Dieter som utesluter vissa livsmedel och livsmedelsgrupper kan vara svåra att följa, särskilt när gränsen mellan vad som är och inte är bra att äta är dimmig.
För vegetarianer är det affären när det gäller ägg. Visst, ägg kommer från kycklingar, vilket gör dem till ett no-go för veganer (som undviker att äta både djur och deras biprodukter). Men vegetarianer äter bara inte kött, eller hur? Så … vad är affären?
Kan vegetarianer äta ägg?
Detta kan faktiskt diskuteras, även inom vegetariska samhällen. Här är vad som är tydligt: Den typ av ägg du köper i butiken befruktas inte av en tupp, så de förvandlas inte till babyhönor när som helst. Dessutom äter vegetarianer inte animaliska proteiner, enligt U.S.National Library of Medicine. Det betyder att följande livsmedel är utanför gränserna:
- Höns
- Skaldjur
- Nötkött
- Fläsk
- Lamm
- Andra djurkött, såsom bison, eller exotiska kött som struts eller alligator
Vegetarianer äter dock följande:
- Grönsaker
- Frukter
- Hela korn
- Baljväxter
- Frön
- Nötter
Ingen ifrågasätter den informationen. Men här är det där det blir dicey. Det finns faktiskt olika typer av vegetarianer – vissa äter mejeriprodukter, som ost, mjölk och ägg; andra tar en solid överföring av mat som kommer från ett djur, enligt US Academy of Nutrition and Dietetics.
Det här är de olika typerna av vegetarianer, enligt U.S. National Library of Medicine:
- Vegan: Denna diet innehåller endast växtbaserade livsmedel. De äter inte animaliska proteiner eller animaliska biprodukter som ägg, mjölk eller honung.
- Lakto-vegetarisk: Detta inkluderar växtmat plus några eller alla mejeriprodukter.
- Lacto-ovo vegetarian: Den här inkluderar vegetabiliska livsmedel, mejeriprodukter och ägg.
- Halv- eller partiell vegetarian: Dessa vegetarianer äter vegetabiliska livsmedel och kan äta kyckling eller fisk, mejeriprodukter och ägg. De äter inte rött kött.
- Pescatarian: Dessa vegetarianer äter vegetabiliska livsmedel och skaldjur.
Så … det beror på vem du pratar med. Det är också värt att notera att PETA, som tenderar att ta en hård uppfattning om saker, föreslår att vegetarianer äter ägg, medan veganer inte gör det. Här är vad de har att säga om ämnet:
”Vegetarier äter inga djur, inklusive grisar, kycklingar, kor, fiskar och alla andra. Förutom att de inte konsumerar något djurkött, en vegan konsumerar inte heller mjölk, mjölkost, ägg eller någon annan produkt som härrör från ett djur. ”
Så , om jag vill vara vegetarian, ska jag äta ägg eller inte?
Människor blir vegetarianer av olika anledningar, och det beror bara på vad dina personliga värderingar eller kostvanor är. Om du är en lakto-ovo-vegetarian är det inte så mycket att äta ägg. Om du är en strikt vegan är ägg inte något för dig. Och om du inte är säker på var du faller på spektrumet är det verkligen ditt val.
Uppriktigt sagt kommer den vegetariska polisen inte att komma ut och slå dig med morotpinnar om du råkar ha ett ägg, så … den här är verkligen upp till dig.