Les corps des champignons Cordyceps sont riches en bêta-glucanes, qui sont le modulateur immunitaire le plus puissant connu de l’humanité. La recherche a prouvé que les corps de Cordyceps militaris sont composés jusqu’à 35% de bêta-glucanes. Outre les bêta-glucanes, Cordyceps militaris dans son stade final de croissance de formation et de dispersion de ses spores, développe des composés très uniques et puissants tels que la cordycépine, l’adénosine, la cordymin, l’ergostérol, la vitamine B12, etc. dans son corps fruitier qui ont une série de autres avantages en dehors des effets immunomodulateurs observés des bêta-glucanes.
Maintenant, les bêta-glucanes se trouvent également dans l’avoine, l’orge et la levure, mais sont en très moins grande quantité que les champignons. Les cellules de champignon sont principalement constituées de chitine, de bêta-glucanes et d’autres composants qui sont piégés à l’intérieur des parois cellulaires fongiques et ne se cassent pas facilement pour libérer des micronutriments essentiels, par conséquent, cela peut ne pas vous être aussi bénéfique et vous pouvez ne pas en ressentir. effet thérapeutique après avoir consommé cru. C’est pourquoi les champignons doivent être bien cuits avant d’être consommés. La cuisson aide à briser la chitine et à libérer les bêta-glucanes et d’autres composés importants des cellules fongiques. Maintenant, les bêta-glucanes libres qui ne sont pas digestibles dans notre estomac après avoir mangé restent là jusqu’à ce qu’ils soient déplacés dans les petits intestins où ils sont absorbés par les entérocytes ou les cellules absorbantes intestinales qui sont de simples cellules épithéliales cylindriques qui tapissent la surface interne de l’intestin grêle. Les entérocytes facilitent le transport des β (1,3) -glucanes et des composés similaires à travers la paroi cellulaire intestinale dans la lymphe où ils commencent à interagir avec les macrophages pour activer la fonction immunitaire. Il faut jusqu’à 72 heures pour que les bêta-glucanes se propagent à toutes les parties de notre corps et aux cellules du système immunitaire pour qu’il commence ses effets thérapeutiques.
Donc, pour résumer, il existe une variété de composés médicinaux présents dans les Cordyceps qui remplissent diverses fonctions différentes dans le corps en fonction de leur absorption, biodisponibilité et décomposition. La cordycépine et l’adénosine qui sont principalement responsables de l’énergie et de la performance commencent à agir dès que vous consommez Cordyceps. Cependant, les effets médicinaux tels que la régulation du cholestérol, de la pression artérielle et des taux de sucre, etc. après deux semaines d’utilisation régulière sous forme de bêta-glucanes qui sont les principaux composants médicinaux mettent au moins trois jours à se propager dans toutes les parties du corps après consommation.
Thé Cordyceps
Boire du thé aux champignons est l’une des méthodes les plus traditionnelles et les plus anciennes de consommation de Cordyceps et autres champignons. Maintenant, les champignons ont des textures variables allant de gélifiées et spongieuses comme Wood Ear à boisées comme dans le cas des champignons Ganoderma. Ainsi, pour extraire les composés essentiels, le temps d’ébullition et même la température de chauffage varient selon le type de champignon et la maladie. Les anciens Chinois préparaient des extraits de champignons de Cordyceps à différentes températures et des bases liquides pour différentes maladies et problèmes. Par exemple, les espèces sauvages Cordyceps sinensis (O.Sinensis) ont une texture plus dure que l’espèce C.militaris, et c’est pourquoi si vous voulez extraire tous les composants essentiels de Sinensis dans le thé, ils doivent être bouillis à chaleur moyenne pendant 45 minutes alors que la recherche indique que C. militaris n’a besoin que de 15 minutes pour libérer ses composants solubles dans l’eau. Le thé Cordyceps est un excellent moyen d’obtenir ces substances immuno-modulatrices qui peuvent être prises quotidiennement sous forme de thé du matin et du soir avec et sans repas, vous pouvez également utiliser les corps de fruits Cordyceps dans les soupes et les manger crus. Le thé Cordyceps peut également être conservé pour une utilisation ultérieure dans un récipient en verre, sans perdre l’efficacité des composés essentiels. Prendre Cordyceps sous forme de thé présente également un autre avantage: une biodisponibilité plus élevée et une absorption plus rapide des biomolécules dans le corps. Consultez notre recette de thé Cordyceps ci-dessous.
Le thé Cordyceps est similaire à la préparation du thé vert.
- Prenez six à huit corps de fruits Cordyceps dans 200-250 ml d’eau potable.
- Continuez à faire bouillir les corps de Cordyceps dans l’eau pendant 1 minute.
- Maintenant, après une minute d’ébullition, mettez la flamme au réglage le plus bas, couvrez le récipient avec un couvercle et laissez-le mijoter pendant encore 14 à 15 minutes. La recherche indique que la préparation du thé Cordyceps par cette méthode élimine le maximum de composants hydrosolubles de Cordyceps dans l’eau.
- Servez et buvez votre thé rafraîchissant Cordyceps de préférence après les repas.
- Remplissez le thé dans votre bouteille thermos pour une utilisation ultérieure. Gardez les corps. Mangez les corps. Ou ajoutez-les à vos repas ou soupes.
