땋은 달콤한 빵

굽은 달콤한 빵은 맛있고 화려한 수제 빵으로 맛만큼 맛있게 보입니다. 달콤한 황금색 상판과 푹신한 빵이 들어있는이 달콤한 빵 레시피를 좋아할 것입니다.

달콤하게 땋은 부활절을 찾는 사람들이 봄에 달콤한 빵은 정말 인기가 많습니다. 빵 조리법. 이 꼰 빵은 휴일, 즐거운 저녁 파티 또는 단순히 처음부터 직접 만든 빵을 만드는 재미를 즐기고 자 할 때 적합합니다.

이 꼰 빵 레시피를 만들기위한 팁

다른 효모 빵과 달리이 달콤한 빵은 빵 팬 대신 베이킹 시트를 사용하여 만듭니다. 베이킹 시트에 양피지를 깔아두면 바닥 표면이 좋고 청소가 더 쉬워집니다.

터비 나도 설탕이 들어간 빵은 단맛을 더할 수있는 좋은 방법이며 빵을 반짝 거리게 만듭니다.

터비 나도 설탕은 어떤가요? 일반 설탕과 다른가요?

Turbinado 설탕은 일반 설탕보다 더 굵은 과립과 어두운 색을 가진 천연 흑설탕입니다. 더 정제 된 설탕이 부족한 천연 식물의 풍미와 당밀을 일부 유지하기 때문에 풍미도 약간 다릅니다.

빵이 완전히 구워 졌는지 어떻게 알 수 있나요?

대부분의 빵은 화씨 190 ~ 200도에 도달 할 때까지 요리해야합니다. 우유가 들어있는 빵 요리법은 200도에 도달해야하지만 필요하지 않은 빵은 이 레시피에는 우유가 없으므로 디지털 온도계가 190에 도달하면 오븐에서 꺼낼 수 있습니다. 상단은 멋진 황금빛 갈색이어야합니다.

내가 가장 좋아하는 조리 용 온도계는 Thermapen입니다. 매우 빠르고 내구성이 뛰어납니다. 또 다른 훌륭한 온도계는 잘 작동하는보다 기본적인 버전 인 ThermoPop입니다!

브레이드 스위트 빵 재료

h2>

-2 TBSP 효모

-1 컵 따뜻한 물

-1/4 컵 과립 설탕

-1/3 컵 카놀라유

-1 달걀

-1 1/2 tsp 소금

-3-3 1/2 컵 밀가루

-1 달걀 거품기 질감이있는 상단을위한 1TBSP 물 포함

-2TBSP turbinado 설탕

달콤하게 땋는 방법 빵

큰 그릇에 알갱이 설탕을 따뜻한 물에 녹입니다. 효모를 넣고 5 분 동안 그대로 둡니다.

카놀라유, 계란, 소금, 밀가루를 충분히 넣어 부드러운 반죽을 만듭니다. 반죽을 5 분 동안 반죽합니다.

반죽을 매끄러운 공 모양으로 만듭니다. 반죽을 그릇에 넣고 붙지 않는 스프레이로 뿌린 다음 플라스틱 랩으로 덮은 다음 그릇을 덮으십시오. 따뜻한 곳에서 약 15 분 동안 부풀립니다.

반죽하기 전에 1 분 동안 반죽을 펀칭 한 다음 반죽을 같은 크기로 세 부분으로 나눕니다.

각 부분을 긴 통나무로 말아서 카운터에 나란히 놓습니다.

빵 세 조각을 함께 땋은 다음 함께 꼬집고 조각을 끝으로 집어 넣습니다. 롤 아래. 양피지가 늘어선 과자 굽는 판에 조심스럽게 덩어리를 놓습니다.

계란 혼합물로 윗부분을 완전히 닦은 다음 터비 나도 설탕을 뿌립니다.

오븐이 예열되는 동안 덩어리를 놓아 둡니다. 화씨 350도 또는 약 10 분 동안 굽습니다.

외부가 황금빛 갈색이되고 덩어리의 내부 온도가 195-200도에이를 때까지 30-35 분 동안 굽습니다. 식히십시오. &를 슬라이스 한 다음 버터와 함께 즐기세요!

