Dietas que excluem certos alimentos e grupos de alimentos podem ser difíceis de seguir, especialmente quando a linha entre o que é e o que não é bom comer é nebulosa.
Para vegetarianos, esse é o negócio quando se trata de ovos. Claro, os ovos vêm de galinhas, tornando-os proibidos para os veganos (que evitam comer animais e seus subprodutos). Mas os vegetarianos simplesmente não comem carne, certo? Então … qual é o problema?
Os vegetarianos podem comer ovos?
Isso está realmente em debate, mesmo dentro da comunidade vegetariana. Aqui está o que está claro: o tipo de ovo que você compra na loja não é fertilizado por um galo, então eles não vão se transformar em pintinhos tão cedo. Além disso, os vegetarianos não comem proteínas animais, de acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA. Isso significa que os seguintes alimentos estão fora dos limites:
- aves
- frutos do mar
- carne de bovino
- carne de porco
- Cordeiro
- Outras carnes de animais, como bisões, ou carnes exóticas como avestruz ou crocodilo
Os vegetarianos comem o seguinte:
- vegetais
- frutas
- grãos inteiros
- leguminosas
- sementes
- nozes
Ninguém está contestando essa informação. Mas, é aqui que fica perigoso. Na verdade, existem diferentes tipos de vegetarianos – alguns comem laticínios, como queijo, leite e ovos; outros ignoram qualquer alimento proveniente de um animal, de acordo com a Academia de Nutrição e Dietética dos EUA.
Estes são os diferentes tipos de vegetarianos, de acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos:
- Vegano: esta dieta inclui apenas alimentos vegetais. Eles não comem proteínas animais ou subprodutos animais, como ovos, leite ou mel.
- Lactovegetariano: inclui alimentos vegetais e alguns ou todos os produtos lácteos.
- Ovo lactovegetariano: inclui alimentos vegetais, laticínios e ovos.
- Vegetariano semi ou parcial: esses vegetarianos comem alimentos vegetais e podem comer frango ou peixe, laticínios e ovos. Eles não comem carne vermelha.
- Pescatarian: Esses vegetarianos comem alimentos vegetais e frutos do mar.
Então … meio que depende de com quem você está falando. Também é importante notar que a PETA, que tende a assumir uma postura radical em relação às coisas, sugere que os vegetarianos comem ovos, enquanto os veganos não. Aqui está o que eles têm a dizer sobre o assunto:
“Os vegetarianos não comem nenhum animal, incluindo porcos, galinhas, vacas, peixes e todos os outros. Além de não consumir nenhuma carne animal, um vegano também não consome leite, queijo, ovos ou qualquer outro produto derivado de um animal. “
Então , se eu quiser ser vegetariano, devo comer ovos ou não?
As pessoas se tornam vegetarianas por vários motivos, e isso depende apenas de quais são seus valores pessoais ou preferências alimentares. Se você é um ovo-lacto vegetariano, então sim, comer ovos não é nada demais. Se você é um vegano estrito, ovos não são para você. E, se você não tem certeza de onde se encaixa no espectro, a escolha é realmente sua.
Francamente, a polícia vegetariana não vai sair e bater em você com palitos de cenoura se acontecer de você ter um ovo, então … este depende de você.