Yoghurt is een van de gezondste voedingsmiddelen voor mannen die spiermassa willen opbouwen, wat kilo’s willen laten vallen en gewoon een gezonde levensstijl willen leiden.
voedingsstoffen, zoals hoogwaardige eiwitten, calcium en kalium, hoewel Griekse yoghurt doorgaans meer eiwitten bevat en over het algemeen een betere keuze is. Het bevat ook levende culturen, of probiotica, die een aantal gezondheidsvoordelen kunnen hebben, waaronder het reguleren van de spijsvertering en het stimuleren van je immuunsysteem.
Het is ook niet alleen een ontbijtoptie. De verhouding tussen eiwitten en koolhydraten maakt Griekse yoghurt ook een uitstekende snack voor na de training. Een recent wetenschappelijk onderzoek heeft zelfs aangetoond dat yoghurtconsumptie wordt geassocieerd met een lagere body mass index, een lager lichaamsgewicht, een kleinere tailleomtrek en een lager totaal lichaamsvet. Mensen die yoghurt consumeren, worden in de loop van de tijd ook minder zwaar.
Maar hoe zit het met het debat over vol vet versus vetarm? Het antwoord is niet zo duidelijk als je zou verwachten. Vetarme opties zijn beter als u probeert calorieën te bekijken of gewicht te verminderen, maar er is veel onderzoek dat suggereert dat volvette zuivelproducten verzadigender zijn, dus u bent misschien minder geneigd om te grijpen naar suikerachtig, koolhydraatrijk voedsel (wat overeten kan voorkomen). In een beoordeling uit 2013 ontdekten 11 van de 16 geïncludeerde onderzoeken dat deelnemers die meer vetrijke zuivelproducten consumeerden, in de loop van de tijd minder wogen of minder in gewicht aankwamen dan degenen die magere zuivelproducten consumeerden.
Onze aanbeveling : Concentreer u op het vinden van opties met een laag suikergehalte dan op het beklemtonen van het vetgehalte.
Er ontkiemen heel veel merken in de gekoelde sectie, maar sommige (dwz gearomatiseerde yoghurts) kunnen uw lichaam zelfs overbelasten met suiker. Dus hoe kies je een gezonde Griekse yoghurt? Probeer deze algemene regels, per portie van 180 gram:
- Calorieën: 100 tot 150
- Vet: 4 gram of minder
- Verzadigd vet: 4 gram of minder
- Eiwit: minstens 10 gram
- Suiker: 10 gram of minder (zuivel heeft een van nature voorkomende suikerbron, lactose genaamd)
Wanneer zoek je een weg door de supermarkt, vermijd met suiker beladen opties (geen fruit-at-the-bottom of mix-in-varianten) en kies voor een van deze 10 Griekse yoghurts.
Jordan Mazur, MS, RD, is de voedings- en teamsport-diëtist voor de San Francisco 49ers.
Abonneer je op YouTube voor toegang tot exclusieve uitrustingsvideo’s, interviews met beroemdheden en meer!