- jaa 545
- tappi 57788
- Yummly 50
Rakastat tätä punaista papua ja riisiä hitaassa liesi, koska se on niin herkullista ja helppoa!
Voit valmistaa sen heittämällä kaikki ainesosat aamulla hitaaseen liedeen / kattilaan ja pöytä! Illallinen valmistautuu käytännössä itse.
Se on kuin keittiön taikuutta! 🙂
Ja PS: Sinun ei tarvitse kastaa kuivattuja papuja etukäteen! Kyllä, kuulit minut oikein. Tämä LA Timesin artikkeli selittää miksi.
Huuhdotin kaivokseni, mutta en kastanut niitä, ja tämä osoittautui täydelliseksi. Käytän samaa menetelmää myös hitaasti keittävässä mustapapukeitossani, ja se on myös reseptin helmi.
Huomaa: Koska niitä ei ole valmiiksi liotettu, sinun on annettava runsaasti aikaa valmistaa . Ehdotan vähintään 10 tuntia matalalla tai vähintään 6 tuntia korkeimmalla. Tämä voi vaihdella hieman, jos hidas liesi on erilainen kuin minun.
Päivityshuomautus: Varmista, että kattila lämpenee tarpeeksi kuumaksi mahdollisten toksiinien poistamiseksi, kuten tässä selitetään. Minun kattilani lämpenee hyvin, joten se sopii hyvin meille, että kypsennämme niitä tällä tavalla. Jos olet epävarma, liota ensin pavut vain turvallisuutesi vuoksi. En halua kenenkään sairastuvan tästä reseptistä!
Oma hidas liesi (< – Amazon affiliate link) on yksi käytetyimmistä keittiökoneistani. Se on NIIÄ arvokas työkalu todella herkullisen ruoan valmistamiseen, joka on helppo asettaa ja unohtaa. Täydellinen kiireisille ihmisille! Mitä emmekö me kaikki ole ?!
Kirjoita: punaiset pavut ja riisi, joka tunnetaan kypsytyksestä matala ja hidas. Ja PITKÄ. Voisit tehdä tämän matalaksi ja hitaaksi liedellä, mutta hidas liesi on täällä valitsemani keittomenetelmä. Se on vain niin helppoa!
Huomautus: Jos haluat tehdä tämän ruokalajin nopeammaksi (kuten alle 2 tuntia, aloittaen kuivista papuista), tutustu Instant Potin punaisiin papuihin ja riisiin! p>
Voit käyttää mitä tahansa cajun-makkaraa, mutta käytän Amylun kana- jaouillamakkaraa, jonka löysin Costcosta. En ollut koskaan käyttänyt tätä missään reseptissä aikaisemmin, ja ostin sen mielijohteella … kuten olen niin usein Costcossa! (< – kukaan muu? Olen myös näytteen työntäjien tikkari.)
Yleensä Costco ei petä minua. Yhdeksän kertaa kymmenestä Rakastan ehdottomasti kaikkea mitä olen koskaan kokeillut siellä. Ja he antavat myös hyvät asiat palauttaa tavaraa, mikä on mahtavaa.
Pidin siitä joka tapauksessa! Kana-andouille-makkaralla on kaikki maku, samalla kun se on ystävällisempi vyötärölle. Voita!
Lisää nautittavia Cajun-reseptejä
- Pikaruoka-punaiset pavut ja riisi – maistuu tältä versiolta, vain nopeammin!
- Kana ja makkara jambalaya (yhden potin resepti)
- Cajun-katkaravut ja rakeet
Lisää hitaita liesi-reseptejä, joista voit nauttia
- Hidas liesi musta papukeitto
- meksikolainen silputtu kana
- klassinen naudanlihaa chili
- kinkkua ja viisitoista papukeittoa
tämän reseptin valmistamiseen käytetyt työkalut
Huomaa: Nämä ovat Amazon-tytäryhtiölinkkejä.
- Hidas liesi
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Kulho (pavun liottamiseen)
- Siivilä (pavun tyhjentämiseen)
- Valinnainen – riisikeitin. Voit myös valmistaa riisiä vain liesitasolla pakkauksen ohjeiden mukaan.
Punaiset pavut ja riisi hitaassa liesi-reseptissä
Toivottavasti nautit tästä reseptistä! Kiinnitä se, jos se näyttää hyvältä.
Tulosta
punaiset pavut ja riisi hitaasti liesi
RAKASTAT tätä punaista papua ja riisiä hitaassa liesi, koska se on niin herkullista ja helppoa! Heitä ainekset hitaaseen liesiisi, ja illallinen valmistautuu käytännössä itse.
Ainekset
- 1 keskipitkä sipuli kuutioituna
- 1 paprika kuutioituna
- 3 selleri-varsi hienonnettuna
- 3 valkosipulinkynttä jauhettuna
- 1 kiloa ¼ kanan andouillemakkaraa leikattu ohuiksi viipaleiksi, käytin Amylu-tuotemerkkiä.
- 1 puntaa kuivaa punaisia munuaispapuja
- 1 tl suolaa tai enemmän maun mukaan. 2 tl mustapippuria
- 1/4 tl valkopippuria valinnainen
- 1 tl kuumaa kastiketta käytin Texas Peteä
- 1 tl tuoretta timjamia tai ½ tl kuivattua timjamia
- 2 lehtiä lahtea
- 7 kuppia vettä
- 10 kuppia keitettyä riisiä
Ohjeet
-
Huuhtele munuaiset ja tyhjennä.
-
Lisää kaikki ainesosat (riisiä lukuun ottamatta) hitaaseen liesiin.
-
Aseta hidas liesi matalalle ja keitä joko 6 tuntia korkealla tai 10 tuntia matalalla. (yhteensä).
-
Valinnainen: Kun jäljellä on tunti, mene perunamyllyyn ja murskaa osa pavuista ja anna sen kypsyä jäljellä oleva tunti.
-
Kypsennä riisi erillisessä kattilassa pakkauksen ohjeiden mukaan. Käytin valkoista jasmiiniriisiä ja keitin sen riisikeittimessä.
-
Tarjoile 1 kuppi riisiä kussakin annoksessa.
Reseptit
* Ravintotiedot sisältävät 1 kupin keitettyä riisiä.
Ravintosisältö on arvioitu ja se on laskettu reseptiravintegeneraattorin avulla .
Mukautettu The Weary Chefiltä.
Päivitys Huomaa: Varmista, että potin potti lämpenee tarpeeksi kuumaksi mahdollisten toksiinien poistamiseksi, kuten tässä selitetään. Minun kattilani lämpenee hyvin, joten se sopii hyvin meille, että kypsennämme niitä tällä tavalla. Jos olet epävarma, liota ensin pavut vain turvallisuutesi vuoksi. En halua kenenkään sairastuvan tästä reseptistä!
