Eftersom matcha helt enkelt är en mängd grönt te har det de flesta samma hälsofördelar.
Eftersom matcha är mer koncentrerat i antioxidanter, en enda kopp ( 237 ml) kan motsvara cirka 3 koppar (711 ml) vanligt grönt te.
Mänskliga studier på matcha är specifikt begränsade, men djurstudier tyder på att det kan minska risken för njur- och leverskador medan sänka blodsockret, triglyceriden och kolesterolnivåerna (6).
Här är de viktigaste hälsofördelarna med att dricka matcha grönt te.
Packad med antioxidanter
Antioxidanter i kosten motverkar fria radikaler i kroppen och skyddar celler och vävnader från skador.
Matcha innehåller mycket antioxidanter, särskilt katekiner. Dess mest kraftfulla katekin är epigallocatechingallat (EGCG).
EGCG har studerats ingående. Det kan bekämpa inflammation i kroppen, hjälpa till att upprätthålla friska artärer och främja cellreparation (8).
Dessutom innehåller helbladsteor mer antioxidanter än tepåsar eller färdiga drycker (9
En studie visade att matcha innehåller upp till 137 gånger mer antioxidanter än ett lågkvalitativt sortiment av grönt te och upp till 3 gånger fler antioxidanter än andra högkvalitativa teer (10).
Kan minska risken för hjärtsjukdom
Hjärtsjukdom är den största dödsorsaken i världen. Många faktorer är kända för att öka hjärtsjukdomsrisken (11).
Att dricka grönt te kan hjälpa till att förbättra flera av dessa riskfaktorer, inklusive totalt kolesterol, LDL (dåligt) kolesterol, triglycerider och blodsockernivåer (12 , 13, 14).
Dessutom kan grönt te skydda mot oxidation av LDL (dåligt) kolesterol, en annan viktig riskfaktor för hjärtsjukdomar (15, 16).
Studier visar att människor som dricker grönt te har upp till 31% lägre risk för hjärtsjukdom än de som inte har det (17, 18, 19, 20).
Detta tillskrivs främst antioxidanterna och växtföreningarna i grönt te, som finns i ännu högre mängder i matcha.
Kan hjälpa till med viktminskning
Grönt te har ofta förknippats med viktminskning. I själva verket är det en vanlig ingrediens i många viktminskningstillskott.
Mänskliga studier visar att grönt te ökar dina totala förbrända kalorier genom att öka din ämnesomsättning. Det har också visats att den selektiva fettförbränningen ökar med upp till 17% (21, 22, 23, 24).
Tänk dock på att grönt te bara är en mycket liten del av viktminskningen pussel – och inte alla studier är överens om att det hjälper.
En nyligen genomförd recension drog slutsatsen att viktminskningseffekterna av grönt te är så små att de inte är av klinisk betydelse (25).
Kan öka avslappning och uppmärksamhet
Förutom att vara en bra källa till antioxidanter, innehåller grönt te en unik aminosyra som kallas L-theanin.
Matcha har faktiskt mycket högre nivåer av L-teanin än andra typer av grönt te.
L-teanin kan öka alfa-vågor i din hjärna. Dessa vågor är kopplade till mental avkoppling och kan hjälpa till att bekämpa stressignaler (26, 27, 28, 29).
L-theanin modifierar också effekterna av koffein i kroppen, vilket ökar vakenheten utan att orsaka sömnighet som följer ofta kaffekonsumtion.
Matcha-te kan därför ge en mildare och längre livslängd än kaffe (30).
L-teanin kan också öka antalet bra kemikalier i din hjärna, vilket leder till förbättrat humör, minne och koncentration (31).
Dessutom visar studier att grönt te i pulverform kan förbättra hjärnans funktion och minska åldersrelaterad mental nedgång hos äldre vuxna (32, 33, 34).
SAMMANFATTNING
Matcha är laddad med antioxidanter och erbjuder många hälsofördelar, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar samtidigt som den hjälper viktminskning, avslappning och vakenhet.