Da Matcha einfach eine Sorte von grünem Tee ist, hat es die meisten gesundheitlichen Vorteile.
Da Matcha jedoch stärker in Antioxidantien konzentriert ist, wird eine einzelne Tasse ( 237 ml) können etwa 3 Tassen (711 ml) normalem grünem Tee entsprechen.
Humanstudien zu Matcha sind spezifisch begrenzt, Tierstudien legen jedoch nahe, dass dies das Risiko von Nieren- und Leberschäden verringern kann Senkung des Blutzucker-, Triglycerid- und Cholesterinspiegels (6).
Hier sind die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Trinkens von Matcha-Grüntee.
Vollgepackt mit Antioxidantien
Diätetische Antioxidantien wirken freien Radikalen in Ihrem Körper entgegen und schützen Zellen und Gewebe vor Schäden.
Matcha ist sehr reich an Antioxidantien, insbesondere Catechinen. Sein stärkstes Catechin ist Epigallocatechingallat (EGCG).
EGCG wurde ausführlich untersucht. Es kann Entzündungen in Ihrem Körper bekämpfen, zur Aufrechterhaltung gesunder Arterien beitragen und die Zellreparatur fördern (8).
Darüber hinaus enthalten Ganzblatt-Tees mehr Antioxidantien als Teebeutel oder trinkfertige Produkte (9) ).
Eine Studie ergab, dass Matcha bis zu 137-mal mehr Antioxidantien als eine minderwertige Sorte von grünem Tee und bis zu 3-mal mehr Antioxidantien als andere hochwertige Tees enthält (10).
Kann Ihr Risiko für Herzerkrankungen verringern
Herzerkrankungen sind weltweit die häufigste Todesursache. Es ist bekannt, dass viele Faktoren das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen (11).
Das Trinken von grünem Tee kann dazu beitragen, mehrere dieser Risikofaktoren zu verbessern, darunter Gesamtcholesterin, LDL (schlechtes) Cholesterin, Triglyceride und Blutzuckerspiegel (12) , 13, 14).
Darüber hinaus kann grüner Tee vor der Oxidation von LDL (schlechtem) Cholesterin schützen, einem weiteren Hauptrisikofaktor für Herzerkrankungen (15, 16).
Studien zeigen Menschen, die grünen Tee trinken, haben ein um bis zu 31% geringeres Risiko für Herzerkrankungen als Menschen, die dies nicht tun (17, 18, 19, 20).
Dies wird hauptsächlich auf die Antioxidantien und Pflanzenstoffe zurückgeführt in grünem Tee, der in Matcha in noch höheren Mengen vorkommt.
Kann beim Abnehmen helfen
Grüner Tee wurde oft mit Gewichtsverlust in Verbindung gebracht. Tatsächlich ist es eine häufige Zutat in vielen Nahrungsergänzungsmitteln zur Gewichtsreduktion.
Studien am Menschen zeigen, dass grüner Tee Ihren gesamten Kalorienverbrauch erhöht, indem er Ihren Stoffwechsel steigert. Es wurde auch gezeigt, dass es die selektive Fettverbrennung um bis zu 17% erhöht (21, 22, 23, 24).
Beachten Sie jedoch, dass grüner Tee nur einen sehr kleinen Teil des Gewichtsverlusts ausmacht Rätsel – und nicht alle Studien stimmen darin überein, dass es hilft.
Eine kürzlich durchgeführte Überprüfung ergab, dass die Auswirkungen von grünem Tee auf den Gewichtsverlust so gering sind, dass sie nicht von klinischer Bedeutung sind (25).
Kann Entspannung und Wachsamkeit fördern
Grüner Tee ist nicht nur eine hervorragende Quelle für Antioxidantien, sondern enthält auch eine einzigartige Aminosäure namens L-Theanin.
Matcha weist sogar viel höhere Werte auf von L-Theanin als andere Arten von grünem Tee.
L-Theanin kann Alphawellen in Ihrem Gehirn erhöhen. Diese Wellen sind mit geistiger Entspannung verbunden und können zur Bekämpfung von Stresssignalen beitragen (26, 27, 28, 29).
L-Theanin verändert auch die Wirkung von Koffein in Ihrem Körper und erhöht die Wachsamkeit, ohne die Schläfrigkeit zu verursachen folgt oft dem Kaffeekonsum.
Matcha-Tee kann daher ein milderes und länger anhaltendes Summen hervorrufen als Kaffee (30).
L-Theanin kann auch die Anzahl der Wohlfühlchemikalien in Ihrem Gehirn erhöhen. Dies führt zu einer Verbesserung der Stimmung, des Gedächtnisses und der Konzentration (31).
Darüber hinaus weisen Studien darauf hin, dass pulverisierter grüner Tee die Gehirnfunktion verbessern und den altersbedingten geistigen Rückgang bei älteren Erwachsenen verringern kann (32, 33, 34).
ZUSAMMENFASSUNG
Matcha ist mit Antioxidantien beladen und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, die möglicherweise das Risiko für Herzerkrankungen verringern und gleichzeitig Gewichtsverlust, Entspannung und Wachsamkeit unterstützen.