抹茶は単なる緑茶の一種であるため、ほとんど同じ健康上の利点があります。
ただし、抹茶は抗酸化物質に集中しているため、1杯( 237 ml)は、通常の緑茶約3カップ(711 ml)に相当します。
抹茶に関する人間の研究は特に限られていますが、動物の研究では、抹茶が腎臓や肝臓の損傷のリスクを軽減する可能性があることが示唆されています。血糖値、トリグリセリド、コレステロール値を下げる(6)。
抹茶を飲むことによる主な健康上の利点は次のとおりです。
抗酸化物質が豊富に含まれています
食餌療法の抗酸化物質はあなたの体のフリーラジカルを打ち消し、細胞と組織を損傷から保護します。
抹茶は抗酸化物質、特にカテキンを非常に多く含んでいます。その最も強力なカテキンはエピガロカテキンガレート(EGCG)です。
EGCGは広く研究されています。体内の炎症と戦い、健康な動脈を維持し、細胞の修復を促進する可能性があります(8)。
さらに、全葉茶には、ティーバッグやすぐに飲める製品よりも多くの抗酸化物質が含まれています(9 。
ある研究によると、抹茶には、低品質の緑茶の最大137倍の抗酸化物質と、他の高品質のお茶の最大3倍の抗酸化物質が含まれています(10)。
心臓病のリスクを減らす可能性があります
心臓病は世界最大の死因です。多くの要因が心臓病のリスクを高めることが知られています(11)。
緑茶を飲むと、総コレステロール、LDL(悪玉)コレステロール、トリグリセリド、血糖値など、これらのリスク要因のいくつかを改善できる可能性があります(12 、13、14)。
さらに、緑茶は、もう1つの主要な心臓病のリスク要因であるLDL(悪玉)コレステロールの酸化を防ぐ可能性があります(15、16)。
研究によると緑茶を飲む人は、飲まない人よりも心臓病のリスクが最大31%低くなります(17、18、19、20)。
これは主に、抗酸化物質と植物化合物に起因します。緑茶には、マッチャにさらに多く含まれています。
減量を助ける可能性があります
緑茶はしばしば減量と関連しています。実際、これは多くの減量サプリメントに共通の成分です。
人間の研究によると、緑茶は代謝率を高めることで総消費カロリーを増加させます。選択的脂肪燃焼を最大17%増加させることも示されています(21、22、23、24)。
ただし、緑茶は体重減少のごく一部にすぎないことに注意してください。パズル—そしてすべての研究がそれが役立つことに同意しているわけではありません。
最近のレビューでは、緑茶の減量効果は非常に小さいため、臨床的に重要ではないと結論付けています(25)。
リラックスと注意力を高める可能性があります
緑茶は抗酸化物質の優れた供給源であることに加えて、L-テアニンと呼ばれる独特のアミノ酸を含んでいます。
実際、抹茶ははるかに高いレベルを誇っていますL-テアニンは他の種類の緑茶よりも優れています。
L-テアニンは脳内のアルファ波を増加させる可能性があります。これらの波は精神的リラクゼーションに関連しており、ストレス信号との戦いに役立つ可能性があります(26、27、28、29)。
L-テアニンはまた、体内のカフェインの効果を変更し、眠気を引き起こすことなく覚醒を高めます。多くの場合、コーヒーの消費に続きます。
したがって、抹茶はコーヒーよりもマイルドで長持ちするバズを提供する可能性があります(30)。
L-テアニンは、脳内の心地よい化学物質の数を増やすこともできます。気分、記憶、集中力の向上につながります(31)。
さらに、研究によると、抹茶は脳機能を改善し、高齢者の加齢に伴う精神的衰退を軽減する可能性があります(32、33、34)。
まとめ
抹茶には抗酸化物質が豊富に含まれており、多くの健康上の利点があり、体重減少、リラクゼーション、注意力を高めながら心臓病のリスクを軽減できる可能性があります。