スロークッカーの小豆とご飯

この小豆とご飯はとても美味しくて簡単なので、スロークッカーで大好きになります！

朝、スロークッカー/クロックポットにすべての材料を入れて、プーフすることで作ることができます！夕食は実際に準備ができています。

それは台所の魔法のようなものです！ 🙂

そしてPS：事前に乾燥豆を浸す必要はありません！はい、あなたは私を正しく聞いた。 LA Timesのこの記事で、その理由を説明しています。

私はすすぎをしましたが、浸しませんでした。これは完璧でした。スロークッカーの黒豆のスープにも同じ方法を使っていますが、これもレシピの逸品です。

注：事前に浸していないので、十分な時間をかけて調理する必要があります。 。安値で少なくとも10時間、高値で少なくとも6時間をお勧めします。スロークッカーが私のものと異なる場合、これは少し異なる場合があります。

更新注：ここで説明するように、潜在的な毒素を排除するために、壷が十分に熱くなることを確認してください。私の壷は非常に熱くなるので、この方法で調理するのはうまくいきます。疑わしい場合は、安全のために最初に豆を浸してください。このレシピで誰にも病気になってほしくない！

私のスロークッカー（< -Amazonアフィリエイトリンク）は、私の最も使用されているキッチン家電の1つです。設定も忘れもしやすい、本当に美味しい料理を作るための貴重な道具です。忙しい人にぴったり！誰もがそうではありませんか？！

入力：小豆とご飯。ゆっくりとゆっくりと調理することで知られています。そして長い。コンロでこれを完全に低くゆっくりにすることもできますが、ここではスロークッカーが私の選択の調理方法です。とても簡単です！

補足：この料理をもっと速くしたい場合は（乾いた豆から始めて2時間以内など）、インスタントポットの小豆とご飯のレシピをチェックしてください！

どんな種類のケイジャンソーセージでも使用できますが、私はコストコで見つけたアミールのチキンアンドゥイユソーセージを使用しています。これまでレシピで使ったことがなかったので、コストコでよく使うように気まぐれで購入しました！ （<-他の誰か??私もサンプルプッシャーの吸盤です。）

通常、コストコは私をがっかりさせません。 10回のうち9回は、そこで試したことすべてが大好きです。そして、彼らはあなたに物を返してもらうことにも優れています、それは素晴らしいです。

とにかく、私はそれが好きでした！チキンアンドゥイユソーセージは、ウエストラインにやさしく、風味豊かです。勝つ！

もっと楽しめるケイジャンレシピ

• インスタントポット小豆とライス–このバージョンのような味で、もっと速く！
• チキンとソーセージジャンバラヤ（ワンポットレシピ）
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このレシピの作成に使用したツール

注：これらはAmazonのアフィリエイトリンクです。

• スロークッカー
• ナイフ
• カッティングボード
• ボウル（豆を浸すため）
• ストレーナー（豆を排水するため）
• オプション–炊飯器。パッケージの指示に従って、コンロでご飯を準備することもできます。

スロークッカーレシピの小豆とご飯

このレシピをお楽しみください！見た目が良ければ固定します。

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ゆっくりとした小豆とご飯炊飯器

この小豆とご飯はとても美味しくて簡単なので、スロークッカーで大好きになります！材料をスロークッカーに入れると、夕食は実際に準備が整います。

コースメインコース

料理ケイジャン

キーワードクロックポット小豆とご飯、スロークッカー小豆とご飯

準備時間12分

調理時間6時間

合計時間8時間45分

10人前

カロリー461kcal

著者Marjorie @ APinchOfHealthy

材料

• 中玉ねぎ1個をさいの目に切った
• ピーマンをさいの目に切った
• セロリの茎を3個刻んだ
• クローブにニンニクを3個刻んだ
• 1ポンド¼チキンアンドゥイユソーセージを薄切りにし、Amyluブランドを使用しました
• 1ポンドの乾燥赤腎臓豆
• 1tsp以上の塩を味わうために
• 1 / 2tsp黒胡椒
• 1 / 4tsp白胡椒オプション
• 1tspホットソーステキサスピートを使用
• 1tspフレッシュタイムまたは½tspドライタイム
• 2枚の葉ベイ
• 7カップの水
• 10カップの調理済み米

手順

1. インゲン豆をすすぎ、水気を切る。
2. すべての材料（米を除く）をスロークッカーに追加します。
3. スロークッカーを低に設定し、高で6時間、低で10時間調理します。 （合計）。
4. オプション：残り1時間の場合は、ポテトマッシャーを使用して豆の一部をマッシュアップし、残りの時間を調理します。
5. パッケージの指示に従って、別の鍋でご飯を炊きます。白ジャスミンライスを使って炊飯器で炊きました。
6. 各サービングに1カップのライスを添えます。

レシピノート

*栄養情報には1カップの炊飯器が含まれます。

栄養情報は概算であり、レシピ栄養表示ジェネレーターを使用して計算されました。 。

疲れたシェフから採用。
更新注：ここで説明するように、壷が潜在的な毒素を排除するのに十分なほど熱くなることを確認してください。私の壷は非常に熱くなるので、この方法で調理するのはうまくいきます。疑わしい場合は、安全のために最初に豆を浸してください。このレシピで誰にも病気になってほしくない！

栄養成分

スロークッカーの小豆と米

サービングあたりの量

カロリー461脂肪からのカロリー63

％1日摂取量*

脂肪7g11％

飽和脂肪1g6％

カロリー32mg11％

ナトリウム735mg32％

カリウム747mg21％

炭水化物77g26％

繊維8g33％

砂糖2g2％

タンパク質21g42％

ビタミンA600IU12％

ビタミンC19.9 mg24％

カルシウム69mg7％

鉄3.9mg22％

* 1日の摂取量の割合は2000カロリーの食事に基づいています。