달콤한 브레이드 빵

브레이드 달콤한 빵은 맛있고 화려한 수제 빵으로 맛만큼 맛있게 보입니다. 달콤하게 입힌 황금색 상판과 푹신한 빵이 들어있는이 달콤한 빵 레시피가 마음에 드실 것입니다.
5 개 투표 중 5 개

핀 인쇄

과정 : 빵
요리 : 미국식
키워드 : 꼰 달콤한 빵

준비 시간 : 15 분
요리 시간 : 35 분
올리는 시간 : 30 분
총 시간 : 1 시간 20 분

서빙 : 8
칼로리 : 144kcal

성분

  • 효모 2 큰술
  • 물 1 컵
  • 1 굵은 설탕 / 4 컵
  • 카놀라유 1/3 컵
  • 달걀 1 개
  • 소금 1 1/2 작은 술
  • 밀가루 3-3 / 12 컵
  • 달걀 1 개에 물 1 큰술
  • 2 큰술 Turbinado 설탕

지침

  • 큰 그릇에 설탕을 녹입니다. 물. 효모를 첨가하십시오; 5 분 동안 그대로 두십시오.
  • 카놀라유, 계란, 소금 및 충분한 밀가루를 부드러운 반죽을 만드십시오. 5 분간 반죽하십시오.
  • 반죽을 매끄러운 공 모양으로 만듭니다. 반죽을 그릇에 보관하고 논 스틱 스프레이로 스프레이하고 플라스틱 랩으로 그릇을 덮으십시오. 따뜻한 곳에서 15-20 분 동안 일어나십시오.
  • 반죽을 펀칭하십시오. 1 분 동안 반죽 한 다음 반죽을 같은 크기의 3 부분으로 나눕니다.
  • 긴 통나무로 만들어 카운터에 나란히 설치합니다.
  • 세 조각을 땋습니다. 빵을 함께 꼬집은 다음 조각을 끝낸 다음 롤 아래에 넣으십시오. 양피지가 늘어선 과자 굽는 판에 조심스럽게 덩어리를 올려 놓습니다.
  • 계란 혼합물과 그런 다음 turbinado 설탕을 뿌립니다.
  • 오븐이 화씨 350도 (약 10 분)로 예열되는 동안 빵을 그대로 둡니다.
  • 외부가 황금빛 갈색이되고 로프 레지스터의 내부 온도가 될 때까지 30-35 분 동안 굽습니다. 195-200도. 식히십시오. 슬라이스 & 버터로 즐기세요!

영양

1 인분 : 1g | 칼로리 : 144kcal | 탄수화물 : 13g | 단백질 : 2g | 지방 : 10g | 포화 지방 : 1g | 콜레스테롤 : 20mg | 나트륨 : 446mg | 칼륨 : 17mg | 섬유질 : 1g | 설탕 : 9g | 비타민 A : 30IU | 칼슘 : 3mg | 다리미 : 1mg
이 레시피를 사용해 보셨나요? @jessicalovesbutter를 멘션하거나 #jessicalovesbutter를 태그하세요!

왜 꼰 빵이 갈라 지나요?

이것은 종종 빵이 충분히 땋아지지 않았거나 반죽이 충분히 반죽되지 않았기 때문입니다. 연습을 통해 반죽을 더 편안하게 만들고 꽉 땋는 올바른 방법을 알아낼 수 있습니다.

꼰 빵을 자르는 방법

다른 모양에도 불구하고 빵 칼을 사용하여 평상시처럼 빵을자를 수 있습니다. 슬라이스를 만드는 것은 꼰 빵을 여러 개의 동일한 크기로 제공하는 좋은 방법이지만 창의적으로 각 덩어리를 자체 조각으로 자르려면 그렇게 할 수도 있습니다.

더 수제 좋아할만한 빵 요리법 :

  • 허니 통밀 빵
  • 소프트 컨트리 프렌치 빵
  • 소프트 화이트 브레드
  • 수제 하와이안 빵
  • 수제 빵
  • Apple 호박 빵
  • 복숭아와 크림 빵
  • 간단한 레몬 빵
  • 쉬운 바나나 빵
  • 레몬 블루 베리 퀵 브레드

참석 이 황금빛 토핑, 가볍고 푹신한 꼰 달콤한 빵 레시피를 좋아합니다. 맛있고 놀랍게 보이는 수제 빵을 막는 쇼입니다.

3.6KShares

매월 무료 레시피 카드를 보냅니다! “em”을 원하십니까?

인쇄 가능한 무료 레시피 카드 + 15 분 무료 식사를 이용할 수 있습니다!

성공적으로 구독하셨습니다!

Leave a Reply

답글 남기기

이메일 주소를 발행하지 않을 것입니다. 필수 항목은 *(으)로 표시합니다