Avocadoöl.
- Geladene Braten Ideen: Carne Asada Pommes, bahn mi beladene Pommes, Poutine Pommes, Pfefferkornsauce Pommes.
Burger
Jeder liebt einen Burger, und mit diesen Burger-Menü-Ideen wird jeder die Burger Ihres Konzessionsstandes am meisten lieben.
- Burger auf pflanzlicher Basis: Falafel-Pastetchen, schwarze Bohnen / Rüben-Pastetchen, Portobello-Pilz-Burger.
- Kreative Brötchen: Bao-Brötchen, Waffelbrötchen, Brezelbrötchen, Tostones, Brioche-Brötchen, Arepa.
- Gefüllte Burger: Avocado , Pimentkäse, Jalapeno-Frischkäse, Pesto.
N. achos
Selbst mit Gourmet-Zutaten sind beladene Nachos relativ kostengünstig herzustellen und schnell zu montieren.
- Unerwartete Proteine: Ahi-Thunfisch, geröstete Kichererbsen, gezogenes Schweinefleisch, Huli -huli Huhn, gebratener Tofu.
- Einzigartiger Käse: Bierkäse, Paneer, Käsequark, Queso, veganer Käse, Ayib.
- Tortilla-Chips Alternativen: Pita-Chips, Rübenwurzel-Chips, Fritos, Wonton-Chips, Süßkartoffel-Chips, Cheetos.
Hot Dogs
Erweitern Sie die Speisekarte Ihres Konzessionsstandes mit diesen unerwarteten Hot Dog-Ideen.
- Regionale Köstlichkeiten: Hot Dog im Chicago-Stil, Sonora-Hot Dog, Cleveland Polish Boy, Coney Island-Hot Dog.
- Exotische Würste: Ente, Wild, Bison, Alligator, Wildschwein.
- Kreative Toppings: Guacamole, Langusten-Etouffee, gegrillte Ananas, Kimchi.
Trichterkuchen
Abgesehen von den Trends zum Gesundheitsbewusstsein sind die meisten Kunden glücklich darüber Verwenden Sie diese Ideen für Trichterkuchen, um Desserts zu kreieren, für die Kunden ihre Diäten beiseite legen.
- Trichterkuchen „Sandwiches“: Trichterkuchen-Eiscremesandwich, Brathähnchen-Trichterkuchensandwich, Trichterkuchen Monte Cristo.
- Sub-Trichterkuchen in klassische Desserts: Ersetzen Sie Vanille-Waffeln in Bananenpudding, kurzen Kuchen in Erdbeer-Shortcake oder Graham-Cracker in Smores durch Trichterkuchen.
- Aromatisierter Trichterkuchen-Teig : roter Samt, Schokolade, Erdnuss Butter, Geburtstagstorte, Zitrone.
Gegrillter Käse
Gegrillter Käse ist ein klassisches Komfortlebensmittel, das sich an Konzessionsständen gut verkauft, wenn er mit unerwarteten und phantasievollen Zutaten hergestellt wird.
Zuckerwatte
Nostalgisch und leicht zu essen für unterwegs, ist Zuckerwatte ein klassisches Lebensmittel für Konzessionsstände. Verwenden Sie unsere Gourmet-Zuckerwatte-Ideen, um die kultivierte moderne Palette anzulocken.
- Verwenden Sie organische Zutaten: Verwenden Sie Bio-Zucker und Aromen in Ihrem Zuckerwatte-Rezept.
- Kreative Zuckerwatte-Behälter / Sticks: Eistüte, Twisty Stick, Einmachglas, Rock Candy Stick, Glow Stick.
- Ausgefallene Aromen: Pina Colada, Feigenkaktus, Kirsch-Likör, Kürbisgewürz, Pitaya, weiße Schokolade, Acai.
Maishunde
Maishunde sind klassische Konzessionspreise, aber diese Ideen für Maishunde haben nichts Grundlegendes.
- Nichtwurst Corn Dogs: Hummer Corn Dog, Dill Pickle Corn Dog, Huhn Tender Corn Dog.
- Kreative Batters: Bier geschlagener Corn Dog, Tempura geschlagener Corn Dog, Pfannkuchen geschlagener Corn Dog.
- Einzigartig Dip-Saucen: Marinara-Sauce, Curry-Ketchup, Senf-BBQ-Sauce, Ahornsirup, Tomaten-Chutney.
Rindfleisch-Sandwiches
Es gibt unzählige Varianten des Rindfleisch-Sandwichs, die dies beweisen wie auch immer Sie es ersticken oder in Scheiben schneiden, Menschen lieben heißes Rindfleisch zwischen warmem Brot. Mit diesen Rindfleischsandwich-Ideen können Sie Ihre Rindfleischsandwiches auf den neuesten Stand bringen.
