Cel mai uimitor Queso Blanco Dip vreodată! Această rețetă simplă cu 7 ingrediente White Queso poate fi făcută în câteva minute și vă va face să vă scufundați și să zâmbiți în cel mai scurt timp. Adăugați o margarită și gata!
Cheeeeeeeeeeeeeeeese!
Cine nu iubește o oală mare de brânză topită fierbinte, cu mirodenii?
Dacă nu, nu putem fi prieteni.
Cu toate acestea, presupun că ați găsit această postare pentru că vă place brânza cu o mare pasiune și căutați doar sosul potrivit de brânză pentru a servi în acest weekend.
Am dreptate ?!
Rețetă Queso Blanco Dip
Aceasta nu este prima rețetă de queso pe care am postat-o vreodată aici pe O perspectivă picantă.
De fapt, avem și alte câteva care sunt foarte populare.
Aceasta nu este nici măcar prima băutură de brânză albă pe care am împărtășit-o.
Cu toate acestea, cealaltă rețetă albă de queso este mai degrabă o baie cu brânză de bere. Așa că astăzi m-am gândit că vom obține toată vechea școală pe queso și o vom face ca bunica pe care o făcea.
Deci, să clarificăm mai întâi câteva lucruri …
Ce este Queso Blanco?
Ok, deci tehnic queso blanco înseamnă doar „brânză albă” în spaniolă.
Deși nu am probleme cu ronțarea unei plăci de brânză de orice culoare, este chiar mai bine când o topiți și adăugați câteva bunătăți.
Cu toate acestea, dacă mergi să cumperi queso blanco la magazin alimentar, este mai probabil să vii acasă cu o roată de queso fresco sfărâmicioasă … Ceea ce nu se topește prea bine.
S-ar putea să găsiți, de asemenea, o brânză numită queso quesadilla. De fapt, aceasta nu este o brânză mexicană adevărată. Este în esență pachete de brânză americană albă într-o învelitoare mexicană. Cu toate acestea, face fabulos queso blanco dip! scufundările de queso alb sunt făcute cu brânzeturi în stil american foarte procesate … Chiar și Velveeta, Doamne ferește.
Deci, este cu adevărat o brânză mexicană?
Cu toate acestea, nu lăsați brânza americană să vă descurajeze să faceți queso blanco dip.
Există câteva atribute strălucitoare brânzeturilor clasice americane. De exemplu, capacitatea sa de a se topi în panglici cremoase netede de beatitudine comestibilă.
Deși celelalte rețete ale noastre cu brânză nu conțin brânză americană sau Velveeta, ne-am gândit că ar fi bine să avem un retro îndrăgit în arhivele Tex Mex.
Și trebuie să să spunem, această rețetă este ridicol de delicioasă, dacă nu chiar bucătăria mexicană autentică!
Ingrediente pentru rețetă albă cu queso dip
Șapte ingrediente. Asta este tot ce aveți nevoie pentru a face aur lichid pur … Adică lichid blanco.
- Brânză albă americană (sau Velveeta albă … Este un lucru.)
- Unt – Doar puțin bit pentru a sotat ceapa.
- Ceapă – în cuburi foarte fine.
- Chiles verzi tocate – ușoare, medii sau fierbinți.
- Jalapenos murat – Pentru a adăuga o atingere de căldură ciudată.
- Chimen măcinat – pentru esență fumurie care stă la baza.
- Lapte întreg – Pentru a subția brânza.
Cum se face uimitor Queso Blanco Dip
- Sote. Sfărâmați untul, ceapa și chimenul măcinat până când ceapa se înmoaie.
- Se aruncă. Adăugați toate ingredientele în tigaie.
- Topiți. Se amestecă în timp ce brânza se topește în toate ingredientele lichide.
Obțineți rețeta uimitoare completă (imprimabilă) Queso Blanco Dip mai jos
Rețetă White Queso Dip Q & A
Da! Indiferent dacă folosiți brânză americană sau Velveeta, nu conține gluten în totalitate.
Da, această rețetă este. Cu toate acestea, nu este vegan. Cu toate acestea, în fotografii am adăugat toppingul opțional de chorizo.
Da! Puteți să îl reîncălziți pe plită sau în cuptorul cu microunde.
Dacă setați aragazul lent pe „păstrați-vă cald”, acesta poate sta până la 8 ore. Cu toate acestea, dacă porniți la căldură scăzută și puternică, în cele din urmă va începe să crească pe părțile laterale ale vasului.
Desigur! Îmi place să adaug toppinguri sau amestecuri precum chorizo gătit, pico de gallo și sos fierbinte de chili roșu!
Mai multe rețete Zesty Mexican Dip
- Dip Smoky Queso Original
- 3-Ingredient Beer Cheese Dip
- Mango Guacamole
- Best Salsa de roșii de casă
- Salsa verde de cremă cu avocado
- Vedeți TOATE rețetele noastre inspirate din Mexic!
Tipărește rețeta
Lasă o recenzie „
Amazing Queso Blanco Dip
Ingre dients
- 1 1/2 livre brânză americană albă (sau Queso Blanco Velveeta)
- 9 uncii de ardei iute verzi (2 – 4,5 uncii)
- 1 cană de lapte integral
- 1/4 cană de jalapenos murat, tocată
- 1/4 cană de ceapă cubulețe
- 1 lingură unt
- 1/2 linguriță de chimen măcinat
Complimente opționale:
- Chorizo gătit
- Porumb
- Fasole neagră
- Pico de gallo
- Cilantro proaspăt tocat
- sos fierbinte
Instrucțiuni
-
Setați o tigaie mare la foc mediu. Adăugați untul, ceapa tăiată cubulețe și chimenul măcinat. Amestecați și gătiți ceapa timp de 3-4 minute pentru a se înmuia.
-
Între timp, tocați brânza în cuburi de 1 inch. Dacă folosiți brânză americană albă din delicatese, rupeți feliile în bucăți. Apoi tocați jalapenosul în bucăți mici.
-
Odată ce ceapele s-au înmuiat, adăugați brânza , ardei iute verzi, lapte și jalapenos. Se amestecă până când toată brânza s-a topit și queso se îngroașă.
-
Odată ce queso blanco este aproape oricât de groasă îți place, oprește focul. Va continua să se îngroașe pe măsură ce se răcește. Serviți imediat sau turnați într-un vas mic pentru a vă încălzi.
Video
Note
Nutriție
Realizarea acestei rețete? Urmăriți-ne pe Instagram și etichetați @ASpicyPerspective, astfel încât să putem împărtăși ceea ce gătiți!
