De meest verbazingwekkende Queso Blanco Dip ooit! Dit eenvoudige White Queso-recept met 7 ingrediënten kan in enkele minuten worden gemaakt en je zult binnen de kortste keren onderdompelen en glimlachen. Voeg een margarita toe en je bent helemaal klaar!
Cheeeeeeeeeeeeeeeese!
Wie houdt er niet van een grote pot hete gesmolten kaas, doorspekt met kruiden?
Als je dat niet doet, kunnen we geen vrienden zijn.
Ik vermoed echter dat je dit bericht hebt gevonden omdat je dol bent op kaas met een grote passie en op zoek bent naar de juiste kaasdip om dit weekend te serveren.
Klopt dat? ?!
Queso Blanco Dip Recept
Dit is niet het eerste queso (kaasdip) recept dat we hier ooit op A Spicy Perspective hebben gepost.
We hebben zelfs nog een paar andere die erg populair zijn.
Dit is niet eens de eerste witte kaasdip die we hebben gedeeld.
Het andere recept voor witte queso is echter meer een bierkaasdip. Dus vandaag dacht ik dat we de hele oude school op de proef zouden stellen en het zouden maken zoals oma het vroeger deed.
Dus laten we eerst een paar dingen ophelderen …
Wat is Queso Blanco?
Oké, dus technisch gezien een vraag blanco betekent gewoon “witte kaas” in het Spaans.
Hoewel ik geen probleem heb met het knagen aan een plak kaas in welke kleur dan ook, is het nog beter als je het smelt en wat lekkers toevoegt.
Als je echter queso blanco gaat kopen in de supermarkt, dan kom je hoogstwaarschijnlijk thuis met een wiel van kruimelige queso-fresco … Dat smelt niet zo goed.
Misschien vindt u ook een kaas genaamd queso quesadilla. Dit is eigenlijk geen echte Mexicaanse kaas. Het zijn in wezen witte Amerikaanse kaasverpakkingen in een Mexicaanse wikkel. Toch is het een fantastische queso blanco-dip!
Het is waar, de meeste witte queso-dipsauzen worden gemaakt met sterk bewerkte kazen in Amerikaanse stijl … Zelfs Velveeta, God verhoede.
Is het echt een Mexicaanse kaasdip?
Maar laat de Amerikaanse kaas je er niet van weerhouden om queso blanco dip te maken.
Er zijn enkele stralende attributen aan klassieke Amerikaanse kaas. Bijvoorbeeld het vermogen om te smelten tot gladde, romige linten van eetbare gelukzaligheid.
Hoewel onze andere kaasdiprecepten geen Amerikaanse kaas of Velveeta bevatten, dachten we dat het goed zou zijn om een geliefde retro-standby in de Tex-Mex-archieven te hebben.
En ik moet wel stel dat dit recept belachelijk lekker is, zo niet authentieke Mexicaanse keuken!
White Queso Dip Recept Ingrediënten
Zeven ingrediënten. Dat is alles wat je nodig hebt om puur vloeibaar goud te maken … ik bedoel vloeibare blanco.
- Witte Amerikaanse kaas (of witte velveeta … het is een ding.)
- Boter – een klein beetje beetje om de uien te bakken.
- Uien – zeer fijn gesneden.
- Gehakte groene chilipepers – mild, medium of heet.
- Ingelegde jalapenos – om een vleugje twangy warmte.
- Gemalen komijn – voor onderliggende rokerige essentie.
- Volle melk – om de kaas uit te dunnen.
Hoe maak je een geweldige Queso Blanco Dip
- Sauteer. Kook de boter, uien en gemalen komijn tot de uien zacht zijn.
- Dump. Voeg alle ingrediënten toe aan de pan.
- Smelten. Roer terwijl de kaas smelt in alle vloeibare ingrediënten.
Lees het volledige (afdrukbare) geweldige Queso Blanco-diprecept hieronder
Witte Queso Dip Recept Q & A
Ja! Of je nu Amerikaanse kaas of Velveeta gebruikt, het is volledig glutenvrij.
Ja, dit recept is. Het is echter niet veganistisch. Op de foto’s heb ik echter de optionele chorizo-topping toegevoegd.
Ja! Je kunt het opwarmen op de kookplaat of in de magnetron.
Als je de slowcooker op “warmhouden” zet, kan hij tot 8 uur blijven zitten. Als je hem echter op laag of hoog vuur zet, zal hij uiteindelijk korsten aan de zijkanten van de pan.
Natuurlijk, ik vind het leuk om toppings of roerinrichtingen toe te voegen, zoals gekookte chorizo, pico de gallo en rode chili hete saus!
Meer pittige Mexicaanse diprecepten
- Originele rokerige queso-dip
- Bierkaasdip met 3 ingrediënten
- Mango-guacamole
- Beste Huisgemaakte Tomatensalsa
- Romige Avocado Salsa Verde
- Bekijk AL onze Mexicaans geïnspireerde recepten!
Recept afdrukken
Plaats een recensie “
Geweldige Queso Blanco Dip
Ingre dients
- 1 1/2 pond witte Amerikaanse kaas (of Queso Blanco Velveeta)
- 9 ons gehakte groene chilipepers (2 – 4,5 ounce blikjes)
- 1 kopje volle melk
- 1/4 kopje ingemaakte jalapenos, gehakt
- 1/4 kopje in blokjes gesneden ui
- 1 eetlepel boter
- 1/2 theelepel komijnpoeder
Optionele toppings:
- Gekookte chorizo
- Maïs
- Zwarte bonen
- Pico de gallo
- Vers gehakte koriander
- Hete saus
Instructies
-
Zet een grote bakpan op middelhoog vuur. Voeg de boter, in blokjes gesneden uien en gemalen komijn toe. Roer en kook de uien 3-4 minuten om ze zacht te maken.
-
Hak intussen de kaas fijn in blokjes van 1 inch. Als je witte Amerikaanse kaas uit de delicatessenwinkel gebruikt, scheur de plakjes dan in stukjes. Snijd de jalapenos in kleine stukjes.
-
Voeg de kaas toe als de uien zacht zijn. , groene chilipepers, melk en jalapenos. Roer tot alle kaas is gesmolten en de queso dikker wordt.
-
Zodra de queso blanco bijna is zo dik als je wilt, zet het vuur uit. Het wordt steeds dikker terwijl het afkoelt. Serveer onmiddellijk of giet in een kleine crockpot om warm te houden.
Video
Notes
Voeding
Dit recept maken? Volg ons op Instagram en tag @ASpicyPerspective zodat we kunnen delen wat je kookt!
