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이 팥과 밥이 너무 맛있고 쉽기 때문에 슬로우 쿠커에서 좋아할 것입니다!
아침에 모든 재료를 슬로우 쿠커 / 그릇 냄비에 던져서 만들 수 있습니다. 저녁 식사는 거의 자체적으로 준비됩니다.
마치 주방의 마법과도 같습니다! 🙂
그리고 추신 : 말린 콩을 미리 담글 필요가 없습니다! 네, 제 말을 잘 들었습니다. LA Times의이 기사는 그 이유를 설명합니다.
내가 헹구었지만 담그지 않았고 완벽했습니다. 저도 저속 밥솥 검은 콩 수프에도이 방법을 사용하고 있으며 요리법의 보석이기도합니다.
참고 : 미리 담그지 않기 때문에 요리하는 데 충분한 시간이 필요합니다. . 저는 최저 10 시간 이상, 최고 6 시간 이상을 제안합니다. 슬로우 쿠커가 내 것과 다른 경우에는 약간 다를 수 있습니다.
업데이트 참고 : 여기에 설명 된대로 잠재적 인 독소를 제거 할 수있을만큼 도기 냄비가 충분히 뜨거워 졌는지 확인하세요. 제 그릇 냄비가 매우 뜨거워서 이렇게 요리해도 괜찮습니다. 확실하지 않은 경우 안전을 위해 먼저 콩을 담그십시오. 누구도이 레시피로 인해 병에 걸리지 않기를 바랍니다!
내 슬로우 쿠커 (<-Amazon 제휴 링크)는 제가 가장 많이 사용하는 주방 기기 중 하나입니다. 설정하고 잊기 쉬운 정말 맛있는 음식을 만들기위한 귀중한 도구입니다. 바쁜 사람들에게 완벽합니다! 어느 쪽이 우리 모두 아닌가요?!
입력 : 낮고 느린 요리로 유명한 팥과 쌀. 그리고 오래. 스토브 위에서 완전히 낮고 천천히 만들 수는 있지만 여기에서는 슬로우 쿠커를 선택합니다. 정말 간단합니다!
참고 :이 요리를 더 빨리 만들고 싶다면 (예를 들어 마른 콩으로 시작하여 2 시간 미만) 인스턴트 팟 팥과 쌀 요리법을 확인하세요!
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어떤 종류의 케이준 소시지도 사용할 수 있지만 저는 코스트코에서 찾은 아밀 루의 치킨 안 두유 소시지를 사용하고 있습니다. 나는 전에 어떤 요리법에도 이것을 사용하지 않았고, 나는 그것을 변덕에 샀다. .. 코스트코에서 자주하는 것처럼! (<-다른 사람은 없나요 ?? 저도 샘플 푸셔를 좋아합니다.)
일반적으로 코스트코는 저를 실망시키지 않습니다. 열 번 중 아홉 번은 제가 그곳에서 시도한 모든 것을 절대적으로 좋아합니다. 그리고 그들은 당신에게 물건을 돌려주는 것에 대해서도 좋습니다. 이것은 굉장합니다.
어쨌든, 나는 그것을 좋아했습니다! 치킨 안두이 소시지는 모든 맛이 있고 허리 라인에 더 친절합니다. 승리!
즐길 수있는 더 많은 케이준 요리법
- 인스턴트 팟 팥과 쌀 –이 버전과 같은 맛이 더 빠릅니다!
- 치킨과 소시지 잠 발라야 (한 냄비 요리법)
- 케이준 새우와 밀가루
즐길 수있는 더 많은 슬로우 쿠커 요리법
- 슬로우 쿠커 검은 콩 수프
- 멕시코 파쇄 치킨
- 클래식 쇠고기 칠리
- 햄과 15 개의 콩 수프
이 레시피를 만드는 데 사용되는 도구
참고 : 아마존 제휴 링크입니다.
- 슬로우 쿠커
- 나이프
- 도마
- 그릇 (콩을 담그기위한 것)
- 여과기 (콩을 빼내기위한 것)
- 선택 사항 – 밥솥. 포장 지시에 따라 스토브 위에 밥을 준비 할 수도 있습니다.
슬로우 쿠커 레시피의 팥과 쌀
이 레시피를 즐기시기 바랍니다! 보기 좋으면 고정하세요.
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느린 팥과 쌀 밥솥
이 팥과 밥이 너무 맛있고 쉽기 때문에 천천히 밥솥에 넣으면 좋아할 것입니다! 천천히 밥솥에 재료를 넣으면 저녁 식사가 거의 준비됩니다.
성분
- 다진 중간 양파 1 개
- 다진 피망 1 개
- 잘게 썬 셀러리 줄기 3 개
- 다진 마늘 3 쪽
- 1 파운드 ¼ 치킨 안 두유 소시지를 얇게 자른 후 아밀 루 브랜드를 사용했습니다.
- 마른 붉은 강낭콩 1 파운드
- 소금 1 티스푼 이상 맛보기
- 1 / 2 tsp 후추
- 1/4 tsp white pepper 선택 사항
- 1 tsp hot sauce I used Texas Pete
- 1 tsp fresh thyme 또는 ½ tsp 말린 타임
- 잎만 2 개
- 물 7 컵
- 밥 10 컵
지침
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강낭콩을 헹구고 물기를 빼십시오.
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모든 재료 (밥 제외)를 슬로우 쿠커에 추가합니다.
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슬로우 쿠커를 낮게 설정하고 높은 곳에서 6 시간 또는 낮은 곳에서 10 시간 요리합니다. (합계).
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선택 사항 : 1 시간 남았을 때 감자 으깨는 기계를 사용하여 콩을 넣고 으깬 다음 남은 시간을 익 힙니다.
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포장 지침에 따라 별도의 냄비에 쌀을 조리합니다. 나는 흰 재스민 쌀을 사용하여 밥솥에서 요리했습니다.
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1 인분에 쌀 1 컵을 제공합니다.
레시피 참고 사항
* 영양 정보에는 밥 1 컵이 포함됩니다.
영양 정보는 대략적인 것이며 레시피 영양 라벨 생성기를 사용하여 계산되었습니다. .
The Weary Chef에서 각색되었습니다.
업데이트 참고 : 여기에 설명 된대로 잠재적 인 독소를 제거 할 수있을만큼 냄비가 뜨거워 졌는지 확인하십시오. 제 그릇 냄비가 매우 뜨거워서 이렇게 요리해도 괜찮습니다. 확실하지 않은 경우 안전을 위해 먼저 콩을 담그십시오. 누구도이 조리법으로 병에 걸리지 않기를 바랍니다!
