- Distribuie 545
- Pin 57788
- Yummly 50
Îți va plăcea această fasole roșie și orezul în aragazul lent, pentru că este atât de delicios și ușor!
Puteți face acest lucru aruncând toate ingredientele în vasul de aragaz lent / vase de dimineață și puf! Cina se pregătește practic.
Este ca magia bucătăriei! 🙂
Și PS: Nu trebuie să vă înmuiați fasolea uscată înainte de timp! Da, m-ai auzit bine. Acest articol din LA Times explică de ce.
Am clătit-o pe a mea, dar NU le-am înmuiat, iar acest lucru sa dovedit perfect. Folosesc aceeași metodă și pentru supa mea de fasole neagră cu aragaz lent și este, de asemenea, o bijuterie a unei rețete.
Notă: Deoarece nu sunt pre-îmbibate, va trebui să acordați mult timp pentru a găti. . Aș sugera cel puțin 10 ore la minim sau cel puțin 6 ore la maxim. Acest lucru poate varia puțin dacă aragazul lent este diferit de al meu.
Notă de actualizare: Asigurați-vă că vasul dvs. se încălzește suficient de fierbinte pentru a elimina eventualele toxine, așa cum este explicat aici. Cratița mea se încălzește foarte tare, așa că funcționează bine pentru noi să le gătim astfel. Dacă aveți îndoieli, mergeți mai departe și înmuiați-vă mai întâi fasolea doar pentru a fi în siguranță. Nu vreau să se îmbolnăvească nimeni de această rețetă!
Aragazul meu lent (< – link afiliat Amazon) este unul dintre cele mai utilizate aparate de bucătărie ale mele. Este ASTA un instrument valoros pentru prepararea de alimente cu adevărat delicioase, ușor de setat și uitat. Perfect pentru oamenii ocupați! Care, nu suntem TOȚI ?!
Introduceți: fasole roșie și orez, cunoscut pentru gătitul mic și lent. ȘI LUNG. Ați putea face acest lucru cu totul scăzut și lent pe plită, dar aragazul lent este metoda mea de gătit aleasă aici. Este atât de ușor!
Notă laterală: dacă doriți să faceți acest fel de mâncare mai rapid (cum ar fi mai puțin de 2 ore, începând cu fasole uscată), consultați rețeta mea de fasole roșie și orez Instant Pot!
Puteți folosi orice tip de cârnați cajun, dar eu folosesc cârnați de pui andouille Amylu pe care i-am găsit la Costco. Nu mai folosisem acest lucru în nici o rețetă până acum și l-am cumpărat din capriciu … așa cum o fac atât de des la Costco! (< – altcineva ?? Și eu sunt un fraier pentru eșantionul de eșantioane.)
De obicei, Costco nu mă dezamăgește. De nouă ori din zece Îmi place absolut tot ce încerc vreodată acolo. Și sunt buni în a vă permite să vă întoarceți lucruri, ceea ce este minunat.
Oricum, mi-a plăcut! Cârnații andouille de pui au toată aroma, fiind în același timp mai amabil cu talia. Câștigă!
Mai multe rețete Cajun pe care le poți savura
- Fasole roșie instantanee și orez – are gustul acestei versiuni, doar mai rapid!
- Pui și cârnați jambalaya (rețetă cu o oală)
- Creveți Cajun și grâu
Mai multe rețete de bucătărie lentă pe care le puteți bucura
- Ciorbă de fasole neagră de aragaz lent
- Pui mexican mărunțit
- Chili clasic de vită
- Supă de șuncă și cincisprezece fasole
Instrumente utilizate pentru a face această rețetă
Notă: acestea sunt linkuri de afiliere Amazon.
- Aragaz lent
- Cuțit
- Placă de tăiere
- Bol (pentru înmuierea boabelor)
- Filtru (pentru scurgerea boabelor)
- Opțional – aragaz pentru orez. Puteți, de asemenea, să pregătiți orezul pe plită, în conformitate cu instrucțiunile ambalajului.
Rețetă de fasole roșie și orez în aragaz lent
Sper să vă placă această rețetă! Fixați-l dacă vi se pare bine.
Fasole roșie și orez în lent aragaz
Veți iubi această fasole roșie și orez în aragazul lent, deoarece este atât de delicios și ușor! Aruncați ingredientele în aragazul lent, iar cina se pregătește practic.
Ingrediente
- 1 ceapă medie tăiată cubulete
- 1 ardei gras cubulat
- 3 tulpini de țelină tocate
- 3 căței de usturoi tocate
- 1 kilograme ¼ cârnați andouille de pui tăiați felii subțiri, am folosit marca Amylu
- 1 lire de fasole roșie uscată
- 1 linguriță de sare sau mai mult după gust
- 1 / 2 lingurițe de piper negru
- 1/4 linguriță de piper alb opțional
- 1 linguriță de sos fierbinte Am folosit Texas Pete
- 1 linguriță de cimbru proaspăt sau ½ linguriță de cimbru uscat
- 2 foi de frunze
- 7 căni de apă
- 10 căni de orez gătit
Instrucțiuni
-
Clătiți fasolea și scurgeți-o.
-
Adăugați toate ingredientele (cu excepția orezului) la aragazul lent.
-
Puneți aragazul lent la minim și gătiți fie 6 ore la maxim, fie 10 ore la minim. (total).
-
Opțional: când mai rămâne o oră, folosiți un aparat de tocat cartofi pentru a intra și zdrobi câteva fasole, apoi lăsați-l să gătească ora rămasă.
-
Gătiți orezul într-o oală separată, conform instrucțiunilor ambalajului. Am folosit orez alb de iasomie și l-am gătit în aragazul meu pentru orez.
-
Se servește cu 1 cană de orez în fiecare porție.
Note despre rețete
* Informațiile nutriționale includ 1 cană de orez gătit.
Informațiile nutriționale sunt aproximative și au fost calculate utilizând un generator de etichete nutriționale pentru rețete .
Adaptat de la The Weary Chef.
Actualizare Notă: Asigurați-vă că vasul dvs. se încălzește suficient de fierbinte pentru a elimina eventualele toxine, așa cum este explicat aici. Cratița mea se încălzește foarte tare, așa că funcționează bine pentru noi să le gătim astfel. Dacă aveți îndoieli, mergeți mai departe și înmuiați-vă mai întâi fasolea doar pentru a fi în siguranță. Nu vreau să se îmbolnăvească nimeni de această rețetă!