- Verwandeln Sie Comfort Food in ein Sandwich: Stroganoff-Sandwich vom Rind, Salisbury-Steak-Sandwich, Schmorbraten-Sandwich, Bourgeon-Rindfleisch-Sandwich.
- Regionale Rindfleisch-Sandwiches: Philly Cheesesteak, Beef on Weck, italienisches Rindfleisch, Baltimores Pit Beef-Sandwich.
- Einzigartige BBQ-Saucen: El Sancho-BBQ-Sauce, Carolina-Senf-BBQ-Sauce, Guaven-BBQ-Sauce, Carolina-Essig BBQ-Sauce.
Menü-Menü für Konzessionsstände: Finden Sie etwas, das Sie sehr gut können, und machen Sie es zum Mittelpunkt Ihres Menüs. Wenn Sie einen treuen Kundenstamm haben, der Ihren Stand besucht, sollten Sie ihn erweitern.
Schnellkochtöpfe
Wenn Sie Ihr Menü erweitern und die Vorbereitungszeiten verkürzen möchten, sind Schnellkochöfen unerlässlich. Sie können eine Pizza in weniger als vier Minuten kochen, in Sekunden einen perfekt knusprigen Panini herstellen und eine Hühnerbrust in weniger als sieben Minuten braten. Schnellkochöfen nehmen deutlich weniger Platz ein als herkömmliche Öfen und eignen sich daher ideal für Konzessionsstände. Abhängig von Ihrem Menü ist dies möglicherweise das einzige Gerät, das Sie benötigen.
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Vorbereiten von Konzessionen vor Ort oder außerhalb des Standorts
Wenn Sie versuchen zu entscheiden, wo Ihre Konzessionen vorbereitet werden sollen, haben wir die Vorteile und Risiken der Vorbereitung Ihrer Konzessionen vor Ort und außerhalb aufgeschlüsselt, um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen. Sie sollten dies ebenfalls berücksichtigen Ihren Standort und die Bedürfnisse Ihres Kunden. Wenn sich Ihr Konzessionsstand beispielsweise auf einer Sportveranstaltung befindet, sollten Sie sich auf vorgefertigte Snacks konzentrieren, da Ihre Kunden schnell zu ihren Plätzen zurückkehren möchten.
Vorteile und Risiken der Vorbereitung von Konzessionen -Site
Durch den Verkauf vorgefertigter Konzessionen wird die Menge an Ausrüstung reduziert, die Sie an Ihrem Stand benötigen. Wenn Sie nur wenig Platz haben, kann es hilfreich sein, Ihr Essen im Voraus in einer Kommissarenküche zuzubereiten. Weniger Vorbereitungszeit vor Ort bedeutet, dass Sie mehr Produkte verkaufen können, als wenn Sie sie auf Bestellung gekocht haben.
Obwohl zubereitete Speisen Zeit vor Ort sparen, birgt dies auch ein gewisses Risiko. Sie müssen schätzen, wie viel Sie verkaufen können, bevor Sie den Shop für den Tag / Abend einrichten. Dieses Glücksspiel kann zu Überproduktion und Verschwendung führen, wenn Sie die Bedürfnisse Ihrer Kunden „nicht kennen“.
Vorteile und Risiken des Kochens auf Bestellung an Ihrem Konzessionsstand
Die Frische und Authentizität von made- Wenn Sie Lebensmittel auf Bestellung bestellen, können Sie mehr für Ihre Konzessionen verlangen, und es ist wahrscheinlicher, dass Sie Stammkunden haben, wenn Sie etwas Einzigartiges zu bieten haben.Wenn Sie auf Bestellung kochen, haben Sie am Ende eines jeden Tages keine extra zubereiteten Waren, was die Lebensmittelverschwendung verringert.
Es besteht kein großes Risiko, Lebensmittel auf Bestellung zu verkaufen, aber es kann sein schwerer einen Gewinn zu machen. Die zusätzliche Vorbereitungszeit bedeutet, dass Sie wahrscheinlich weniger Artikel verkaufen und die zusätzlichen Kosten für den Kauf von Ausrüstung Ihre Gewinnspanne senken. Um mit Kundenaufträgen Schritt zu halten, müssen Sie möglicherweise ein kleines Personal einstellen oder mit einem Partner zusammenarbeiten.
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Das beste Menü für den Konzessionsstand ist kostengünstig und einfach – um Gegenstände zusammenzubauen, die für die Veranstaltung, für die sie dienen, gut geeignet sind. Wenn Sie andere Verkaufsmöglichkeiten nutzen möchten, lesen Sie unseren Leitfaden zum Vergleich von Food Trucks, Food Trailern und Food Carts und finden Sie heraus, welches mobile Lebensmittelgeschäft für Sie geeignet ist.