Le poulet et riz au miel et soja est un excellent dîner en famille en semaine. Le poulet cuit dans une sauce sucrée et collante parfumée à l’ail et au gingembre est servi avec du riz et du brocoli pour un repas complet dans un bol. Oubliez les plats à emporter – c’est tout aussi simple et bien plus délicieux!
Vous les gars, c’est juin !! Quelqu’un, s’il vous plaît, dites-moi où sont passés les 5 derniers mois?
J’ai l’impression que nous sommes passés de l’emballage des cadeaux de Noël directement au dernier jour d’école en un clin d’œil.
Et maintenant, nous sommes en juin et je me prépare pour un été de commentaires «Je m’ennuie» de la part de mon école aimant le papillon social d’un enfant de 5 ans.
Nous essayons ici de trouver l’équilibre entre la danse, le karaté, le piano et vivre simplement nos meilleures vies estivales.
Espérons que le temps décide de coopérer à un moment donné, étant donné qu’il fait 52 degrés dans l’Ohio aujourd’hui.
Comme les étés peuvent être un peu déstructurés ici, j’essaie de remplir le congélateur et le réfrigérateur avec des ingrédients pour des recettes super faciles à réaliser et que nous adorons.
De Poulet picatta et porc effiloché instantané à ma recette préférée de Ziti cuit au four, nous sommes assez approvisionnés dans le rayon des épiceries.
La semaine dernière, je préparais mon plan de repas et je me suis rendu compte que même si j’avais été préparant ce poulet et riz au miel et au soja depuis que je suis enceinte d’Elle, je ne l’ai jamais partagé avec vous!
Honnêtement, je l’ai fait d’innombrables fois au cours des 6 dernières années et nous ne nous en lassons jamais . Il ypiquement, servez ma portion sur du chou-riz et Elle et Eric la mangent sur du riz brun ou blanc car ils sont tous les deux fermement contre tout ce qui a à voir avec le chou-fleur. Quoi qu’il en soit, c’est totalement délicieux et les restes sont parfaits pour les déjeuners d’été à la volée!
POULET AU MIEL DE SOYA: AUSSI FACILE À PRENDRE!
Je sais qu’il est facile de décrocher le téléphone et de commander des plats à emporter. Mais honnêtement? Faire du poulet et du riz au miel et au soja est tout aussi simple.
Écoutez-moi à ce sujet. Voici comment les commandes à emporter se déroulent généralement pour nous:
Passez 5 à 10 minutes à essayer de décider d’où commander. Passez 10 autres à essayer de vous mettre d’accord sur ce qu’il faut commander. Attendez au moins 30 minutes, généralement plus, en attendant que la nourriture vous soit livrée. Réalisez que nous avons commandé beaucoup trop de nourriture. Mangez trop et sentez-vous trop gonflé à cause de l’apport excessif en sodium.
Cela vous semble familier?
Ce poulet et riz au miel et au soja peut être préparé en moins de 30 minutes. Vous savez exactement ce qu’il contient et je peux vous promettre que vous ne vous sentirez pas comme un ballon gonflé après l’avoir mangé.
À l’origine, j’ai trouvé ce favori de la famille sur toutes les recettes. J’aime le servir avec du brocoli cuit pour en faire un repas complet dans un seul bol, mais n’hésitez pas à l’essayer avec votre légume préféré à la place!
Je recommande également d’ajuster la sauce piquante en fonction de votre piquant comme votre nourriture. Si vous n’aimez pas beaucoup d’épices ou si vous en faites pour vos enfants, j’utiliserais moins de sauce piquante. Si vous aimez vraiment transpirer? Ajoutez-en plus!
VOUS VOULEZ PLUS DE RECETTES À PRENDRE MAISON?
Compte tenu de la tendance des commandes à emporter, j’ai trouvé un quelques versions différentes de recettes de restaurant à préparer à la maison.
Si vous aimez ce poulet et riz au miel et au soja, vous pouvez déguster du bœuf au brocoli fait maison, une sauce sauté à l’ail brun, du poulet au sésame facile ou du poulet teriyaki et brocoli.
Bien sûr, nous n’aimons pas seulement faire des recettes asiatiques à emporter à la maison. Nous adorons aussi faire maison Zuppa Toscana, quartiers de pommes de terre Jo Jo et barbacoa Chipotle.
Et n’oubliez pas le dessert et les boissons! Nous sommes un peu obsédés par Stoli Doli (du moins, les adultes!) Et le gâteau aux carottes de J. Alexander.
Parce que vous savez quoi? Parfois, il est agréable de rester à la maison, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez toujours pas profiter de certains de vos restaurants préférés.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 2 cuillères à soupe de miel
- ¼ tasse de sauce soja
- 2 cuillères à café de gingembre frais haché
- 2 cuillères à café d’ail haché
- 2 cuillères à soupe de sauce piquante *
- Sel & poivrer au goût
- 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières de ½ pouce
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
Pour servir:
- Riz cuit
- Graines de sésame
- Oignon vert tranché
- Fleurons de brocoli cuits de ½ livre (facultatif)
Instructions
- Mélanger la cassonade, le miel, la sauce soja, le gingembre , l’ail et la sauce piquante dans un petit bol.
- Saler et poivrer légèrement les lanières de poulet.
- Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les lanières de poulet; faire dorer le poulet des deux côtés, environ 1 minute de chaque côté.Versez la sauce sur le poulet et mélangez. Laisser mijoter à découvert jusqu’à ce que la sauce épaississe, 8 à 10 minutes. Ajouter le brocoli cuit, si désiré, ou servir le brocoli à côté.
- Servir sur du riz. Garnir de graines de sésame et d’oignon vert tranché.
Remarques
Ajustez la sauce piquante au goût et au niveau d’épices désiré ou omettez pour pas d’épice.
Essayez ceci avec votre légume cuit préféré! Les haricots verts ou les pois mange-tout seraient également délicieux.
Légèrement adapté de toutes les recettes.
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Informations nutritionnelles
Rendement 4
Quantité par portion Calories 395Total Lipides 12gGraisse saturée 2gGraisses trans 0gGraisse non saturée 8gCholestérol 102mgSodium 1253mgCarbohydrates 30gFibre 3gSucre 12gProtéine 42g
Avez-vous fait cette recette?
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