Yoghurt er en av de sunneste matvarene for menn som ønsker å bygge muskler, slippe noen kilo og bare føre en sunn livsstil.
Det gir viktig næringsstoffer, for eksempel protein av høy kvalitet, kalsium og kalium – selv om gresk yoghurt vanligvis har høyere proteininnhold og et generelt bedre valg. Den inneholder også levende kulturer, eller probiotika, som kan ha en rekke helsemessige fordeler, inkludert å regulere fordøyelsen og styrke immunforsvaret.
Det er heller ikke bare et frokostalternativ. Forholdet mellom protein og karbohydrater gjør også gresk yoghurt til en utmerket snack etter trening. En fersk vitenskapelig gjennomgang fant til og med at yoghurtforbruk er assosiert med en lavere kroppsmasseindeks, lavere kroppsvekt, mindre midjeomkrets og lavere total kroppsfett. Mennesker som bruker yoghurt, har også en tendens til å få mindre vekt over tid.
Men hva med debatten om full-fett vs fettfattig? Svaret er ikke så klart som du forventer. Alternativer med lite fett er bedre hvis du prøver å se på kalorier eller redusere vekt, men det er en god mengde forskning som antyder at fettfattig meieri er mer mettende, så du er kanskje mindre tilbøyelig til å nå sukkerholdige matvarer med høy karbohydrat (som kan forhindre overspising). I en 2013-gjennomgang fant 11 av de 16 studiene at deltakere som konsumerte mer fettrike meieriprodukter, enten veide mindre eller gikk opp mindre over tid enn de som konsumerte meieriprodukter med lite fett.
Vår anbefaling : Fokuser på å finne alternativer med lite sukker enn å stresse over fettinnholdet.
Det er mange merker som spirer opp i den kjølte delen, men noen (dvs. yoghurt med smak) kan faktisk overbelaste kroppen din med sukker. Så hvordan velger du en sunn gresk yoghurt? Prøv disse generelle reglene, per servering på 6 oz:
- Kalorier: 100 til 150
- Fett: 4 gram eller mindre
- Mettet fett: 4 gram eller mindre
- Protein: minst 10 gram
- Sukker: 10 gram eller mindre (meieriprodukter har en naturlig forekommende sukkerkilde som kalles laktose)
Når sorter deg gjennom matbutikken, unngå sukkerbelagte alternativer (ingen frukt-i-bunnen eller blandingsvarianter) og velg noen av disse 10 greske yoghurtene.
Jordan Mazur, MS, RD, er koordinator for ernærings- og lagsportsdieter for San Francisco 49ers.
For å få tilgang til eksklusive utstyrsvideoer, kjendisintervjuer og mer, abonner på YouTube!