- Prenez du thé Cordyceps deux fois par jour pour des effets complets.
Capsules de Cordyceps
De nombreux corps fruitiers de champignons frais, y compris le Cordyceps, peuvent contenir jusqu’à 90% d’eau, ce qui rend difficile le calcul de la quantité et de la dose efficaces.Ainsi, même la littérature scientifique recommande de prendre des champignons séchés et en poudre à la cuillère à café. Cordyceps peut être séché et placé dans des gélules « 00 », dans lesquelles la quantité moyenne de champignon en poudre / gélule est d’environ 400 mg. Donc, prendre jusqu’à 2 gélules matin et soir pour un soutien immunitaire léger à modéré et 2-3 gélules 3 fois par jour Il est généralement recommandé de mettre du Cordyceps en poudre dans des capsules en raison de l’indisponibilité des biomolécules piégées dans les parois cellulaires fongiques de la chitine en raison de corps de cordyceps non traités avec de l’eau chaude. Donc, une autre méthode qui est le moyen le plus efficace de fabriquer des gélules de Cordyceps dans lequel l’extrait d’eau chaude de Cordyceps est séché et mis en poudre et encapsulé.Les gélules d’extrait d’eau chaude contiennent la plupart des polysaccharides solubles dans l’eau (glucane total, y compris les bêta-glucanes) à l’exception d’autres composés spécifiques comme triterpènes, ergostérols, cordycépine et oligo-éléments sous forme pure. Chaque capsule «00» peut contenir jusqu’à 100 mg de bêta-glucane, donc deux capsules par jour suffiront h pour vous éloigner des maladies et fournir un système immunitaire à l’épreuve des balles. Et, si vous souffrez d’une maladie ou d’infections, doubler la dose vous permettra de renforcer ou de soutenir votre système immunitaire pour lutter contre les problèmes de santé externes et internes. Vous voulez calculer une dose quotidienne pour vous-même.
Teinture Cordyceps
Une teinture est l’une des meilleures façons de prendre tous les champignons et les plantes médicinales. Les teintures utilisent un double processus d’extraction pour extraire à la fois des polysaccharides solubles dans l’eau et des antioxydants solubles dans l’alcool pour des avantages sains. Bien que plusieurs recettes de teinture soient suivies, mais la recherche indique que l’extraction à 60% d’alcool et la conservation pendant un mois élimine tous les polysaccharides activateurs immunitaires et anti-tumoraux, ainsi que les polysaccharides liés aux protéines et sera plus tonifiant que le préparation alcoolique originale. Faire mijoter l’herbe dans l’eau peut adoucir et décomposer les parois cellulaires, libérant des polysaccharides de haut poids moléculaire renforçant le système immunitaire.
Il est préférable de prendre des herbes toniques, comme des champignons médicinaux, pendant au moins trois mois, jusqu’à neuf mois. Il s’agit d’un cours général pour tout «remède constitutionnel» pris pour ses effets toniques et fortifiants généraux. Vous pouvez prendre 1 à 2 compte-gouttes (1 à 2 ml d’extrait double 1: 3) plein de teinture de Cordyceps matin et soir dans un peu d’eau thé au gingembre comme bonne dose moyenne.
Extrait d’eau chaude de Cordyceps
Extrait d’eau chaude de Cordyceps est le meilleur moyen pour les personnes prenant des suppléments d’entraînement ou des exercices de respiration. Il est facile d’aller déjà concentré de Cordyceps extrait à l’eau, qui peut être directement mis dans votre thé, café, jus et shakes. L’extrait d’eau chaude est préparé en faisant mijoter Cordyceps à différentes températures pendant des heures pour faire ressortir tous les composants solubles dans l’eau, puis le surnageant liquide est chauffé à basse flamme jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse, qui peut être conservée dans une bouteille en verre pendant quelques années comme médicament dans la cuisine. En outre, cet extrait peut être lyophilisé et transformé en capsules pour un impact direct comme mentio ned également ci-dessus dans des capsules d’extrait d’eau chaude. L’extrait d’eau chaude de Cordyceps lui donne un avantage direct sur les autres formes de prise de cordyceps, car il peut être consommé à un moment donné sans aucun traitement supplémentaire pour obtenir tous les avantages et se mélange également avec tout ce que vous mangez et le transforme en un super aliment.
Poudre de Cordyceps
La poudre de Cordyceps est similaire à la fabrication de capsules de poudre de Cordyceps où les Cordyceps sont séchés et conditionnés en capsules, tandis que l’extrait d’eau chaude de Cordyceps peut également être séché à la machine et écrasé avec des corps de fruits Cordyceps pour en faire une poudre. Les poudres de Cordyceps sont équivalentes aux capsules de Cordyceps en termes de dosage et d’efficacité. La plupart des poudres de Cordyceps extraites à l’eau chaude sont disponibles sur le marché, qui peuvent ou non avoir des corps de fruits ou d’autres charges mis à la terre, mais si une poudre de Cordyceps mentionne 25% de bêta-glucanes (extrait d’eau chaude 1: 1), alors chaque gramme de une portion contiendra plus de 250 mg de bêta-glucanes en plus d’autres composés spécifiques comme les triterpènes, les ergostérols et la cordycépine, qui est un bon produit selon la plupart des experts.