O Queso Blanco Dip mais incrível de todos os tempos! Esta receita simples de Queso Branco com 7 ingredientes pode ser feita em minutos e você vai sorrir rapidamente. Adicione uma margarita e está pronto!
Cheeeeeeeeeeeeeeeese!
Quem não ama uma grande panela de queijo derretido quente, misturado com especiarias?
Se não gosta, não podemos ser amigos.
No entanto, suponho que você encontrou este post porque adora queijo com uma grande paixão e está procurando o molho de queijo certo para servir neste fim de semana.
Estou certo ?!
Receita Queso Blanco Dip
Esta não é a primeira receita de queso (molho de queijo) que postamos aqui no A Spicy Perspective.
Na verdade, temos alguns outros que são muito populares.
Este nem mesmo é o primeiro molho de queijo branco que compartilhamos.
No entanto, a outra receita de queso branco é mais um molho de queijo de cerveja. Então, hoje eu pensei em pegar tudo da velha escola no queso e fazer como a vovó costumava fazer.
Então, vamos esclarecer algumas coisas primeiro…
O que é Queso Blanco?
Ok, então tecnicamente queso blanco significa apenas “queijo branco” em espanhol.
Embora eu não tenha nenhum problema em roer um pedaço de queijo de qualquer cor, é ainda melhor quando você o derrete e adiciona algumas guloseimas.
No entanto, se você for comprar queso blanco no supermercado, é muito provável que volte para casa com uma roda de queso fresco esfarelado … Que não derrete muito bem.
Você também pode encontrar um queijo chamado queso quesadilla. Na verdade, este não é um verdadeiro queijo mexicano. É basicamente um pacote de queijo branco americano em uma embalagem mexicana. No entanto, faz um fabuloso molho queso blanco!
É verdade, a maioria Os molhos de queso brancos são feitos com queijos americanos altamente processados … Até mesmo Velveeta, Deus me livre.
Então, é molho de queijo realmente mexicano?
Ainda assim, não deixe que o queijo americano o impeça de fazer mergulho queso blanco.
Existem alguns atributos brilhantes no queijo americano clássico. Por exemplo, sua capacidade de derreter em fitas suaves e cremosas de felicidade comestível.
Embora nossas outras receitas de mergulho de queijo não contenham queijo americano ou Velveeta, pensamos que seria bom ter um adorável standby retro nos arquivos Tex Mex.
E eu tenho que digamos, esta receita é ridiculamente deliciosa, senão a autêntica culinária mexicana!
Ingredientes da receita do molho branco Queso
Sete ingredientes. Isso é tudo que você precisa para fazer ouro líquido puro … quero dizer branco líquido.
- Queijo americano branco (ou velveeta branco … É uma coisa.)
- Manteiga – só um pouco para refogar as cebolas.
- Cebolas – em cubos muito finos.
- Pimentões verdes picados – leves, médios ou quentes.
- Jalapenos em conserva – para adicionar um toque de calor crepitante.
- Cominho moído – Para essência de fumaça subjacente.
- Leite integral – Para diluir o queijo.
Como fazer um incrível molho Queso Blanco
- Refogado. Salpique a manteiga, a cebola e o cominho em pó até que as cebolas fiquem macias.
- Despeje. Adicione todos os ingredientes na panela.
- Derreta. Mexa enquanto o queijo derrete em todos os ingredientes líquidos.
Obtenha a incrível receita de mergulho Queso Blanco completa (para impressão) abaixo
Receita de mergulho Queso branco Q & A
Sim! Quer você use queijo americano ou Velveeta, é totalmente sem glúten.
Sim, esta receita é. No entanto, não é vegano. No entanto, nas fotos adicionei a cobertura opcional de chouriço.
Sim! Você pode reaquecê-lo no fogão ou no micro-ondas.
Se você definir a panela de cozimento lenta para “manter aquecido”, ela pode permanecer por até 8 horas. No entanto, se você ligar em fogo baixo em alta temperatura, eventualmente começará a formar crostas nas laterais da panela.
Claro! Eu gosto de adicionar coberturas ou misturas como chouriço cozido, pico de gallo e molho de pimenta vermelha!
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Incrível Queso Blanco Dip
Ingre dientes
- 1 1/2 libras de queijo branco americano (ou Queso Blanco Velveeta)
- Pimentões verdes picados de 9 onças (latas de 2 – 4,5 onças)
- 1 xícara de leite integral
- 1/4 xícara de jalapenos em conserva, picada
- 1/4 xícara de cebola em cubos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de cominho moído
Coberturas opcionais:
- Chouriço cozido
- Milho
- Feijão preto
- Pico de gallo
- Coentro fresco picado
- Molho picante
Instruções
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Coloque uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a manteiga, a cebola picada e o cominho em pó. Mexa e cozinhe as cebolas por 3-4 minutos para amolecer.
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Enquanto isso, pique o queijo em cubos de 1 polegada. Se estiver usando queijo branco americano da delicatessen, rasgue as fatias em pedaços. Em seguida, pique os jalapenos em pedaços pequenos.
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Assim que as cebolas estiverem amolecidas, adicione o queijo , pimentões verdes, leite e jalapenos. Mexa até todo o queijo derreter e o queso engrossar.
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Assim que o queso blanco estiver quase tão grosso quanto você gosta, desligue o fogo. Ele continuará a engrossar conforme esfria. Sirva imediatamente ou despeje em uma pequena panela elétrica para se aquecer.
Vídeo
Notas
Nutrição
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